d、留园的曲廊。
11、古代建筑最重要的装饰手段是 __
a、彩画 b、雕刻 c、藻井 d、仙人走兽。
12、中国古代建筑中起承重作用的主要是 __
a、台基 b、墙身 c、柱子 d、斗拱。
13、__是园林中最灵活多变的建筑形式。
a、厅堂 b、楼阁 c、亭 d、轩。
14、园林中植物的配置，往往和园主追求的精神境界有关，如 __象征幽居隐士。
a、竹子 b、兰花 c、石榴 d、紫薇。
15是“一切造园艺术的典范”和“万园之园”。
a、故宫 b、圆明园 c、颐和园 d、拙政园。
16、代表鲁菜、川菜、粤菜、苏菜的四个名菜是。
a、九转大肠麻婆豆腐太爷鸡松鼠鳜鱼。
b、太极芋泥宫保鸡丁脆皮乳猪扣三丝。
c、问政山笋麻婆豆腐菊花龙虎凤叫化鸡。
d、问政山笋鱼香肉丝太极芋泥蟹粉狮子头。
17、中国古代建筑中的彩画等级最高的是。
a、旋子彩画 b、和玺彩画 c、苏式彩画 d、皇家彩画。
18、文殊菩萨的道场在。
a、九华山 b、普陀山 c、峨眉山 d、五台山。
19、中国佛教进入成熟期是在。
a、东汉b、南北朝 c、隋唐 d、明清。
20、伊斯兰教与佛教并称为世界三大宗教。
a天主教b东正教c**教d、道教。
二、多项选择题（本题共5小题，每小题2分，共计10分）
21、下列属于“雁荡五珍”的是。
a．雁茗b．香鱼c、观音竹d、金星草e．山乐官鸟。
22、天津风味三宝是指___
a．“狗不理”包子。
b．什锦麻花。
c、耳朵眼炸糕。
d、烧麦。e．小笼包。
23、江南三大名楼是 __
a、大雁塔 b、岳阳楼 c、滕王阁 d、黄鹤楼。
24、江苏菜的主要流派有。
a、徐海风味 b、淮扬风味 c、胶东风味 d、苏锡风味 e、金陵风味。
25、园林理水之法，一般有___三种。
a、掩 b、隔 c、穿 d、破。
三、判断题（本题共10分，每小题1分，共计10分）
26、园林中的竹子往往象征荣华富贵，石榴象征子孙满堂。（
27、太湖石具有皱、透、露、瘦、丑五大特点。（
28、从石狮爪下所踩之物可分辨雌雄，爪下为球的是雄狮，爪下为幼狮的是雌狮。（ 29、金陵风味以南京菜为代表，擅长烹制鸭馔而出名。（
30、粤菜是一个起步较晚的菜系，清末有“食在广州”之说。（
31、“秋风起，三蛇肥”是广州的一句名谚，即秋季是吃蛇最好的时候。（
32、羊肉泡馍是山西著名的回民风味小吃，亦称牛羊肉泡馍、羊肉湖饽。（
33、粽子是端午节的传统食品，传说是为了纪念投江而死的屈原。（
34、小窝头、驴打滚、豌豆黄和都一处烧卖都是北京的著名点心。（
35、小窝头是因为乾隆皇帝喜欢吃这种小点心而出名。（
四、填空题（本题共5小题，每小题2分，共计10分）
36、园林中叠山等石材主要有两种，一是二是。
37、彩画可以分为三个等级，分别是和玺彩画。
38、雁荡风景三绝是指灵峰三个景区。
39、黄山四绝是奇松怪石。
年出土于甘肃省 __市的___是一件青铜制品，2024年国家旅游局确定它作为中国旅游业的图形标志。
五、名词解释（本题共5小题，每小题4分，共计20分）
41、轩：42、斗拱：
43、三王狮：
44、三世佛（竖三世佛）
45、大乘佛教。
六、解答题（本题共5小题，每小题5分，共计25分）
46、请分别列举出八种名点心，并说出发源地。
47、五岳是指哪五岳、并指出他们的位置。
48、至少写出五个中国已被列入世界自然遗产的景观。
49、“南陵北祠”的格局指的是什么，格局的意义是什么？
50、古代建筑的屋顶有哪些形式？并依次写出等级大小。
《旅游文化》期末试卷答案
10旅游 旅游文化 期末试卷 a 开卷 答案。一。填空题 共20分。每空1分 春游踏青。郊游赏花。走门串户拜访亲友，报赛酬神灵。一为游学之旅。学术之旅。游说之旅。隋唐。张骞出使西域。司马迁。郦道元。书画诗文。两汉时的文人。驿传及驿馆制度。驿券 馆券 食券。马可波罗游记 梦溪笔谈 综合性 传承性 民族...
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