产业透视。加。
８钢扫广函２０１年第１１期。
０１１年中国饲料生产概况。
陆泳霖。０１１年．饲料行业保持良好发展势头全国商品饲料总产量达到１．８亿ｔ．实现工业总产值６ ３亿元 “十二五”开局之年，《饲料和饲料添加剂管理条例》修订出台，商品饲料产量和质量合格率再创历史新高．饲料行业发展基础得到巩。
固加强。商品饲料总产量再创新高。
０１１年．全国商品饲料总产量１８ 万ｔ，同。
比增长１１．其中，配合饲料产量为１４ 万ｔ．同比增长１５％浓缩饲料产量为２ ５万ｔ，同比。
下降４％：添加剂预混合饲料产量为６０５万ｔ，同比增长４．５图１）。配合饲料、浓缩饲料、添加剂。
预混合饲料３者比例由２０１年的变。
为。图１２０年和２０１年饲料产量对比。
产品质量不断提高。
０１１年．全国共检查饲料生产企业、经营单位和养殖场户１４ 个（次），抽检饲料、动物尿液２４ 批次饲料产品总体合格率达到９５．较上年提高１．６个百分点。“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁药物和违禁添加物检出率逐年下。
降。动物性产品质量安全水平明显提高。
陆泳霖：中国饲料工业协会信息中心。李大鹏：农业部畜牧业司饲料处。
李大鹏。产品结构持续调整。
配合饲料：猪配合饲料产量５ ０万ｔ，同比增长２２．蛋禽配合饲料２ ５万ｔ，同比增长８．７肉禽配合饲料４ ８万ｔ，同比增长１２．水产配合饲料１６５万ｔ．同比增长１２．反刍动物配合饲料５３５万ｔ．同比增长８．５其他配合。
饲料２６０万ｔ，同比增长１７．图２）。
图２ ２年全国配合饲料结构图。
浓缩饲料：猪浓缩饲料总产量１４４万ｔ，同。
比下降３．６蛋禽浓缩饲料５１５万ｔ，同比下降。
０．０肉禽浓缩饲料３３０万ｔ，同比增长１．５水产浓缩饲料ｌｏ万ｔ．同比增长６５．反刍浓缩。
饲料２１１万ｔ．同比下降２．２其他浓缩饲料３４
万ｔ，同比增长４．６图３）。
图３ ２年全国浓缩饲料结构图。
添加剂预混合饲料：猪预混合饲料总产量。
钢材广￣２ｏ年第１１期。
９产业透视。
３７万ｔ，同比增长０．１蛋禽预混合饲料１３８万ｔ，同比增长１８．肉禽预混合饲料５６万ｔ，同比下降０．４水产预混合饲料２２万ｔ．同比下降。
中部地区增长１０．西部地区增长１４．
０１１年．有６个省饲料产量超千万ｔ．分别是：广东（２ 万ｔ，同比增长１１－山东（２ 万ｔ．同比增长１２，河南（１２万ｔ，同比增长９．４辽宁（１２万ｔ，同比增长８．３河北（１１万ｔ，同比增长５．９湖南（１０万ｔ。同比增长１ｏ．这６个省产量达８ ７万ｔ．占全国总产量４８．
行业规模持续扩大。
．０％反刍动物预混合饲料３ｏ万ｔ．同比增长５１．其他预混合饲料２２万ｔ，同比下降２０．
图４）。０１１年．全国饲料工业总产值为６ ３亿元。同比增长１４．全国商品饲料工业总产值５ ７亿元．同比增长１６．饲料添加剂总产值。
４５亿元，同比增长２１．动物源性饲料总产值。
图４ ２年全国添加剂预混合饲料结构图。
３亿元．同比增长２４．饲料机械设备总产值４９亿元，同比增长４３．图６，７
从饲料品种看．２０年．猪饲料产量６ ８万ｔ，同比增长１４．蛋禽饲料产量３ １万ｔ，同比增长５３％肉禽饲料产量５ ２万ｔ，同比增长１１．水产饲料产量１６８万ｔ，同比增长１２．反刍动物饲料产量７７５万ｔ，同比增长。
．５％其他饲料产量３ｌ６万ｔ，同比增长１２．图５）。
图６ ２年和２０１年饲料行业总产值对比。
图５ ２年和２０１年各品种饲料产量对比。
区域分布协调发展。
图７ ２年饲料工业总产值结构图。
０１１年，东部地区（北京、天津、河北、上海、
江苏、浙江、福建、山东、广东、海南、辽宁）饲料总产量为９ ４万ｔ。占全国饲料总产量的５２．
企业数量增速放缓。
０１１年．全国各类饲料企业总数为１５ 家，增长２９３家．增长幅度为１．９增长速度分别。
比２０１年低０．５个百分点．比２００年低６．２个百分点。
中部地区（山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南、黑龙江、吉林）饲料总产量为５ ２万ｔ。占全国饲料总产量的２８．西部地区（内蒙古、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆**）饲料总产量为３ ４万ｔ．占全国饲料总产量的１９．与２０１年相比，东部地区增长１１．
其中，饲料加工企业１０ 家．比上年度增。
加７２家：饲料添加剂企业１３９家，比上年减少。
９家：单一饲料原料企业２ ０家．比上年增加。
产业透视。０纠广 ２０年第１１期。
２３家；动物源性饲料企业９８６家，比上年增加。
６家；饲料加工机械企业５７家，ｔｔ年减少９家（表１）。
表１２０年与２０１年全国饲料企业数量对比。
从企业性质看．国有企业２２１家，同比减少。
４家。下降幅度为６．０集体企业１２２家，同比减少６３家。下降幅度为３４．私营企业７ ９家，同比增加５９家，增长幅度为０．７联营企业３５４家．同比增加ｌ１家。
增长幅度为３．２股份制企业５ ８家．同比增加３４４家。增长幅度为６．３港澳台企业１７３家，同比减少５家，下降幅。
度为２．８外商企业３３２家，同比增加１１家，增长幅度为３．４其他企业３５３家．同比减少５０
家．下降幅度为１２．图８）。
图８ ２年全国饲料加工企业结构。
集团化企业加快发展。
年产过百万吨企业情况：２０年．我国年产百万吨的饲料企业为ｌ８家．产量达６ ７万ｔ．占全国总产量的３８．同比增长１２．高出全国。
平均增长速度１．４个百分点。
年产过５ｏ万ｔ企业情况：２０年，我国年产。
ｏ万ｔ以上的饲料企业为３３家．产量７ ８万ｔ．占全国总产量的４３％同比增长１４．高出全。
国平均增长速度２．８个百分点。
年产１ｏ万ｔ以上企业情况：２０年．饲料企业的单产规模不断增加．年产ｌ０万ｔ以上的企业数量从２０１年度的２８３家增加到３６０家，增长７７家。产量６ １万ｔ。
占全国总产量的３４％图９）。
图年产１０万ｔ以上的单个企业情况。
饲料添加剂产量稳步增长。
０１１年．饲料添加剂产品总量６２９万ｔ，同。
比增长９．９
氨基酸：２０年总产量９０．万ｔ，同比增长。
６．３其中ｉ型８９．万ｔ，同比增长２６．主导氨基酸增长主要是吉林省．赖氨酸产量达到５０
万ｔ．同比增长４３％其次分别是内蒙古自治区（１３万ｔ，同比增长６２３和宁夏回族自治区。
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水产养殖硝铝广萄２０１年第１１期。
表２大豆异黄酮和复免剂对网箱草鱼的养殖增效试验结果。
饲料促长剂验收尾验收重量总体重总净增饲料平均饲总体生平均生促长剂成高出对照组的每１个百分点生。
编号商品名数差异系数料系数长速度长速度本／（元／ｔ）生长速度长速度的成本。
均增重率为２ｏ．相比对照组仅添加复免剂的。
ｚ一３号饲料的平均增重率１６．高出４．０个。
百分点．相对提高２４％
饲料利用率较高的也是添加了大豆异黄酮和复免剂的ｇｚ一５号试验饲料．平均饲料系数为。
讨论。从表３可以看出．以饲料成本作为性价比来。
反映其对网箱草鱼的养殖增效．得到每１个百分。
点生长速度所需要的饲料成本．对照组为１．７元／ｔ．高于试验组的１．５元／ｔ。由此可见．添加大豆异黄酮和复免剂的饲料对网箱草鱼的养殖增效优于仅添加复免剂的饲料一。
．１１比对照组仅添加复免剂的ｇｚ一３号饲料的平均饲料系数３．６低０．５相对低１４．
上接第３０页）
台．增长幅度为１２．
在成套机组中．时产１０ｔ以上设备８６９台。
１４．万ｔ，同比增长５１．型０．６万ｔ，同比。
下降２．４在氨基酸中．蛋氨酸产量为ｌ－３万ｔ：赖氨酸。
套），同比增加２６７台（套），增长幅度为４４．时产５～１的设备３００台（套）．同比增加５４台（套），增长幅度为２２．时产１～５的设备７０５台（套），同比减少７９台（套），下降幅度为１０．
产量为７１．万ｔ（含６５％赖氨酸）。同比增长１２．苏氨酸产量为１６．万ｔ，同比增长。
５２．色氨酸产量为１０８同比下降６．９
维生素：２０年总产量７２．万ｔ．同比增长１５．型６１．万ｔ，同比增长１８．
在单机设备中．粉碎机１３ 台．同比增加。
１１７台，增长幅度为８．９混合机７ １台，同。
比增加１０１台．增长幅度为１６．制粒机６ ９
矿物元素及其络合物：２０年总产量４０３万ｔ．同比增长５．０其中，磷酸氢钙（含磷酸二氢钙）：产量为３２０万ｔ，同比增长３．３硫酸铜２．６万ｔ。
同比增长９．２硫酸亚铁１５．万ｔ，同比增。
台，同比增加９３８台，增长幅度为１５．其他。
２３台。０行业从业人员素质提高。
０１１年．饲料企业年末职工人数为６８．万人．同比增长９．８大专以上学历的职工数为２７
长１１．硫酸锌１１．万ｔ。同比下降２２．硫。
酸锰７．１万ｔ．同比增长４．１饲料机械设备大型化趋势明显。
万人，占职工总人数的３９．其中，博士ｌ８５人．同比增长６．６硕士８ ０人，同比增长。
．２％大学本科８５ 人，同比增长１０．大。
０１１年．饲料加工机械设备生产总量为２９７台套，同比增加３ ４台（套），增长１３．其中成套机组１８７台（套），同比增加２４２台（套），增长幅度为１４．单机２７ 台，同比增加３ １
学专科１７３人，同比增长２１．其他学历４１３人，同比增长５．６技术工种６８ 人。
同比增长２－４
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