高洲乡2024年“中秋”、“国庆”节期间食品安全专项整治检查工作方案
责任部门： 高洲乡生成日期： 2010-11-30 公开方式： 主动公开
信息索取号： j20830-0103-2010-0019 公开时限： 常年公开文件编号：
高洲乡2024年“中秋”、“国庆”节期间食品。
安全专项整治检查工作方案。
为确保全乡人民“中秋”、“国庆”节日期间的食品药品安全，根据县食品药品安全委员会工作要求，特制定如下方案。
一、组织领导。
为使2024年“中秋”、“国庆”节日期间食品药品安全专项整治工作顺利进行，高洲乡成立以党委副书记、乡长刘乐维为组长，党委副书记郭小彬为常务副组长，综治办副主任宁馥婷、维稳信息员李炎明为副组长，刘铜柱、李小强、颜立中、刘铁新及12个行政村主任为成员的领导小组。办公室设在乡食品药品监督管理站，负责检查的组织协调及检查情况的收集汇总。
二、检查时间、检查重点及内容。
1、检查时间：2024年9月19日至10月10日。
2、检查方法：采取集中检查与分散检查相结合，9月19日至20日为集中组织检查时间，9月21日为分散检查时间。检查发现的问题按照法律法规进行处理，并将查出的问题及时上报县食品药品安全委员会办公室。
3、检查重点。
（1）重点区域：集贸市场、食品商店、酒家、饭店。
2）重点场所：学校食堂及学校周边商店，小卖部、餐饮店、食品超市、农贸市场、蔬菜基地、酒家、药店、食品各类型批发部。
（3）重点品种：粮、油、肉、蔬菜、水果、酒类、食盐、儿童食品、水产品、方便食品、保健食品等。
4、检查内容。
（1）食品药品是否符合要求，有无“三无产品”。
（2）食品药品经营单位（包括学校食堂）：进货渠道是否正规渠进货，是否有进货单位《工商执照》、《卫生许可证》等合法证件（盖有进货单位的印章复印件），是否建立食品药品购进、食品药品质量管理记录，购进发票是否按月装订。
（3）食品药品从业人员（包括食堂工作人员）上班时间是否穿工作服、工作帽，是否严格执行卫生操作，是否参加每年的健康体检。
（4）食品药品是否存在霉烂变质、过期失效食品药品。
（5）食品药品生产企业、经营单位（包括餐饮业）是否办理《工商执照》、《卫生许可证》。
三、工作要求。
1、加强领导，落实责任。要高度重视此次专项检查工作，检查过程中要组织好人员，要有强烈的责任感。
2、认真排查，抓好整改。要认真排查食品药品安全隐患，对发现的问题要逐一登记汇总，落实责任和完成整改时限，杜绝食品药品事故的发生。
二〇一〇年九月十七日。
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