雪都莓园酒业****。
2024年7月28日。
1 范围。本标准规定了发酵岗位的作业程序和安全作业技术要求。
本标准适用于发酵岗位的安全作业。
2 实施作业标准。
3 执行本标准有关规定。
3.1 发酵岗位在二氧化碳**及使用过程中要注意泄漏问题，二氧化碳排放须引至室外，作业现场要保持良好通风。
3.2 作业现场潮湿，所使用设备的电源控制箱（柜）要有良好的防水和接地措施，要避免湿手接触、开关电器控制装置。
3.3 在机器上方工作时，开关柜的主开关必须断开。
3.4 学徒人员作业时，师傅须现场指导并监护。
3.5 发酵工应在自己的岗位上，认真履行安全职责，对本岗位的安全生产负直接责任。
3.6 认真学习和遵守各项安全生产规章制度，严格遵守劳动、操作、工艺、施工和工作纪律。
3.7 作业过程中发现异常情况，应正确分析、判断，及时处理各种异常状态（事故隐患），把事故消灭在萌芽状态，并及时如实地向上级及主管部门报告。
3.8 有权拒绝违章作业的指令，对他人违章作业加以劝阻和制止。
3.9 及时完成领导临时交办的工作，工作中要做好涉及他人、自身的安全防范。
酿造部糖化岗位安全作业标准
酿造部糖化工岗位安全作业标准。1 范围。本标准规定了糖化工岗位的作业程序和安全技术要求。本标准适用于糖化工岗位的安全作业。2 实施作业标准。3 执行本标准有关规定。3.1 糖化工岗位的电气设备 装置 维护保养工作有相应资质的电工进行，糖化工不得拆 装电气设备 装置 3.2 在机器上方工作时，开关柜的...
发酵车间考核标准
1 此考核作为车间人员浮动工资和月奖金的发放依据。2 每月的浮动工资和奖金 月考核分数 奖金系数 车间人均奖金。3 车间主任考核值班主任，值班主任考核班长，各班长考核员工。每月15日考核完毕。所扣分项需注明原因。公共部分 1 劳动纪律 基本分30分 1.1 本月发现一次迟到 早退 串岗扣5分。1.2...
酿造车间安全考试
5.按照lec定量评价法，依据l 3 e 2 c 7，d值为 a 12 b 42 c 35d 27 6.班组 安全日 活动，应 开展一次。a 每日 b 每周 c 每月 d 每年。7.下列哪项不属于异常情况处置的注意事项。a 了解事故发生后现场人员状况及生产影响情况，如出现人员伤害，应立即组织人员进行...