草莓属于蔷薇科草莓属多年生草本植物，园艺学上分类属于浆果类，草莓果实艳丽，柔软多汁酸甜可口，芳香浓郁，营养丰富的高级果品，浆果中含糖6%-12%,含各种有机酸1.0%-1.5%.
含蛋白质0.4%-0.8%,每一百克果实中含维生素c50-100毫克，比柑橘高两倍，比苹果葡萄高十倍，草莓中还含有其他种类的维生素和磷铁等矿物质，无论从风味上来看，还是从营养价值上来看，草莓都当之无愧为果中的上品，所以有人称草莓为水果皇后通过本次实习使我对草莓的国内外科研发展史和生产现状有所了解；对草莓的种类和品种有初步的认识；对草莓的对环境条件的要求有所了解；对草莓的繁殖和育苗尤其是草莓的组织培养法有一定的认识；对草莓的主要病虫害的及其防治有一定的了解；为我们以后从事草莓方面的工作与研究打下夯实的基矗草莓的国内外科研发展史和生产现状。
一、草莓的国外科研发展史和生产现状草莓植物起源于亚洲每周和欧洲，其栽培品种繁多，分布于世界各地，西方各国大约是在14世纪末开始栽培林丛莓，15-17世纪栽培短蔓莓和麝香莓，2024年荷兰从南美引进智利莓，2024年法国著名园艺家将智利莓和深红莓杂交定名为凤梨莓，即世界栽培种的诞生。此后在西欧以英法为中心的普遍开展草莓的杂交种的培育，使草莓在世界各地迅速发展起来。 到2024年全世界共有46个国家和地区生产草莓，世界总产量为2357129吨，美国草莓的产量为541033吨，居世界第一位，2024年美国农业部所属的农业拭验站开始改进草莓的总的园艺性状的育种工作。
其中佩茨维尔农业研究中心和马里兰州大学合作进行草莓的抗红中柱病的育种，已选出60个有抗性的单系。 日本15世纪前开始食用野生草莓，18世纪末从荷兰的西方诸国引进栽培种，19世纪初从美国引进六个品种，第二次世界大战以后日本大量培养了本国的草莓品种。 在欧洲，2024年意大利的草莓产量居首位，年产量为247000吨，居世界第二位，波兰居欧洲第二位，年产量为185000吨，居世界第四位。
二、 草莓的国内科研发展史和生产现状我国16世纪的《本草纲目》内有关草莓的记载：就地生蔓，节接生根，每枝三叶，叶有齿剑四五月开花，五月结实鲜红&&。我国虽然也是野生草莓的发源地之一，但大果型的草莓大部分从国外引进，而且草莓培育开始较晚，在见到的最早的记载是2024年帝俄侨民从莫斯科引进5000棵胜利品种到xx亮子坡栽培，2024年又有一铁路司机从高加索引入胜利栽培，2024年在xx由法国神父从法国引进鸡心品种到正定天主教堂(石家庄果树研究所)栽培。
20世纪50年代沈阳农学院(沈阳农业大学前身)北京植物园从苏联东欧国家引进大量世界各地的品种，xx省农林科学院石家庄果树研究所从2024年开始搜索草莓品种资源，和开展新品种选育工作，到目前已经保存300种国内外的草莓品种，2024年以后，xx，xx，xx，xx，xx，上海，天津等直辖市的一些科研单位和大专院校陆续开展了草莓的科学研究工作，分别对草莓的品种选育，秧苗繁殖，栽培技术，形态生理，病虫害的防治等方面进行了研究。 草莓的种类和品种草莓植物起源于亚洲、美洲和欧洲，在亚洲有八种，按草莓的基本染色体有二倍体、四倍体、六倍体、八倍体之分。其生理生态特性各异。
主要种类：野生草莓，**草莓，黄毛草莓，东方草莓，西南草莓，五叶草莓，纤细草莓，西域草莓，智利草莓，椭圆草莓，短蔓草莓，麝香草莓，西美洲草莓。
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