策划书封面。
一、 计划摘要。
1. 酒店介绍。
2. 管理者及组织。
3. 主要产品和业务范围。
4. 市场概貌。
5. 营销策略。
6. 销售计划。
7. 财务计划。
8. 资金需求状况。
三、 酒店介绍。
四、 经济型酒店行业分析。
1. 市场分析。
2. 需求分析。
3. 问题分析。
四、 产品(服务)介绍。
1. 产品概念。
2. 产品特点。
五、人员组织及管理组织结构。
1. 人员组织结。
2. 管理组织结构。
六、 市场**。
市场状况综述。
2.目标顾客和目标市场。
七、营销策略。
短期营销——
长期营销——
1.市场结构和营销渠道的选择。
2.营销队伍和管理。
3.营销计划和广告策略。
八、财务规划。
资产负债表。
现金流量表。
九、风险与风险管理。
1. 市场风险。
2技术风险。
3应对策略。
4附加机会。
5资本扩展。
6未来五年的计划。
十、附录。1、市场调研表。
2、团队介绍。
3、团队标志介绍。
一:计划摘要。
1.酒店介绍:本酒店计划建设在承德避暑山庄附近,主要针对来此旅游的游客,配合旅游景点的特色整个建筑和室内装修都以古典式建筑出现,让游客感受到古典,拥有回到古代的感觉。
本酒店以走进古典,体验古典,享受古典着称。
2.管理者及其组织:董事会,总经理,下设各部门。
3.主要产品和业务范围:提供的服务包括住宿和饮食两方面,住宿方面,室内装修仿照古典式,在古典式中结合现代技术,并且服务人员全部以宫廷式着装。
饮食方面汇集全国各地名吃,以宫廷式命名。还提供熨衣服等贴心服务,并且还配有计程车,为乘客紧急提供便捷服务。
4.市场概貌:以经济的**开拓市场经济的服务满足大众需求起步阶段的行业管理有待完善
5.营销策略:以**推广为主,**设计古典,给人以极大地视觉冲突,从整体吸引游客,并在细节方面给以一定的宣传。
6.销售计划:主要集中在夏季炎热季节,这个时间以来承德避暑山庄的游客为主。
其他时间,主要集中在各个节假日,如:情人节,劳动节,父亲节,母亲节,中秋节,重阳节,圣诞节,春节。
7.资金需求状况:
由于本酒店规模较大设计比较复杂,主要突出古代宫廷式风格所以装修费用较高,估计在50—60万。
各种认证、许可证、商标:5万。
酒店组建,购买相关设备,人员招募,酒店**等:30万。
水电费,人员工资(半年):20万。
参加展会,广告费:10万。
周转资金:30万。
合计:140万。
二:酒店介绍。
整个酒店分为几个院,各院内再分设不同大小的房间,并且每个院和房间都有根据自身特色设计的别具一格的名称,院内是仿古的各种的花草树木,室内一古典为主,包括床、桌椅、衣柜、窗户等。古典之下包含着现代科技,包括电视机、卫生间,上网的设计等。以承德为总部,在未来几年里,逐渐建设成为全国连锁酒店,遍布全国各大旅游景点。
三:经济系型酒店行业分析。
1.市场分析:从我国经济型酒店近几年的发展来看,经济型酒店在一线城市经过几年的较量和血拼之后,一线城市的物业和市场均被瓜分完毕。
发展空间的不足,金融危机和甲流造成的出租率的降低,使得一线城市几无利润可言。而中国二三线城市的市场定位,使出租率一直保持在90%左右。中国二三线城市有3000多个,在2023年之前,3000多个中国二三线城市几无经济型酒店品牌介入。
各二三线城市的中高档酒店宾馆也因为缺乏品牌统一形象,如同一线城市,惨淡经营。从2023年开始,各品牌开始把眼光转向二三线城市的广大市场。二三线城市成为中国经济型酒店竞争的焦点。
中国经济型酒店在2023年-2023年一直处于发展的**期,各大品牌在这期间储存了很大的能量,上市融资后,拥有更大资金实力的各经济型酒店品牌势必将展开新一轮的“跑马圈地”。到2023年底,国内经济型酒店数量达到2805家,客房数为312930间,分别为2023年的122倍和96.7倍。
中国经济型酒店行业的发展可谓火爆。金融危机对于经济型酒店的发展是个很好的契机,依靠电子商务,电子支付的背后支撑,经济型酒店发展迅速。
2023年,随着国内经济复苏,旅游业酒店业率先回暖,而经济型酒店业更带头进入快速复苏阶段。截止到2023年底,中国共有经济型酒店品牌303家,门店总数3757家。各经济型酒店品牌除了尚客优专做二三线城市以外,大多在一线城市进行扩张和发展。
经济型酒店密度最高的上海、北京、深圳、杭州、广州、南京六大城市已开业酒店总数1508家,占全国经济型酒店总数的40.14%;客房总数为171830间,占全国经济型酒店客房总数的41.62%。
上海世博会和广运会的推动使得经济型酒店以200%-300%的速度在一线城市进行扩张。
通过以上数据分析,我们把本酒店定位在承德,避免了在一线城市的激烈竞争,这对刚起步的酒店来说是很有现实意义的。同时承德作为旅游业相对发达的城市,有很大的发展空间。
2.需求分析:经济型酒店是在大众消费刺激下发展起来的。究其原因,经济型酒店发展的市场动力**于三个方面:
1) 中国的大众旅游发展需要物美价廉的酒店住宿设施。随着国内消费力量的增强,国内大众旅游市场井喷增长,需要符合国内旅游者和经济实力的旅游配套设施。而**适中,质量上乘,服务优质,品牌知名的中低档酒店数量很少。
因此,受每年高达10亿人次以上的国内大众旅游的推动,我国的经济型酒店市场得以蓬勃发展。
2) 中国日益繁荣的经济刺激了商务旅游的发展,同样产生了对经济型酒店的巨大需求。
3).随着中国入境旅游的发展,国际游客对经济型酒店的需求也逐渐上升。
3.问题分析:1)市场细分不完全,产品层次不清晰。
根据国外发展经验,经济型酒店有三种类型档次:有限服务酒店,经济酒店和廉价酒店。有限服务酒店在经济型酒店中属于高档次,经济酒店中档,廉价酒店则属于最低档次。
这三种层次的酒店**差别很大,其硬件设施的差距也非常大,有限服务酒店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆,而一些廉价酒店则在削减成本的思想指导下尽量简化设备,客房设施比较简陋。但是在中国目前市场上还没有出现非常清晰的产品层次的划分。
2)管理经验缺乏,人力资源不足。在几年的发展过程中,国内的经济型酒店积累了一定的管理经验,但是与国外一些成熟品牌几十年的管理经验相比,不足之处仍然明显。经济型酒店的层次的人才都面临**不足的问题。
3)市场营销手段缺乏,销售预定网络不全。与国外品牌相比,中国国内的经济型酒店品牌明显缺乏市场营销的意识和手段。尤其一些区域性品牌,知名度非常低,品牌形象构建也不够成功。
网络预订方面技术的发展和效率也非常低。
4)国外经济型酒店的本土化障碍。许多国外成熟品牌受中国市场的吸引而进入,但是其本土化改造和适应需要一定的时间。中国市场和顾客与国外的存在很大差别,行业形态和配套的产业链**差异也值得注意。
5)非理性资本的涌入给产业带来冲击。经济型酒店的高投资回报率吸引了大量资本,但是一些非理性资本的涌入导致了很多问题。一些原星级酒店被资本收购后改头换面冠以经济型酒店之名,一些经济型酒店的管理经营个方面都存在很大问题……
四:产品(服务)介绍。
1产品概念:御园是新经济型酒店,我们致力于让顾客用最少的投资,享受到最舒适的服务。
2御园具有如下特点:
1)宫廷式装修风格,从大厅到客房,本酒店都采用了清朝宫廷的风格,走进,你就会仿佛回到了清朝,仿佛走进了皇宫。而且酒店绿化环境非常美,从酒店的各个角度都可以欣赏到不同美景。
2)临近避暑山庄,让顾客真正实现玩在皇家园林,住在皇家宫殿,上手最舒适的服务。
3)**经济,食宿舒适。它是实实在在的经济型酒店,每晚住宿**在100-190之间,4)服务细致入微,除了基本服务外,还拥有自己的停车场,方便顾客出游;提供宽带上网,免费熨烫衣服,5)客房提供香薰,符合宫廷式风格。
五、人员及组织结构。
在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。
因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。
6.1酒店的人员组织结构如下:
6.2酒店管理组织结构图:
六,市场**。
1:市场状况综述:我国经济型酒店在近年酒店市场上表现凌厉。
在我国,经济型酒店是酒店业的新业态,以提供单一的住宿功能、高质量的住宿服务、实惠的客房**为主要特点;经济型酒店在我国发展空间巨大。我国经济型酒店发展引擎已开。1)强大的市场需求催生经济型酒店;2)经济型酒店更受市场青睐:
投资少、**期短我国经济型酒店将是短期内高速演绎、轨迹清晰的行业。1)从经营模式、信息技术、经验积累、管理机制和资金支持等各方面都表明,我国经济型酒店自身发展条件完备,行业发展周期将大大缩短;奥运、世博及行业规范出台等外力因素将加快其发展进程;2)该业态将演绎规模扩张+品牌整合的清晰运行路线。
未来经济型酒店品牌所处行业地位日渐清晰。我们看好战略定位高远、竞争优势明显、专注于经济型酒店业务的“万好万家”。虽然目前其市场份额较低,但因:
1)该业态市场空间巨大,在为落后者留下追赶余地的同时,参与该业态的企业将同样受益明显;2)公司在物业寻找和谈判上的优势可使其年均增速70%以上的扩张规划得到保障,短期内营造品牌优势;而房产开发经验可使其拥有装修方面的节约优势;3)高远的“商务型+快捷型”战略模式定位将使其经济型酒店发展远近无忧。我们预计其07年-09年eps为0.16元、0.
19元和0.36元,给予09年规模效应开始显现时的业绩40倍的市盈率,其合理价值为14元,给予“增持”评级。经济型酒店较均衡市场比例相距甚远。
经济型酒店占比甚微。经济型酒店替代空间巨大。
2:目标顾客和目标市场:经济型酒店拥有广阔的增长潜力,尤其体现在它的可持续增长能力上。
经济型酒店是中国酒店业中年轻的增长群体,具备强大的可持续增长潜力。随着中国经济的发展,国内中小企业人员出差、营销、采购,事业、机关、团体单位公务,个人办事,80%以上的人士将入住经济型酒店。并且近年来90%以上的国内旅游团队都是入住经济型酒店。
市场对经济型酒店需求量非常大。
未来几年的高速发展,开始面临过剩。行业竞争过度、成本过高、资金链断裂等因素对于经济型酒店的扩张造成的影响显而易见。在整个宏观经济形势转好的情况下,经济型酒店业可能会迎来一场大范围的整合。
七、营销策略。
短期营销——
广告牌:广告主题:现代的宫廷享受。
广告内容:把本公司的商标、广告主题、地址和****放在其上。以大气的朱红为背景,以酒店装修和服务的**为重点,突出我酒店“高贵、舒适、人性化”的服务理念。
对消费者视觉产生冲击的效果。
报纸广告。广告主题:避暑出游,御园酒店,亲民的宫廷享受。
广告内容:重点介绍酒店的经济性,让顾客感受到它的经济实用和高档次待遇。
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