2018-2019学年夏季学期讲座心得总结。
******x *** ***x学。
2018-2019学年夏季学期于6月30日开始举行，近年来，随着预防医学学科的迅猛发展，预防**已成为疾病综合**的重要组成部分。此次的夏季学期讲座进一步加强了临床预防医学学科的学术交流，并且以全面提高临床慢性相关疾病的诊治水平为目的。在此次夏季学期高端学术讲座上能够听到这么多专家的精彩报告是我的荣幸，***副教授的类胡萝卜素代谢，***教授的低剂量环境铅暴露，***院士的中国居民膳食指南，***教授的结核病人发展，***院士的中国食品产业发展，***教授的食品安全与食源性疾病，***教授的核因子红血球，***教授的职业相关疾病发展，***教授的真实世界医学研究，都让我获益匪浅。
其中让我印象最深刻的是***教授的食品安全与食源性疾病。犹记***教授最爱讲述的一个例子，一篇影响因子xx分，发表在***杂志上的知名meta文章《*********x》，在发表之初引发了国内外广发的讨论，但是仔细看来，这篇文章纳入的两篇占权重非常高的文章所用的中国的数据是错误的，从而导致了错误的结论。这引发了我们深刻的思考。
首先，我们作为一名营养的科研人员，应该严谨的看待每一篇文章，“将文章揉碎了看，真正的看进去”，将文章所做的每一步，每一个数据都真正的读明白，是我们作为一个研究生真正应该做到的事情，而不是迷信所谓sci、一区、影响因子等光环和头衔，盲目的阅读文章，只了解大概，不求甚解。就像这篇文章一样，碳水化合物是各种不同类型糖的总称，其中能给人体供给热量的是单糖、双糖和淀粉，每克碳水化合物能产生4千卡的热量，人体热量的50%以上是由碳水化合物中的淀粉提供，因此不能将所有的碳水化合物都一概而论。经过精加工、纤维含量少的碳水化合物，包括像白面包、白米饭、烘焙的糕点饼干、披萨的饼皮等等，会导致发胖；而富含膳食纤维的蔬菜、豆类、部分水果及全谷类食物，对胰岛素的水平影响很小，特别是全谷类食物，像糙米、燕麦、大麦等，富含完整的纤维质，身体不会对这类碳水化合物吸收太快，因此容易有饱腹感，有助于控制血糖，缓解饥饿。
其次，我们在阅读每一篇文章的时候，都应该带着问题，为什么会是这样的结果，根据这样的结果，我们又能继续做出什么样的探索。通过对于其他文章中关于碳水化合物对二型糖尿病作用的**，引发自己的思考，从而发现对于不同的人种，由于基因的不同，碳水化合物对二型糖尿病的作用也是不同的。同时，报告也提出了结构的重要性，“我们吃水果就是保护作用，而我们把它榨成汁，喝果汁就变成了抑制作用”。
它同时也告诉我们，不良的生活方式对于身体健康的影响非常重大，例如可乐等软饮料中含有的糖分极高，长期饮用易引发高血糖；油炸烧烤食品含有的饱和脂肪酸极高，长期饮用易导致高血脂和高胆固醇。这个例子对于我们普通人来说，只是一个常见的生活常识，然而在有心的人那里，通过一步一步的努力，就变成了值得**的科研项目。这让我意识到了自己与真正的有所成就的老师们的不同，科研需要我们全身心的投入，身边一个不起眼的现象，也许就是值得我们深切**与思索的重大课题，因此，它启示着我们这些初涉科研的研究生，在今后的学习之路上做个有心的人。
正如本次大会的目的是加强学术交流，促进预防医学临床应用。此次会议上的许多教授都展示了自己将专业知识应用于一线科研实践的成果，例如林定波教授的类胡萝卜素，大大拓宽了我们的视野，让我们学习到了许多课本上学不到的知识。杨月欣教授对于中国居民膳食指南应用经历的描述，让我惊叹于教授专业的临床知识和丰富的临床经验，只有对于临床情况的深入掌握，才能让教授有着对于中国居民膳食指南应用得心应手的能力。
***教授在。
处理结核病人的经历方面，向我们传授了许多经验，结核是一个特殊而复杂的病理过程。随着结核病的发展，机体需求日益增多。结核期病人的糖、脂、蛋白质代谢均发生一系列相应的生理性变化。
结核患者的食物摄入与能量摄入并不一定少于体型正常成年人，而在能量消耗与能量利用方面可能与正常成年人不同，可能因结核病人能量消耗减少，能量效率增加，导致能量正平衡，从而引起体质量过度增长，使得结核病人更易出现代谢紊乱。因此老师在临床上进行结核病干预时，会一再地提醒患者控制饮食。这也提醒我们，不能仅仅局促于课本上的知识，而要多多参与像夏季学期高端学术会议这样侧重于推进理论与实践相结合的会议、多多参与科研实践，才能更加拓宽视野，丰富思维。
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