喝的随想。前几日整理旧物,寻到本我小学三年级的作文簿,按时间推算,已然过去18年了。一笔一画,字迹虽显稚嫩,但书写的工工整整。
随手翻看,里面有这么些话:“爷爷是最疼爱我的,每天一大早,都跑好远的路,到奶点拿牛奶……这几天我感冒发烧,爷爷很心疼我,特地买来我喜欢的糖水枇杷和麦乳精……”
看着这些有些陈旧的词。
语,记忆一下子把我拉回了童年。
郁郁东郊一牧场,周垣环顾尽牛房。于今玉乳千家送,浅饮深尝总觉香。”这是30年前,**文人吟咏畜牧场的一首竹枝词。
那时,畜牧场位于小城东郊,也就是如今**师专对面。诗歌是抒情的,而现实中**牛奶的生产规模不大,居民订奶仍有种种的不便。
80年代订牛奶,虽不要凭票**,但每月近10元的花费也不算少。当时的县级**市,城区分布有为数不多的几家牛奶点。每天早晨,人们手拿着牛奶卡,拎着特制的用来装牛奶瓶精巧小篮或网兜,到奶点去拿牛奶,似乎成了街头一景。
牛奶卡上是从1到31几排数字,表示一个月。每天,发牛奶的会在对应的数字上面盖上个红点的戳记,表明当日的牛奶已经取走。物以稀为贵,奶点的服务好像有点“高高在上”,当天的牛奶若不去拿,隔日是不补的。
有次,我自告奋勇的去拿牛奶,结果回来路上把牛奶卡弄丢了,父亲赶紧去取奶点说明情况,但得到的回答却是认卡不认人,即便再花钱,也只好订下个月的,因为本月没有计划了。随着奶业发展,牛奶不像以前那么紧俏了,订份牛奶,甚至可以每天送到门上来,这实在是以前都不敢想的高级待遇。
如今,超市里各个品牌的牛奶种类繁多,什么果味、高钙、低脂……不仅有低温冷藏的鲜奶,也有保存时间较长的利乐枕包装,居民们选择的余地大大增加。
其实,幼年的我是不太喜欢喝牛奶的,不仅因为对取奶点有层灰色的印象,更因为**畜牧场的牛奶味道实在太腥了(现在看来那却是浓度很高的纯鲜奶)。取回来的牛奶放小奶锅里,兑些水烧开,还放很多糖里面,才能喝下去。较之牛奶,我更喜欢的是麦乳精。
麦乳精和牛奶是“亲戚关系”,以麦精、炼乳、饴糖等为主要成分制成。那时人们走亲访友,送上两罐麦乳精是最流行的。身体不好的时候,家人会从铁皮罐子中舀出两勺麦乳精,开水一冲,温暖的香味,把全身上下都滋润个透。
若问现在的孩子,麦乳精是什么?估计他们大多会认为是当下流行的即冲式营养麦片吧。如今,不单超市里的各类饮品琳琅满目,豆浆机、榨汁机、酸奶机等厨房小家电更是走进了千家万户,人们的饮品更加丰富,更加健康。
饮品的丰富,让我想到饮水。城河虽是世代**儿女赖以生存的水源地,但沿岸却有不少的排污口。老**人戏称喝的自来水是“回龙汤”。
如今,随着**经济的发展,清清长江水顺着管道引入城中,**陆续规划建设了多座污水处理厂,治理了若干条被污染的河道,这是多少代**人所梦寐以求的啊,长江活水更是通过**引江河,将一层一级地输送到首都北京。
而今,东城河改名为凤城河,凤城河风景区已跻身国家4a级旅游风景区行列,2023年**国际旅游节,四海宾客纷至沓来,置身祥泰之州,领略文昌水秀的独特魅力。**旅游更是打出了“水天堂,夜游城”的口号,在这里,凤城河的水,已成水城**的文化符号。
礼记·礼运》有云:“饮食男女,人之大欲存焉。”饮,是生命不可或缺的需要。
现在的人十分方便地喝着牛奶和各种饮品,拧开自来水龙头,流出的便是清澈透明的长江水,外地亲戚来**,说**水甚至有点甜,这些实实在在见证了改革开放以来,中国人民生活质量的提高。
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