重大食品安全事故应急预案。
为加强对学校、幼儿园突发重大食品安全事故及时、迅速、高效、有序地处理，保障师生身体健康和生命安全，维护正常稳定的教学环境和社会秩序，根据***《突发公共卫生事件应急条例》、卫生部教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》（卫监督发［2005］431号）及潮阳区食品安全委员会《潮阳区重大食品安全事故报告制度》（汕潮阳食委办［2005］5号）等有关规定，结合潮阳区教育系统的实际，制订本预案。
一、基本原则。
一)本预案为潮阳区学校（幼儿园）突发重大食品安全事故处理工作的基本程序和组织原则。
二）对重大食品安全事故的处理应做到以人为本、高效救治；快速反应、沉着应对；控制蔓延、加强合作、完善机制。
三）重大食品安全事故以预防为主，加强日常监管，做好食品宣传工作，及时分析、评估和预警，对可能发生的重大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。
四）对重大食品安全事故的调查处理，实行责任负责制和责任追究制。
五）有下列情形之一者为重大食品安全事故：
1、重大食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出现死亡病例，或出现10例及以上死亡病例的食物中毒事故。
2、较重大食物中毒事故，是指一次中毒100人及以上，或出现死亡病例的食物中毒事故。
3、一般重大食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，30人以上，未出现死亡病例的食物中毒事故。
二、重大食品安全事故处理领导机构及职责。
一）区教育局设立重大食品安全事故指挥部，指挥事故应急救援工作，指挥部由区教育局领导及各有关股室负责人组成。指挥部下设工作小组，共同协调、配合处理好事故相关工作。
总指挥： 吴进奎。
副总指挥：郑少燕吴坚廷张朝汉马兴钊陈丰吴永钦。
成员：体卫艺股、人事股、秘书股、基础教育股、德育股、计划财务股、纪检监察室的负责人。
指挥部下设办公室。
主任：郑少燕（兼）
副主任：陈学辉赵泽钦陈文泽郭进贤郑楚昭吴织丰。
成员：各教育组组长、直属学校（幼儿园）校（园）长、民办学校校长。
地点：区教育局体卫艺股（教育局大楼408号，**8722877）
二）各工作小组职能。
1、事故调查小组：由纪检监察室、体卫艺股负责开展重大食品安全事故调查处理工作，并按程序报区食品安全委员会及卫生行政部门。协助有关部门对事故的侦察、鉴定工作，并对事故作初次报告、阶段报告、总结报告及有关人员的责任追究。
2、救治协调小组：由体卫艺股负责，会同卫生部门、事故发生单位负责人、校医及时做好救治工作。
3、安全保卫组：由德育股负责，协助公安部门做好事故现场的安全保卫，治安管理和交通输导，掌握事态动向，预防和制止各种破坏活动，维护社会稳定。
4、后勤保障组：由秘书股及计财股负责，做好车辆调配、后勤保障、物资**及对事故应急救援资金保障及管理。
5、善后处理组：由基础教育股及人事股负责，做好事故涉及的人数统计，安排事故单位的停课、调课工作。做好学生、学生家长、教师及教师家属的安抚、劝说工作，防止出现偏激行为。
三、重大食品安全事故处理程序。
1、建立反应快捷的事故报告系统。发生食品安全事故的单位在第一时间向区卫生部门和区教育局食品安全事故指挥部办公室作出初次报告，报告事故发生的时间、地点、单位危害程度、**人数、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及****，事故发生原因的初步诊断、事故发生后采取的措施及事故控制情况等。
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