夏季卫生安全简报

夏季卫生安全小常识。

一、饮食卫生安全常识。

1、不吃剩菜剩饭。夏季天气炎热，病原微生物繁殖速度快，食物容易腐败变质，易发生细菌性食物中毒和肠道传染病。

2、注意凉拌菜的卫生。生的蔬菜可能沾染有细菌、寄生虫卵等，更可能有残留的农药。加工凉拌菜的蔬果一定要洗净消毒，现做现吃。

3、尽量少吃或不吃水产品。咸梭子蟹、海蛎、毛钳等小水产品夏季上市较多，这些水产品一般只需生拌冷吃或略加烫泡后即食用，如不注意卫生，很容易引起食物中毒等肠道传染病。

4、不宜过多贪吃冷饮，不宜在大量出汗、饭前饭后、喝完热饮等情况下食用冷饮。

5、外出就餐，应选择卫生条件好、具有有效的《食品卫生许可证》的餐饮单位就餐。

6、购买食品要仔细查看厂址、生产日期、保质期等，尽量选择新鲜、贮藏时间短的食物。不购买路边“无证”摊贩售卖的熟肉、凉拌菜、凉皮等食品。

7、一旦发生疑似食物中毒事件，应立即停止食用可疑食品，尽快去医院诊治，并向当地卫生部门报告，以便得到及时调查处理。

二、雷雨天安全常识。

夏季是雷雨多发季节，雷击**事故时有发生。因此，大家应高度重视雷雨天的自身安全，掌握必要的安全防护知识。

1、不在高楼平台上停留；不进入孤立的棚屋、岗亭等低矮建筑物；不在大树下躲避雷雨；不在旷野中打雨伞和高举其它金属物件；不在旷野中奔跑。

2、突遇雷电时，应立即下蹲降低自身高度，同时将双脚并拢，双手放在膝上，身体其它部位不要接触地面。

3、在家中应注意关闭门窗，切断家用电器的电源，并拔掉插头；不靠近水管、暖气管等导电物体。

4、一旦人体遭雷击后，往往出现“假死”状态，此时应进行口对口人工呼吸和体外心脏按摩，往往可以出现奇迹。在抢救的同时要立即拨打120**请求急救。

三、防中暑安全常识。

中暑是炎热夏季常见的急性热病之一，轻的病人可出现头昏、头痛、恶心、心慌及面色潮红，体温可升高到３８℃以上，甚至出现大汗、血压降低、身体虚脱等症状；重者表现为高热（体温超过４１℃无汗、胡言乱语及神志不清等意识障碍等症状，严重时出现心脏功能衰竭、肺水肿等并发症并出现休克。

1、要及时补充水分但应少喝饮料，建议多喝白开水或淡盐(糖)开水。果汁、可乐、雪碧等饮料中含有较多的糖精和电解质，对胃肠会产生不良刺激。

2、大量出汗后，不宜大量饮用白开水，应适当补充些淡盐(糖)水。因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多，不及时补充盐分，会使体内水、盐比例严重失调，导致代谢紊乱。

3、太阳短波辐射最强烈的时间是10时-15时左右，应尽量避开这段时间外出。需要外出时应在**上涂些防晒护肤品，穿宽松、透气性能良好、色浅的衣服；戴隔热遮阳帽。

4、忌受热后“快速冷却”。从很热的环境进入温度较低的环境时，也易发生中暑。有人外出归来后喜欢立即去洗冷水澡或站在空调下吹，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足。

5、空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。

6、常备藿香正气水、清凉油、风油精、十滴水等防暑药物。

7、一旦发生中暑，应将病人抬到阴凉通风处躺下休息，解开病人衣扣，用冷水毛巾敷在其头部和颈部，让病人多喝水（最好为温盐水或西瓜汁），并服用人丹、十滴水等防暑药物。如病情严重，要迅速送医院救治或拨打120急救**。

政治部门诊部。

二〇一四年六月十日。