正安县格林中学。
简报。2015】第20期。
正安县格林中学办公室2023年5月12日。
市场监督管理局检查我校食品卫生工作。
2023年5月11日下午，正安县市场监督管理局局长谢毅、郑勇等一行莅临格林中学，在校长何世国、食堂主管骆建、采购郑传禄等老师陪同下，对我校食堂食品安全工作进行全方位检查。
谢局长一行首先来到食堂操作间，仔细检查操作间各种器具、碗筷、操作台、生熟菜板、锅灶、墙壁地板、三防设施。谢局长强调：“加工间与操作间的卫生直接关系师生生命健康，必须高度重视各种中器具干净，定期进行消毒，确保食品在加工环节的卫生安全，食堂工人要高度重视个人卫生，进入操作间要把衣帽、口罩穿戴好。
”然后谢局长、郑勇走进库房，仔细查看了各种食品的出厂日期、保质期、产品合格证等。同时还查看了留样食物的数量、时间、品名等。谢局长强调：
“所有采购的食品一定要索证索票，千万不能采购过期食品，特别是购豆腐之类，要索取健康证明。”
谢局长、郑勇检查完加工间、操作间、库房、学生餐厅之后来到办公室，查阅了相关资料，对进货台账、日记账、入库单、出库单，并作了细致指导。随后召集学校食堂相关人员在办公室开会，说明本次检查的意义和作用，希望通过检查发现问题，及时采取整改措施，尽早统一完善相关食品采购标准，规范我县营养餐管理各个环节的工作。
最后何校长代表学校对谢局长一行表示欢迎和感谢，学校一定高度重视食堂食品安全工作，一定认真落实好各环节工作。确保全体师生饮食安全。
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