2011--2012学年第二学期旅游学院期末考试卷。
旅游经济学》
学号：1076000115 姓名： 刘春波班级： 涉外旅游班
成绩：评语：
分析乡村旅游的发展与供需结构。
摘要：前不久，世界旅游组织的出版物《2024年旅游业远景：全球**与市场解剖》中估计，到2024年，所有国际旅行者中有4%左右的来自乡村旅游动机而旅游的，乡村旅游大概每年的增长率为6%。
我国“十一五”期间的主要任务是要建设社会主义新农村建设，为了更好地响应这一政策，国家旅游局将“十一五”的第一年定为“中国乡村游”主题旅游年。可见乡村旅游的环境。经济。
社会和文化影响十分重大。
关键字：乡村旅游供需结构旅游市场
近年来，随着人们生活节奏的加快、生活压力的增大以及环境污染的加剧，以“农家乐”、观光农业( 采摘园) 、古村落为主，以休闲度假、体育、康体娱乐产品为辅的健康自然的乡村旅游悄然兴起并迅猛发展，显示出了蓬勃的生命力。已经成为中国旅游市场不可或缺的一部分。
一我国乡村旅游的类型和潜在市场。
一）我国乡村旅游发展的条件。
我国的乡村旅游应该有地方特色，乡村旅游的蓬勃发展基于市民的三个条件：有钱。有闲与有兴（旅游的兴趣）。
随着我国经济的快速发展，人民的生活水平在不断的提高，人们的精神享受也不断追求更高，开始已经厌烦城市的生活，想到农村去，到哪天然氧吧，观赏大自然，感受民朴。2024年下半年，sars疫情得到控制后，井喷式的追求健康的休闲旅游使得乡村旅游具备了大发展的空间。
乡村旅游受人追捧的原因有：悠闲的环境，吸引都是工业社会人群来此逃避压力；无污染的田野，能够净化人的心灵；田园的空旷，能够吸引人来此旅游。
二）我国乡村旅游的类型。
乡村旅游在我国成功的案例也不少，其中主要有：都市依托型和景区依托型两种。
（1）都市依托型。
工业化和城市化进程的加速使得城市环境恶化。交通拥挤。人口密集。
人均绿地减少，对自然风光的向往。对休闲概念的理解的深入以及人们生活观念的转变，使得以都市郊区和周边地区为目的地的短程旅游不断增长。回归自然，贴近农村生活的乡村旅游再打都市郊区和周边地区迅速发展，参加乡村旅游的是都市里面的居民，其特点是重游率高，容易形成忠诚客户，所以城市郊区的乡村旅游发展获得了很大的发展。
此为城市依托行，主要是大城市周边及郊区发展起来的乡村旅游，其主要客源是都市居民。
（2）景区依托型。
景区边缘地带是我国乡村旅游开展最早的地区，景区周边农村居民依托景区游客市场，发展特色农业。饲养业。畜牧业等，开展具有观光。
学习。教育等功能的乡村旅游。同时，开展以家庭接待为主。
突出乡村生产生活内容的民俗旅游活动。另外，在国家旅游扶贫政策的引导下，一些缺乏没发展第一。二产业条件的贫困地区，往往却有得独厚的风景资源。
此类乡村旅游可称为景区依托型，主要指在著名风景名胜区周围发展起来的乡村旅游，其客源市场相当大的部分是来自全国各地甚至海外的游客，期特点是出游率高，重游率低，不容易形成忠诚的客户，是典型的观光旅游。
三）人们对乡村旅游的认知。
乡村旅游在国内还是一个新兴的旅游产品，人们对其认识普遍不足，不少人只把它看作传统旅游产品的一个补充，视为旅游产业中的一个配角。因而，对发展乡村旅游重视不够，抓乡村旅游开发劲头不大，这就必然导致乡村旅游发展的成效不够显著。所以，很有必要进一步深化对乡村旅游地位和作用的认识。
（1）发展乡村旅游是顺应旅游业发展新趋势的需要。所谓乡村旅游，就是以广褒的农村为平台，以农村特有的生产方式、自然环境、农耕文化、民俗风情等为依托，以城市居民为目标市场，以满足旅游者休闲、度假、体验、求知、回归自然等多样化需求为目的的一种旅游方式。通俗地说，就是“赏农村景、采农村风；吃农家饭、住农家屋；干农家活、享农家乐”。
（2）发展乡村旅游是统筹城乡发展的有效途径。***总书记在年初视察安徽时强调，要“提高乡村旅游发展水平”；党的十七届三中全会《决定》也明确提出，要“因地制宜发展特色产业和乡村旅游业”。对此，我们要站在统筹城乡发展的高度，深刻加以领会。
乡村旅游融农业生产和休闲游乐于一体，强调对自然环境的保护，注重地方特色农业品种的挖掘，既发展了第一产业，又推动了第三产业，还为城乡居民提供了交流的平台。因此，发展乡村旅游有利于坚持城乡统筹，促进城乡互动。
四）乡村旅游的潜在市场。
在结合建设新农村的同时，根据各地实际情况组织专家精心策划乡村旅游项目，制定近期，中期，远期发展目标。将那些有条件开辟乡村旅游地区列为重点开发地区，分步骤地率先引入，条件差的合理引入，是乡村旅游成为社会主义新农村发展不可缺少的一部分。在其发展的过程中要与其他旅游开发相结合，优势互补，共同发展。
二我国乡村旅游的发展和规划。
一）强化分类特色管理，防止标准化。商业化和城市化对乡村性的侵蚀。
随着乡村旅游的商业化。建筑城市化和设施的标准化，那种乡村性中淳朴民风和低廉的**等受到严重的挑战。一般情况，乡村旅游的塑造是由三个方面实现的：
（1）主题：以查异与特色来建立主题。
（2）地格：地方的风俗民情形成地格。
（3）氛围：地方居民的友好。热情。淳朴和真是的态度构成氛围。
无论是成都“农家乐”的星级标准，还是北京的“民俗游”标准，都是一种标准化管理，容易导致产品与服务趋同。而乡村旅游的成功关键是乡村性与特色，所以应该推向特色管理，因地制宜，形成特色管理——分类管理：餐饮。
采摘。歌舞。杂艺。
农业。节庆等有地方特色的乡村旅游。村与村之间不同，形成差异，达到“家家都达标，村村有特色”的格局。
二）因地适宜，合理规划，防止过度模仿。
模仿是当今乡村旅游产品高度雷同的重要原因，它导致乡村性逐渐的消失。“民俗游”和“农家乐”的泛化，导致乡村旅游出现“低**——低水平”的恶性循环。**部门应该制定乡村旅游定量规划，确定某一地域旅游建设的潜力，从而界定“农家乐”和“民俗游”的数量上限，指导乡村旅游的发展。
鼓励区域分工，反对重复建设，形成各村有各村的特色。
三）品牌经营和品牌保护。
通过分类有效的管理之后，会形成一批专业化的旅游管理者，必然会形成品牌。在大多数的情况下下，一般“农家乐”都是有农民经营着，数量及多，只有少数的松散组织具有缺乏商品的保护意识，以“农家乐”为品牌商标的一些商品已经被一些企业抢注，。要注意要提高乡村旅游经营者的品牌意识，积极注册商标，保护乡村旅游的健康向上的发展。
四）构建主题性的乡村旅游目的地。
乡村旅游发展的一个重要趋势就是建设主题鲜明的乡村旅游目的地。目前，在乡村旅游发展中，乡与村的功能在慢慢的丧失。而在主题性的乡村旅游目的地建设中，乡是接待中心，而村则是娱乐中心。
村落主题化。比如成都三圣乡设计了“五朵金花”模式：三圣乡是接待中心，而下属的村，分别以“幸福梅林”.
“花乡农居”.“江家菜地”.“东篱菊园”.
“荷塘月色”为主题，构建了个性鲜明的乡村旅游目的地。这样的例子在全国有很多，它们个个村落分工协作，乡村旅游在不断的向前发展。
三乡村旅游的供需结构。
一）大力宣传乡村旅游目的地和旅游商品。
在我国有很多理想的乡村旅游目的地，但由于宣传力度不够，只有人数不多的人去娱乐。所以要借助现代化技术和计算机技术大力宣传，建立旅游信息系统。由于计算机的普及，越来越多的人上网，可以把更多的关于乡村旅游信息传到网上。
还可以广告形式进行在公交数字传媒上**等。
二)乡村旅游商品开发。
（1）发展乡村旅游商品的重要意义。
1、促进农村经济结构调整。
据不完全统计，近两年来，乡村旅游商品的销售年均增长接近90%。乡村旅游的发展，有效地促进了农村经济结构的合理转化，即实现由一产向三产的转移、进而实现乡村农业与旅游业的一体化发展。
2、对扩大农民就业增收发挥了积极作用。
乡村旅游商品的开发、生产与经营，扩大了农民的就业机会，特别是充分调动了广大农村妇女的积极性，使农民收入不断增加。
3、提高了农副产品的附加值。
同一产品，其作为农产品和作为旅游商品的利润率不同。因而尽量挖掘农副产品的多功能性，可以提升整个乡村旅游产业的发展水平。 由于乡村旅游商品的中国印记与独特的乡土气息，必将旅游商品市场上占有重要的一席之地。
例如中国结和剪纸。
4、传承和宏扬了乡村民俗文化。
乡村旅游商品的开发，抢救、整理，复苏了一大批流传于乡村、濒临灭绝的民间工艺、手艺、绝活儿等非物质文化遗产，使其重放异彩、后继有人。乡村旅游商品从而成为传承和宏扬民族民俗文化的载体。例如通州“毛猴王”王中山的毛猴工艺品、中草药柜与cd盒。
（2）发展乡村旅游商品的政策建议。
1、应重视与支持对乡村旅游商品开发、生产、经营的相关理论研究。
乡村旅游及其商品已发展多年，并在继续高速发展。然而若想使这一产业做大做强、市场有序且良性地发展，则需要及时、准确、到位的政策指引。那么，支撑这些政策出台的，应是广泛深入的调查研究，和相关理论体系的确立。
本次课题组研究认为：乡村旅游商品是指伴随乡村旅游而产生的、供消费者购买的、具有乡村特色的旅游商品。
2、尽快建立健全相关配套法律法规。
在乡村旅游商品开发、生产、经营中品牌树立问题、知识产权保护问题、**混乱、无序竞争问题等，均有待**尽快建立健全相关配套法律法规，以维护良好的市场秩序，保障乡村旅游商品开发、生产、经营的健康发展。
3、通过组织各类相关活动，加大对从业人员的宣传、教育以及培训的力度，以转变其观念、提高其认识。
目前，乡村旅游商品的从业人员，普遍存在基础素质较低、认识不足、不能跟上消费市场的需求变化等问题。在乡村旅游商品的开发、生产、经营等方面观念滞后于市场，且缺乏科学有效的经营管理知识与技术手段。因此**可通过组织各类相关活动，加大对从业人员的宣传、教育以及培训的力度，以转变其观念、提高其认识。
比如北京乡村旅游商品设计大奖赛；北京乡村旅游商品市场转化**洽谈会；北京乡村旅游优秀商品（及其设计、制作者）推介展销会；出版专著《乡村旅游商品研究》、商品化宣传资讯《北京旅游商品推介手册》；北京市乡村旅游商品市场化开发运作系列培训；组织跨地区及不同国家间的乡村旅游商品开发与经营考察活动；建立乡村旅游商品研发管理中心等长效机制。
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