2023年大二饭店寒假社会实践报告

发布 2022-10-25 01:12:28 阅读 7455

大二饭店寒假社会实践报告

导语:在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。社会实践是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

以下是品才网pincai.整理的大二饭店寒假社会实践报告,欢迎阅读参考。

某些时间,某些经历,在那之后不仅仅是一种回忆!一如往年,我们迎来了大二寒假。同学们有的忙着实习,积累经验,有的心想明年就真正出去实习了,便希望在家过个好年,我便属于后者。

但因一次偶然机会,我和好友商量可以去庐山工作,但是正月初二就得上去工作。家人多次劝说让我在家玩乐,我内心也充满了矛盾,最后还是决定去工作。

初二我便与好友起了个大早赶往山上,但这条路并不平坦。这时的人们都在家过着春节,走亲戚,哪来车子上山的!我们好不容易等来顺风车到南大门,却因检票耽误多时。

到了半山腰,天空飘起了雪,虽然寒冷,我心里却十分惊喜,开心。但车子却出故障不能上,只能返回去,如是将这一车子游客‘抛弃’在路上。这时山上的雪也越下雪大,倍受饥寒交迫等待上山的车子,却不见车影,下山车却不计其数,等待中,风雪中耐心也渐失,我信念动摇了,想家里的温暖了,委屈了,可是好友一直坚持,并说不能失信于人。

最后请求老板娘帮助,等到老板将我们接上去。我想,也许我的信念真的很薄弱,遇到风雨就退缩,这点我应该正视它,并改变它,在今后的人生中,更加坚定地坚持自己的信念!这点,在好友身上我应该好好学习!

我也很庆幸,我没有食言,没有因我而让老板生意做不成!这是做人最基本的诚信!一到庐山,只见白茫茫的一片,看不见前方,树木被雪覆盖,银装素裹的世界,安静的像熟睡的雪人。

我被眼前的美景镇住了,惊讶地完全说不出话来。好友打趣到,没让你失望吧,实现你看雪的愿望了吧!是的,我一直想来看庐山雪景的,就在眼前!

因为人手不够,我们一来便开始工作。因为同学十一来做过,所以老板让好友带着我做,一些该做的,如何去做,她都亲自示范,而且很关照我,不让我做重活。因为我手冻了不让我碰冷水,因为看着我觉得累,她帮我干,让我先休息,虽然有时候我们也会闹些不愉快,但最后她都像姐姐一样包容我!

很庆幸有她这样的朋友,因为这次的经历让我们长达二十多年的感情更亲近了!我很开心。事物都是两面性的,我也遇到了不好的事。

也许是一开始不习惯,长达十三个小时的工作时让人很疲劳,我总是闷闷不乐的,尤其是前三天。虽然是冰雪覆盖,可我们的身上却汗流不止,虽然店面很小,但客流量,工作量绝对不亚于其他大型饭店,但是好友却仍以乐观心态去面对,深受她的感染,我也渐渐放下心情,去真正投入到工作中!在后来几天中,完全没有了那种消极心情!

我想,我又一次学到了课堂上学不到的知识!我还记得,那次我摔倒在雪地上,好友摔倒在楼梯上,我还记得那天晚上我不但手指血流不止,半夜热水袋还漏水,将我的睡床都弄湿了,正好第二天早上又摔了一次!但这些不好现在想来却不再不好,因为更多的好已经超越了!

我记得厨师师傅那个可爱的儿子,身前身后的叫,xx姐姐,xx姐姐的叫,给我那么多快乐;我记得我们和小弟弟一起去公园拍照,虽然冻得没知觉却舍不得离开,我记得我和她每晚工作完提着两瓶开水沿着雪地小心翼翼的挪动,我记得每次厨师师傅问我想吃什么就做时的开心笑容,我记得每次开饭老板和老板娘都和我们坐在一起,和我们吃一样的员工餐…这些给我无限感动与回忆!

半个月让我的寒假生活变得丰富多彩起来了,更让我的感情丰富起来了,有些感动在左边心脏!我想这些看似简简单单的叙述,绝对不能简单我的心绪!因为弥足珍贵,因为我很珍惜!

饭店简介:

实践过程 阶段一:熟悉期(1月19日)

!最的和客人相处碰到脾气好的还没的要碰到那些无理取闹的客人还真难办了就像秀才遇见兵有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人上帝”的旨意了!

不管他没理你没理他上帝就得听他的就只好吃哑巴亏也躲在被子里掉眼泪了!、大厅位置

之后我就真正认识了叫做“走菜”?

阶段小结:像军训时一样领班说彻底服从;要揣摩领悟主管传授的技术要领在主管传授技巧的时候千万不要自我打断主管的讲话那样自寻没趣

阶段二:1月20日至2月1日

熟练阶段的服务要求

、香、味俱全的菜肴顿时香味儿绕梁、余味不绝啊那种**真的很难克制啊

还有几天早班早班要早上bb点起床骑车30分钟到饭店后去签到早班的主要任务早上的自助餐需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间水果……我感到的最大问题不知道该干!早班一共就上了那么几天东西的摆放很清楚只好到处问人到处碰壁到处乱转

阶段小结:、摆放餐具等工作;开始对服务环节改进灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”分享劳动的快乐

实践心得总结

我以“善用专业知识社会经验实践能力暑假生活”:

一。、耐心、虚心地

二。 三。在社会中要克服胆怯的心态觉得挺多的、社会经验等种种原因往往使觉得很渺小懦弱就表露应该尝试着克服内心的恐惧如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮不怕别人的如何的恶劣也要轻松应付大胆与人对话工作长了你自然就不怕了”:

“勇气通往天堂怯懦通往地狱”

四。在工作中要地知识知识犹如人体血液人缺少了血液身体就会衰弱人缺少了知识头脑就要枯竭

本人的问题几点思考:

在实践过程中我也了自身的问题:

本人的人际交往的能力还欠佳这还应在日后的日常生活、交际中有待和学习

社会经验在为人处事尚还不太成熟事物的和方法往往有时当

实践小结:

本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

大二饭店XX年寒假社会实践报告

通过这次的社会生活体验,我真的感触颇深,不论是老人还是小孩,不管是工人还是个体户,都应该热情对待,更应该牢记 诚信 两个字,真正做一个诚实守信的人。欢迎阅读本文,更多优质内容,欢迎关注网。大二饭店xx年寒假社会实践报告范文本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能...

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