专业见习实习调研报告（总结报告）
关于生活用水中亚硝酸盐污染问题的调查。
一、实践项目提出。
随着人们生活水平、社会生产力的不断提高，各种污水直排量逐渐增加，加上工业生产造成的污染和突发水环境污染事件的发生，导致区域性水环境功能退化，城市供水水源受到不同程度的污染，直接影响供水水质，威胁民生大众。面对日益凸显的水源污染，社会报道越来越多，人们越来越关注自身健康，尤其开始关心饮用水对人体健康的影响。生活用水中亚硝酸盐污染的报道也越来越多，水的质量的好坏将直接影响饮用者的身体健康，尤其是被现代医学证明与人类癌症的发生有密切关系的亚硝酸盐理化指标更为突出。
已有许多学者研究成果表明： 癌症高发区的饮用水中亚硝酸盐是主要诱发因素。临沂市环保局已实施得城区空气质量改善、中心城区水质保障、饮用水水源地安全保障环保专项三场攻坚战也充分说明了饮用水水源地安全的重要性。
本次实践参考市环保局《2024年临沂中心城区水质保障工作方案》，通过实验的方法研究测定多种不同生活用水中亚硝酸盐的含量，验证煮沸对饮用水中亚含量是否有影响，引导健康生活方式、推动科学发展方式。
2、实践项目过程。
1．实地采访调查。
通过对社会走访调查研究，对城区水质污染情况作一大题了解，确定采样地点。
2．实地采样。
成立由化学化工学院2010应用化学，2011制药工程，2012化学工程与工艺学生跨年级跨专业组成的专业团队，在专业老师的带领下分工合作，采集水样。
3.实验研究。
1材料与方法。
1.1本研究通过采用紫外分光光度法和n-(1-萘基)-胺光法作对比，验证方法的可行性与可靠性，最终选定测量范围大，显色也比较稳定的n-(1-萘基)-胺光法。
在ph1.7一下，亚硝酸盐和对氨基苯磺酸反应生成重氮盐，在与n-(1-萘基)-乙二胺偶联生成红色染料，于540nm波长处测量吸光度，根据试样吸光度和亚硝酸盐浓度成正比的关系，进行定量。
1.2主要仪器和试剂分光光度计；电子分析天平；25ml比色管
1.3样品。
本研究测定现实生活主要饮用水。
1.31纯净水：娃哈哈，金山泉（桶） 矿泉水：沂蒙山泉地下水：临沂大学老校区，临沂大学大学城，临沂某小区自来水：前十某饭店用水，临沂市自来水 ，净水器净化水。
1.32标准曲线的绘制。
取25ml比色管6只，分别加入亚硝酸盐标准使用液0,0.50,1.00,2.
50, 5.00,10.0,ml，用水稀释至标线。
各加入1.0ml对氨基苯磺酸溶液，摇匀后放置2~8min,加1.0mln-(1-萘基)-乙二胺溶液，摇匀，以水作参比，用10nm吸收池在540nm波长处测量吸光度，绘制校准曲线。
结果见图 1。
四、实验结果。
1.结果。矿泉水、纯净水、自来水和地下水中的亚硝酸盐含量，由表可见，所测水样中亚硝酸盐含量均在国家标准范围内。表 1表2
表32数据讨论。
1）、符合国家标准的自来水反复烧开，未检测到亚硝酸盐的存在。即便人为加也符合国家水质标准，不会对人体健康构成威胁。
2）所检测指标浓度的入一定量的亚硝酸盐，随煮沸次数的增加，亚硝酸盐的质量也未提高，表明反复烧开不会引起亚硝酸盐的提高。
3）其它水质指标增加起主要作用的还是水在沸腾过程中蒸发浓缩的物理原因。
3.饮水建议。
1）、饮用水必须是安全卫生，水质纯洁，富含人体所需的微量元素和矿物质，有益人体健康，特别是适合儿童、青少年、老人饮用；
2）、水质呈弱碱性，平衡人体内酸碱度，是真正的健康好水小分子团结构的活性水，溶解、渗透力强，含氧量高，易于吸收，有利于人体新陈代谢，增强机体免疫力。
3）、符合人体的机体需求的水才是健康好水，水质决定体质。
5、结语。社会实践是大学生在改革开放中走向社会的一个很重要的锻炼环节， 也是教育与实践相结合的具体体现。通过社会实践，学习自主探索、自主学习的精神，强化实验技能，培养处具备丰富的专业知识和高超的业务水平的学生。
本次实践围绕城区水质安全问题，通过对城区水质污染情况调查研究及实验的方法采取城区多种生活用水，研究测定不同饮用水中亚硝酸盐的污染情况，把专业知识应用于生活，服务于生活，号召学生积极参与实践，更加认真的学习专业知识，掌握专业技能引导健康生活方式、推动科学的生活方式。
1］ 王圣，朱法华，张景荣，等． 饮用水中亚硝酸盐及微量元素对癌症发病率的影响研究［j］． 江苏环境科技，2005，18( 1) :1-3．
2］gb/t 5750 生活饮水用标准检验方法［s］．
3］cj/t206-2005 城市供水水质标准
gb 8537-2008饮用天然矿泉水标准。
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