环境及卫生工作计划和上年度总结

环境卫和食品卫生工作计划及管理大纲。

为切实抓好公司的环境卫生和个人卫生，努力提高职工的健康水平，促进公司职工养成良好的卫生习惯，积极开展传染病的防治宣传教育工作，抓好公司卫生工作特制定本文件。

环境卫生方面：

１、认真学习，提高卫生工作的认识。

认真贯彻关于加强爱国卫生工作的精神，组织全体职工《公司卫生工作条例》、《传染病防治法》等，充分认识搞好公司环境卫生和个人卫生的重要性和必要性，明确公司是精神文明建设的重要阵地，只有搞好环境卫生和个人卫生。

２、加强组织管理，充分发挥全员管理的作用。

加强卫生工作的组织管理，实行分管领导亲自抓，各部门负责人分头抓，全体职工一齐抓的管理模式，实行环境卫生、健康教育、食品卫生工作的分块负责制度，定期检查考核，确保公司卫生工作达标。

３、加强环境卫生，创设良好的育人环境。

响应号召，积极开展绿化活动，净化、美化公司环境。积极开展爱国卫生活动，推进公司的整体卫生水平。努力创设整洁、文明、优美的工作环境。

4、加强防治工作。

学习贯彻《传染病防治法》，进一步做好春季流行疾病防治工作，认真落实防治措施，发现传染病，马上严格进行隔离，采取相应的消毒措施，避免疾病的蔓延。

作好环境卫生监督：

室内：建立卫生检查管理制度，坚持做到一日一扫并开展登记评比工作，达到地面清洁，桌椅整齐，门窗四壁无积尘，物品摆放合理。

室外：划分卫生包干区，做到地面墙壁清洁，无乱涂乱画现象，严格管理，保证公司清洁美丽。

食品卫生方面：

切实加强对公司食品卫生安全工作的领导。明确职责，责任细化，层层抓落实聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。

坚持把食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。

一）、加强公司食堂安全监管，提高餐饮质量。

公司食堂监管从源头抓起，建立炊事员采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理；并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性。

二）、加强事前预防工作，提高突发事件的处置能力。

为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，我公司逐步完善对食品卫生安全和急性传染病在公司爆发流行的管理措施，制定食品卫生安全和传染病防治预案。

三）、加强业务培训工作、提高监管水平。

加强专职管理干部业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。

四）、加大检查力度，推动工作开展

加大督查督办工作，对职工反映比较集中的问题重点督查。把突击检查和长期管理结合起来，造成一定声势，营造专项治理氛围，给职工一个健康的工作环境。