2023年上半年工作总结与下半年工作计划

一、保洁服务工作（pa）

1、日常保洁方面。

1）上半年山庄主要接待为团体会议培训。针对此类接待，为能够及时有效的保证各场所的卫生清洁，及时调整各岗位的上岗时间，加强各岗位人员调配。做到“客人未到我自查，临时卫生及时跟”保证留给顾客的是酒店最干净、最舒适的一面。

2）在日常工作中，对至诚公司重点强调加强各区域计划卫生的操作规范，严格按照制定的计划卫生清洁流程逐步完成各部位的卫生清洁。做到各部位周期性循环作业，保证卫生的清洁度。

3)遇到重要会议培训及重要领导接待，对各区域洗手间加强人手安排，做到“一客一清”（进洗手间1个客人，出来后马上跟进卫生，以保证洗手间卫生质量）。

2、大理石地面的保养及地毯的清洗工作。

1）为延长石材使用寿命，保证地面光彩亮丽。制定每月大理石地面保养计划，根据各营业场所的营业接待情况，合理安排对地面进行k2k3k2结晶保养。

2）针对各部门报至的地毯清洗区域，认真查看现场污渍类型，及时有效的完成地毯清洗。

3）对于平时工作中各种含有腐蚀性饮料、酒等物质的地毯地面污染做到及时发现及时处理。

3、至诚员工职业素养方面。

针对去年上半年在酒店运营中发现至诚公司员工着装打扮、礼仪礼貌方面存在的各种问题及不足，为使酒店整个保洁工作能够逐步走入正轨。及时跟其公司负责保洁运营的经理沟通协调。重点要求加强新员工各方面的培训；逐步提升老员工的各方面的操作技能；整体上完善员工的职业素养及操作流程。

二、消杀灭鼠工作。

1、灭虫方面每月消杀公司到店杀虫作业，根据各区域显示的虫害情况。积极与其负责人进行沟通协调，针对各处虫害重点部位进行着重作业（如污水井周围、厨房下水沟周围、楼体外围窗户周围等）。有效地控制虫害进一步增长。

间接的保证了山庄各营业场所的正常运营。

2、灭鼠方面山庄各场所基本都处于山边，老鼠活动较猖獗。故在中厨房、员餐厨房、各设备间、别墅顶棚等重点鼠害活动位置放置大量粘鼠板，捕鼠笼。封堵了多处老鼠活动通道，有效的控制了鼠害的进一步蔓延。

累计灭鼠数量达一百多只。

3、由于夏季蝇虫活动较为密集，每日增加一次对中厨房周围范围的灭虫消杀。

三、室内绿植、园林绿化工作。

1、室内绿植随时保持与绿植公司人员沟通，每日对绿植生卫生情况进行检查，发现有打蔫干枯等情况及时处理。保证各区域所摆放的绿植生机昂然、清新洁净。

2、园林绿化积极督促园林人员对各处草坪、树木、花草等进行浇水、修剪等日常养护。

四、节能降耗方面。

1、制定了洗手间开关灯（空调）时间表，各区域员工严格按照规定操作开关各区域洗手间灯光。有效的控制了“零营业”时电能的消耗。

2、酒店本身提供各公共区域洗手间的用纸。为能够有效的控制降低用纸消耗，制定了各区域保洁人员领用纸明细本。纸张使用清晰化，从根本上保证了纸张的流失和浪费。

五、下半年保洁工作展望。

酒店保洁卫生清洁工作涉及面较广，为能够及时有效地配合各部门完成各项接待任务。下半年的工作将加强卫生检查力度，进一步提高卫生质量；及时对各种硬件设施进行常规保养，增强使用寿命；及时与各外部合作单位沟通，保证信息的畅通；遇突发卫生事件，第一时间上报，及时解决问题。