寒假实践心得。
时光匆匆，寒假即将与我道别。即使短暂，但却很有意义。因为在那二十天寒冷的日子里，一段锻炼人心、努力尝试的社会实践经历给我的生活增添了暖意。
对于一个学生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气严寒，寒风呼啸，我毅然踏上了社会实践的道路。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
社会实践不只是有工作、能赚钱，其主要目的是在于锻炼自己。这个寒假我在当地的松涛酒店茶楼部当服务员。茶楼实行轮班制。
白天上班时间是每天8点钟到下午4点；晚上上班时间是从下午的4点到晚上12点。虽然工作时间有些过长，但热情而年轻的我并没有感到累。我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接触了社会。
茶楼的工作丰富多彩。早上一般是打扫卫生，摆好茶具等，主要是以询问客人需要点什么，送茶、加水为主，中午时分便是帮助点餐。这里对服务员的打扮着装特别讲究。
统一的服务员衣服，穿高跟鞋。记得第一天因为客源量很多，忙不过来，我踩着高跟鞋一直在走，没有停歇。当晚回去后脚上长泡了，也极为酸痛。
后来自己多加注意，慢慢习惯，咬牙坚持了。
在这二十多天的实践中，在如何做好称职的服务员这方面，我努力践行着：
1.顾客是上帝。作为新来的服务员，应该尽快地熟悉自己所在的工作环境，笑对每一位顾客，满足顾客的合理要求。
有时候客源多的话，我一个人忙不过来，难免记不全所有顾客的要求，或许有些顾客会对此恼火。这就需要我们保持耐心的态度，面带微笑的给予解释。
2.注意我的形象，服装、言行，举止大方、文明得体，要做到一个服务者应该有的素质。
3.在上班之前制定好今日的工作计划，并熟练茶楼里的各项规章和章程，保证上班的工作效率。
4.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
5.处理突发事件言遇事冷静、理智以茶楼与顾客的利益出发，不鲁莽行事，及时汇报。
6.服从领导安排，处处以大局为重，维护大局形象。
一番努力后我的假期经历悄然落幕了。经过这次实践，我也总结出了些经验和收获：
回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。
首先，在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。以前没有工作的机会，我与别人对话时不会应变，谈话有时会冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其在做事的过程中更加融洽，事半功倍。
别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
其次在工作上要有自信。自信不是自夸，而是对自己的能力作出的肯定，这样别人才能更加信任你。你要对自己说“我一定能行”，那你就一定能行。
社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。我们所能做的是要增加自己的自信心。其实没有谁一生下来就什么都会的。
只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。
再者知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
这次接触的茶楼部，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解这方面的知识，对其各方面都有深入的了解，才能更好地应用于工作中。
这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己增长见识，为以后成功踏入社会打好良好的基础。作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践的重要性。
毕竟，一年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才，我会以此为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力。
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