绪论。1、细菌学、微生物学奠基人及贡献。
2、微生物的共性，真细菌与细菌的差别，原核生物六大类（三菌三体）第二章细菌、放线菌、酵母、霉菌。
1、形态特征、大小（四个一起进行比较），细菌的分类。
2、细胞结构（包括真核生物特殊细胞器，如酵母、霉菌的匍匐枝、假根）、功能，注重特。
殊的地方重点是细菌的细胞结构——细胞壁（结构、组成、革兰氏阴性和阳性的差别、革兰氏染色现象、原理、操作步骤、实验过程的注意事项、关键步骤是脱色）1）区分以下菌的革兰氏阴性和阳性：大肠、金黄色葡萄球菌、八叠2）细胞壁缺陷的细菌及在生产工业上的运用（原生质体常用于受体菌）3）细胞壁的外部结构。
荚膜——是不是所有的细菌的荚膜成分都是多糖，检测是否含有荚膜的染色方法鞭毛——检查是否有的方法：半固体穿刺培养观察菌体芽孢——芽孢杆菌所特有。
对外界环境刺激不敏感。
抗热——筛选方法：80℃水浴，有芽孢的存活结构。
染色：不同的染色方法不同的现象——芽孢染色：孔雀绿。
革兰氏染色：不着色。
3、繁殖方式和生活史。
细菌：二**。
酵母：有性or无性。
生活史：单倍体型、双倍体型、单双倍体型（酿酒酵母生活史）霉菌：无性孢子——根、毛（孢子囊孢子）有性孢子——青、曲（分生孢子）4、各自的菌落特征——鉴定的重要指标。
霉菌的菌落最特殊，放线菌与霉菌相似，霉菌的菌落类型、霉菌的菌丝种类与构造、菌丝体的功能与特化形式（菌核、厚源孢子等）5、工业上常用的微生物拉丁名和功能。
6、三体的差别、蓝细菌的异形胞执行功能——固氮第三章病毒（重点：噬菌体、细菌病毒）
1、病毒的特征、培养和纯化方法、几种典型病毒的形态特征、结构、化学组成2、噬菌体复制周期、与宿主关系。
3、名词解释：溶源菌、溶源性、病毒的滴度（效价）、一步生长曲线第四章微生物的营养。
1、六大类营养要素的功能及在培养集中的添加方式（重点：c、n、能源）例如：碳源：加糖或者多功能营养物（酵母膏、蛋白胨）或者无机碳源2、配置培养基原则、培养基的定义、种类。
3、根据碳源、能源的不同将微生物的分类、不同营养型的区别、代表菌种。
4、营养物质进出细胞的4种方式和比较（哪个需要酶，自己本身或酶结构、活性哪个发生变化）
5、根据功能分类的培养基的原理和应用（大肠——伊红美兰）第五章微生物的代谢。
1、化能异养微生物生物氧化的三种方式：发酵、有氧呼吸、无氧呼吸（注意发酵的定狭义义）
2、几个发酵类型。
3、酵母菌乙醇发酵途径：emp
运动发酵单胞菌乙醇发酵途径：ed第六章微生物的生长与控制1、生长的测定方法。
计数法：直接计数法、间接计数法（倾注法、涂布法）、膜过滤法、比浊法质量法生理指标法。
2、胞微生物典型生长曲线重点。
生长曲线的定义、菌种的四个时期特征和意义、哪一类代谢产物在稳定期或衰亡期大量合成注意：生长曲线上横纵坐标的含义、几个参数（不会出计算）3、同步培养法：机械筛选法、条件控制筛选法。
恒化培养、恒浊培养的原理、控制方法、应用4、温度、ph、水活度、渗透压、氧气、辐射对微生物的影响。
5、消毒、灭菌、防腐、化疗的概念重点。
6、两类化学**剂：抗代谢药物、抗生素的定义、作用机理、生产应用第七章。
1、证明遗传物质是什么的三个经典实验2、质粒——最常用的载体。
定义、结构、特性、主要类型、检测方法。
4、基因突变的类型、机制（自发突变机制、诱发突变机制）、常用的诱变剂（物理、化学、
生物诱变剂）、诱变剂的诱变原理、ames实验原理和操作5、微生物诱变育种的过程重点。
出发菌种的选择、菌悬液的制备、诱变剂的选择和处理方法、中间培养、诱变株的分离和筛选（抗代谢结构类似物突变株和营养缺陷型突变株的筛选方法）
6、微生物的代谢调控和发酵机制重点。
酶活性的调节种类、应用（高丝氨酸缺陷型菌株生产赖氨酸）7、名词解释：野生型、营养缺陷型（筛选方法、筛选其意义）、原养型、基本培养基、完。
全培养基、补充培养基、转化、转导、接合、有性杂交、准性杂交、原生质体融合、感。
受态细胞。8、菌种衰退的原因及复壮、防止退化采取措施。
9、菌种保藏方法、保藏原理、条件（低温、缺氧、干燥）第七章微生物的生态。
1、自然界分布、获取、筛选微生物的最主要**——土壤2、互生、共生、寄生、拮抗概念3、污水处理的微生物学原理4、活性污泥的概念。
第八章微生物的分类。
1、分类单元及命名方法、重要常用微生物的学名、分类依据（传统、现代）、分类方法、常用微生物分类系统——《伯杰氏细菌学鉴定手册》（根据细菌生理生化实验分类）2、v-p、吲哚、柠檬酸实验3、命名法：双名法、单名法。
4、三域系统：古生菌域、细菌域、真菌域。
第九章传染免疫。
1、概念：外毒素、内毒素、类毒素、抗原、抗体、血清学反应、补体、单克隆抗体、2、抗原抗体的一般特性重点。
3、抗原抗体的反应类型和应用重点。
高级微生物学
课程编号 80000s11 课程属性 学科基础课学时 学分 64 4 预修课程 微生物学，普通遗传学，生物化学。教学目的与要求 本课程是提供给生物学各专业研究生的学科基础课，也可作为相关学科研究生的选修课。微生物具有丰富多姿的生物多样性特点。本课程在论述微生物学重要的基础内容的同时，尽可能多地提供最...
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