农村文化产业概论作业

农村文化产业概论作业2 （第3章～第4章）

1.农村传统工艺的特点是什么？你所在的地区有哪些农村传统工艺文化资源？

教材p49-50

竹编工艺、石雕、竹马、剪纸。

2.农村饮食文化的特点是什么？你所在的地区有哪些特别的农村饮食文化资源？

教材p52-53

客家酿豆腐、腐竹、米粄、盐焗鸡、药粄、客家娘酒。

3．什么是民俗？简述农村民俗的功能。

教材p53-56

民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。

4．简要说明我国农村文化产业资源的特征。

教材p61-63

大众性、传承性、民族性、地域性、群体性、历史积淀性。

5．发展农村文化旅游产业有哪些开发模式？你所在的地方适合采用哪种方式？为什么？

教材p64-66

6．利用古村落建筑发展旅游有哪些开发原则？

教材p70-71

保护第一，突出特色，游客参与，经济、社会、环境效益相统一。

7．你所在的地方有哪些农事节庆活动？该怎样扩大市场做好营销？

五华有一个传统的习俗：每逢蝉鸣荔香时节，都要邀请海内外亲朋好友光临荔园尝鲜，即摘即啖。既品尝了鲜荔的独特美味，可饱览旖旎的荔乡风光，又借此沟通感情，增进友谊，互通信息，取得共识。

荔枝节就是根据这一传统习俗充实发展而来的。

借助荔枝去招商引资曾一度成为荔枝节举办的目的与主要内容，直到2023年，由于“旅游旺市”战略的实施，荔枝节不再单纯为招商引资服务，她被赋予了更多的责任。随着荔枝节内容的不断深化、扩充、发展，到了今天，荔枝节已是一个承载着休闲、娱乐、饮食、健康于一体的节日，她由最初的官方化，发展到平民化。

8．农村饮食文化产业发展的基本原理是什么？如何创新发展？

教材p82-87

1、文化的继承性，一种饮食文化会被代代相传。 2、文化的地域性，在一定范围内形成了一种特色的饮食文化。3、文化的传播性，会通过某些渠道向外传播，所以有发展。

4、文化的创新性，在继承的过程中得到了某种程度的改良发展。

如何创新发展，就是遵循上面文化的四个特性，对每个特性进行强化和发展创新，整个农村饮食文化就发展创新了。

农村文化产业概论作业2 第3章第4章。1.农村传统工艺的特点是什么？你所在的地区有哪些农村传统工艺文化资源？教材p49 50 竹编工艺石雕竹马剪纸。2.农村饮食文化的特点是什么？你所在的地区有哪些特别的农村饮食文化资源？教材p52 53 客家酿豆腐腐竹米粄盐焗鸡药粄客家娘酒。3.什...

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