迎新年，暖人心。
—“*杯”包饺子活动策划案（讨论稿）
饺子，是传统新年中必不可少的节庆食物，从腊月二十三，俗称“小年”的时候起，就进入了过年的倒计时，为了更好的营造春节氛围，传承中国传统文化，同时让游客和商户感受弄弄的节日温暖，并借此弘扬东夷小镇美食文化，策划本活动。
活动时间：2023年1月27（腊月二十二）上午9:30——12:00
活动地点：东夷小镇大戏台。
活动内容：看演出、包饺子、吃饺子。
活动形式：1、商户和工作人员报名节目。
2、大戏台前长桌宴形式一字摆开。
参与人员：全体商户及游客自愿报名。
每家商户至少派出一名参赛选手、微信招募自愿报名，活动免费）
活动前期准备及活动流程：
一、活动前期准备工作：1、统计好节目名单，(鼓励全体商户参加)，指定主持人，并制作节目表2、主持人及报节目商户应提前排练好节目。3、预计参加人数：200人(全体商户及游客)。
4、活动音响等相关事宜协调。
5、做好活动宣传工作：***软文，挂横幅。6、包饺子材料：
面粉5斤，萝卜5斤，莲菜5斤，瘦肉5斤，大蒜1斤， 葱2斤，盐3包，调料两包，花生油2斤。 包饺子工具：擀面杖10个、砧板10个、刀3把、筷子、勺、锅铲2把。
煮饺子工具：锅2口。（商户中征集，纳入营销贡献率考核） 吃饺子工具：
碗，筷子(每家商户出两**具)。
7、人员分工：剥葱、蒜，洗材料，切馅，炒馅，擀饺子皮，包饺子、下饺子、端饺子。
8、拍照人员及维持秩序人员确定。
备注：如需礼品可联系食材**商提供，也可商户赞助，提供冠名回馈，如鲁花花生油等。
2、活动当天流程 ：1、主持人开场词、相关领导讲话，强调活动目的。2、主持人简单介绍此次活动及参加人员，宣布包饺子活动开始，并报第一组节目。
3、剥葱蒜组，洗材料组，切馅组，炒馅组，擀饺子皮组同时开展。4、完工后大家一起包饺子。5、根据包的数量，边包边煮，边煮边吃6、活动结束后，大家收拾好工具，打扫好卫生。
活动经费预算横幅：50元，猪肉：200元，面：100元，其他材料：100元天然气水电补助：100元。
合计：550元。
日照市德天文化旅游发展****。
营销策划部。
2023年1月10日。
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