1.名称：众长安·味道面馆(暂定，后续征名确定)2.投资金额：120万元人民币/100㎡3.定位：中端特色快餐。
4.经营模式：以陕西特色面食结合本地口味，注入三秦文化、校友情怀提高产品附加值，打造美味、卫生、快捷的特色面食餐厅；实现口碑与财富的双赢，逐渐转向品牌营销。二、资金筹措方式。
本项目资金筹措方式为校友众筹，众筹对象为年满18周岁的长安大学校友(含原西安公路交通大学、西安工程学院、西北建筑工程学院校友)，召集50~100位校友股东，筹措资金约120万；众筹细则见详细计划书。三、运营主体。
众筹结束后，成立长大新疆集团****(暂定，后续征名确定)，以集团作为项目运营的主体，以庞大的校友群体为基础，打造创业众筹平台，通过挖掘、评估和投资项目，积累资源和储备项目，实现产品多元化，投资多样化，最终发展成为以投资项目为主，以经营管理具体项目为辅的战略性投资公司，走向正规化，迈向潜力无限的商业。
舞台。众长安·味道面馆即为公司投资运营的第一个项目；详细介绍见详细计划书。四、项目可行性。
众所周知，餐饮行业具有门槛低、利润率高、回本快等特点；本次认筹对象均为长安大学校友，西安是我们共同的回忆，每位校友对陕西面食都有不同的体会，它不仅是一道道美食，也包含着我们浓浓的校友情怀；因此，本次众筹项目选择以陕西面馆作为切入点。几位热心校友也对乌市特色陕西饭馆进行了调研，新疆人普遍热爱面食，陕西面食在新疆地区被接受程度较大，只要在选址、味道、卫生、特色、服务等几方面下足功夫，必定会成功。可行性研究见详细计划书。
五、餐厅管理模式。
由民主选举产生10人以下的单数董事组成董事会，负责公司的重大决策、决议。成立专门的管理团队和监管团队。本着民主、公平、公开、公正的原则，制定公司管理章程，严格按照章程和公司远期规划执行，制定股东股权管理制度，管理细则见详细计划书。
六、项目的实施。
本次项目按照下列顺序实施：(1)群策群力、初轮众筹；
2)成立公司、组建团队；确认董事会章程和管理制度；(3)完成餐厅经营相关手续办理；(4)装修、采购、招聘、制订菜谱和定价；(5)前期宣传；
6)试营业、正式营业。各实施阶段详细安排见详细计划书。七、风险与收益。
生产方面的主要风险为：1、食品安全；2、生产安全。财务方面主要风险为：1、成本失控；2、销售不达预期。
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