安全督导年度工作计划

【篇一】一、指导思想。

以党的十x大精神为指导，以科学发展观为统筹，实事求是展开畜禽产品质量宣传、培训、整治工作，通过进一步强化监督，确保全县养殖业健康发展和畜产品质量安全。

二、工作目标及任务。

增大执法力度，强化监管措施，集中力量，推动专项整治，强化提升企业责任人的生产质量意识，严厉打击禁用物资添加、私屠滥宰、病死畜禽加工等违法违规行为，确保肉品质量安全，增强在投入品环节监管力度，不定期检查养殖场用药记录，对出栏动物实施检疫，对染疫或病死动物要严格现场监管，实行无害化处理，进一步完善畜禽产品质量安全监管工作机制和应急处置机制，严把畜禽产品产地检疫和市场准入，全面提升畜禽产品质量安全水平和监管水平，确保质量安全可靠。

1、积极展开畜产品禁用物质专项整治。

增大兽药、饲料等禁用物质查处，不定期对经营部和养殖场投入品实行监管抽检，对验收不达标兽药经营企业实行依法取缔，已取得gsp认证的经营企业要增强监督管理工作，强化养殖环节的监管力度，要保证“瘦肉精”等禁用物质的抽检检测合格率达到100%，增强养殖场（户）的法律法规知识培训和现场指导工作，并明确企业生产是第一责任人的意识，签订责任承诺书，使每一位养殖户懂法、守法、合法经营，提升养殖户的质量安全意识和自我保护意识。

2、深入展开病死畜禽非法交易整治。

从源头抓起，强化对养殖场（户）或畜禽产地检疫监管，严把屠宰、经营、运输检疫证明关，严厉打击不合格畜禽或病死畜禽非法交易行为，对进出屠宰场动物及动物产品要严格审验，切实做好宰前宰后检疫关，派驻检疫人员要增强屠宰检疫监管，严防病害肉上市，督促其严格执行入场检查、抽检、检测、验收、屠宰操作规程、肉品品质检验、无害化处理等制度，监督其完善台帐登记制度和完善可追溯体系工作，层层落实食品安全责任意识，确保出场肉品质量安全。

三、工作要求。

根据畜禽质量安全要求，县动物卫生监督所对全县辖区内畜禽生产和市场监管整治实行部署落实监督指导，各动物卫生监督分所要各司其职、各负其责的精神，要层层把关，密切配合，发现问题即时汇报并采取处置措施，积极展开与兄弟单位联合执法，形成联动效应，进一步遏制不法行为。各辖区要建立健全责任追究制，明确监管责任，精心组织，按照属地管理、分级负责的原则，落实到位。

四、工作计划。

（一）动员部署阶段（1月）

召开全县畜禽质量安全整治工作会议，部署动员下一年动物卫生监督工作计划及任务，并制定实施工作方案。

（二）集中展开及培训阶段（2月——5月）

1、组织展开春节前后的肉食品质量监管工作，确保重大节日期间畜产品质量安全。

2、组织执法人员培训，通过培训提升执法人员整体素质，规范执法行为。

3、增强保障执法队伍建设，因为受到缓征检疫费带来的负面影响，要积极向上级争取保障增加基层执法人员待遇问题，确保动物卫生监督工作扎实展开，确保畜产品质量安全。

4、增大执法力度，全面展开整顿兽药饲料市场、畜产品市场、定点屠宰场、规模养殖场、运输等环节整治监管工作。

5、继续落实抓好规模养殖场病死猪无害化处置监管统计上报及补助工作。

6、深入展开节假日期间宣传教育活动，主要集中在集贸市场、乡镇集市，现场发放宣传纸、咨询等形式并利用广播、电视、网络等**，展开一系列畜产品安全知识等宣传活动来提升群众畜产品质量安全意识。

7、继续深入推动“放心肉”体系建设，并配合工商、商务、公安等部门展开清理整顿工作，严厉打击私屠滥宰和经营白条肉现象的发生。

8、增强动物及动物产品抽查检测工作，确保违禁物质“瘦肉精”抽检检测合格率达100%。对经营假劣产品和违禁物质产品等违法行为的，查处一起即时公布**，情节严重的并按照程序移交公安机关查处。

9、增强督导整改。对检查中发现的问题，要督促相关单位和个人实行整改，确保整治工作取得成效。

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