我很喜爱吃薯条，每次去肯德基都重点一份薯条。一天我在上网时看到炸薯条的做法，步骤比较简单，就把它写在一张纸上，恳求妈妈给我做。妈妈看了看纸条，鼓舞我自己试着做，我也就欣然答应了，准备好好表现一番。
第一我从冰箱里取出一个大的土豆，开始第一步的准备工作了：土豆去皮，切条，浸水十五分钟，沥干。我先把土豆洗洁净，找了一个小的刨子，想把土豆皮刨掉，岂知好长时间只刨去了一点儿皮。
于是我双手握住菜刀，瞄准土豆的边沿，使劲全部，土豆。逃脱。了。
正在我对着土豆束手无策之际，妈妈走进厨房，看着我狼狈的样子，笑着。
说：薯条好吃，看着做法简单，实质做起来就难了吧。
我从头拿起菜刀，先。
把土豆切成两半，再切成一片一片的，最后切成条状的。也花了好长时间才把。
土豆切好，而后打了半盆水，把土豆放进去浸十五分钟。第一步总算大功成功。
了。开始第二步炸土豆了。土豆沥干后，我先在锅里倒入适当的油，翻开煤气灶，等油有点热，就把土豆放入锅里了，我用筷子不断地翻转土豆条，锅里不断地发出。
噼里啪啦。的声音。大概五分钟时间，我闻到了一阵阵香味，土豆条变为了金黄色，也浮出了油面，我想薯条该炸好了。我取出一个盘子，谨小慎微地把薯条一根一根的夹到盘。
子里。看着刚出锅的薯条还冒着热气，淋上番茄汁，形成了鲜亮的对照，我急不可待的拿起一根薯条放到嘴里，哇，真好吃！
今日正午，我突然想吃薯条，从前都是去麦当劳吃的，今日我打算自己做一次，于是我跑到房间里对妈妈说：
我们来炸薯条吃吧！
妈妈痛快的答应了。
我找了一本炸薯条的书，我们学着书上那样，开始做起来：先把一个土豆洗洁净，再谨小慎微的把土豆皮削掉，并把土豆切成小条，接着翻开煤气灶，1 / 3
在锅中放入油，等油冒烟后把土豆轻轻放入锅中，突然，锅里噼哩啪拉响成一。
片，我吓得六神无主，飞速地跑出了厨房，妈妈在厨房里笑着说：
那是油爆出来的声音，不用那么惧怕，可是要当心，不要烫着。
我听了，又回到厨房把火开到最低，用铲子把薯条翻了又翻，哈哈，薯条终于做好了，金**黄的，香。
喷喷的，真叫人垂涎三尺。
我和妈妈把薯条装到了一个碗里，津津乐道地吃了起来，固然弄得满头大汗，但我们感觉这顿薯条特别好吃。
周末的下午，我和妈妈在肯德基，吃着黄澄澄、香馥馥的薯条。
我问妈妈：用土豆能炸出薯条？我真想试一试，正好也借此时机锻。
炼下自己。回到家，我让外婆给我两个土豆，外婆说：
你干什么？我说：
我要炸薯条。
外婆说：那要选的大点的。
我把土豆洗洁净，外婆给我拿来一把刀，告诉我要把土豆的皮去掉。我当心地做着，把他切成了细细的长条。外婆把油倒。
在油锅里，我谨小慎微地把土豆放下去，一边炸一边想着：等一下就能够吃了哦！不料，锅里那有薯条啊？居然变为了。
薯饼。了，我真是啼笑皆非，百思不得其解，这时，在一旁的妈妈说：
你这是在炸薯条啊？薯条是先要在水里泡上一段时间，把上边的黏汁泡掉。
我光然大悟，把剩下的薯条泡在水里，大体过。
了15分钟，我把泡好的薯条放在油锅中，薯条便。
吱吱。地唱起了歌，锅里的油时时地冒着泡泡，我用铲子让他们快乐地在锅里翻着。
跟斗，风趣极了。过了一会儿，薯条颜色从淡黄色变为金黄色，终于熟了，我把他们盛入盘中。
我请大家吃薯条，大家边吃边说：
真不错！真好吃！我听了内心真高兴。
礼拜五，老师部署了作业，让我去做一道美食。我决定。
大显神通。一番，做炸薯条！
我和妈妈先到达菜巿场买了两个大土豆。一回到家，我就慢慢的把皮削掉，脱去皮后的土豆就仿佛两个黄嫩嫩的胖娃娃，乖乖地躺在我手中。我们又把胖娃娃切成细条。
而后妈妈往锅里放满了水，等水加热好后，能够把土豆放进去了，有几条土豆还在锅里调皮的转来转去呢！煮了一会以以后，能够用漏勺捞出来了。接着把水倒掉，在锅里放入油，加温。
把土豆放到锅里时，周边吹起来了小泡泡，还不断发出。
滋啦，滋啦。
的响声。不一会儿，一根根薯条就像穿了一件件金黄色的**同样，在油锅里高兴。
沸腾。哇！真香呀！正当妈妈想用漏勺捞出来的时候，我连忙说。
：妈妈让我来夹！
说着我飞速的将薯条捞了出来放在盘子上，在薯条上放点孜然粉和番茄。
酱，哇！一盘香馥馥的薯条就做好了。我赶忙拿一根塞到嘴里，又香又脆，真是美味啊！
自己做的炸薯条吃起来真是别有一番风味！并且既经济又优惠！
今日，天气明朗，阳光明朗。五彩斑斓的菊花在不断地摇摆着，流露着芬芳。蝴蝶在花丛里恰恰起舞，全部都那么活力勃勃。
我兴致勃勃地把薯条从冰箱里取出来，放在桌子上解冻。过了一会，我当心地翻开煤气，在锅中倒了很多色拉油。蓝色的火苗舔着锅底，才一会儿，那油就炸开来了。
我刚想把薯条放进去，一滴油就溅到了我手上，我疼得龇牙咧嘴，立刻翻开水龙头，伸出手冲了又冲。
此次我可有了防范，站得离锅远远的，往油锅里扔薯条，结果试了很多次都丢不进去。我只能一边鼓舞自己，一边一步步向锅凑近。到了锅前，我把薯条一股脑儿全倒了进去，随即连忙撤离。
哈哈，果不其然，锅里的油四周乱溅，炸得劈啪乱响，锅里可喧闹了。假如待在锅边不跑，该有多危险啊！一定会被溅得遍体鳞伤，难过不堪。
过了一会儿，油不再乱溅了，锅里本分了很多。怕薯条炸老了，我才谨小慎微地靠上前，把薯条翻了又翻，翻了再翻。
终于，经过我的不懈努力，薯条炸好了，金**黄的，看了都让人垂涎三尺。等它略微冷却，我尝了一条，又松又香，真是耐人回味，口齿留香啊！我要为自己喝采！
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