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牵头部门:区食品药品监督管理分局责任人:杨卫东。
食品药品安全关系到广大人民群众的身体健康与生命安全,关系到经济健康发展与社会和谐稳定。为充分保障食品药品安全,按照区委、区**关于建设平安北碚的部署,根据《平安北碚建设规划》,特制定本实施方案。
一、指导思想。
以***理论和“****”重要思想为指导,认真践行科学发展观,全面落实“314”总体部署,切实履行**社会管理和公共服务的职责,创新食品药品监管机制,规范监管行为,提升监管能力和水平,保障公众饮食用药安全,构建统筹城乡的食品药品监管新格局。
二、工作目标。
一)总体目标。
到2012 年,重大食品药品安全事故和餐饮消费环节食物中毒事件发生率低于全市平均水平,食品质量安全事故控制在1 ‰以内,制售假冒伪劣食品药品的违法行为得到有效遏制,统筹城乡的食品药品监管新格局得到不断完善,食品药品监管水平得到显著提高,具备主城领先、全市一流的食品药品监管能力,人民群众饮食用药安全权益得到切实保障,对食品药品安全满意度不断提高。
二)年度目标。
—食品方面:
年目标。地产畜产品和水产品中违禁化学物质抽样检测合格率保持100%,组织认定无公害农产品产地4 个,认证无公害农产品、绿色食品和有机食品10 个,新推出重庆名牌农产品1 个。
食品生产领域质量总体检测合格率达到87%,食品类产品按国家及行业标准项目检测覆盖率达到86%。
对全区食品流通环节市场巡查覆盖面达到100%;消费者有关食品方面的申诉、举报受理和处理率均达到100%。食品经营户进货查验和进货台帐制度建立率城区达到100%,农村达到85% 以上;食品质量监测和快速检测覆盖面城区达到93%以上,农村达到83%以上;食品监测组数达到380组以上,食品快速检测组数达到1200 组以上。
北碚区主城区域餐饮单位量化分级管理实施率达到95%以上,农村地区餐饮单位量化分级管理实施率达到75%以上。
年目标。力争完成农产品检测站建设项目;地产畜产品和水产品中违禁化学物质抽样检测合格率保持100%; 深入开展农业投入品执法监管即农资打假春、秋季专项整治行动;提升农产品质量安全应急处置机制;加强农产品生产企业和农民专业合作组织建设。
食品生产领域质量总体检测合格率达到88%,食品类产品对全区食品流通环节市场巡查覆盖面达到100%;消费者有关食品方面的申诉、举报受理和处理率均达到100%。食品经营户进货查验和进货台帐制度建立率城区达到100%,农村达到87% 以上;食品质量监测和快速检测覆盖面城区达到91%以上,农村达到81%以上;食品监测组数达到420组以上,食品快速检测组数达到1300 组以上。
城市餐饮单位量化分级管理实施率达到98%以上,农村地区餐饮单位量化分级管理实施率达到76%以上。
年目标。地产畜产品和水产品中违禁化学物质抽样检测合格率保持100%;对农产品生产基地落实标准化生产技术规程和农药、兽药等使用情况、对农产品生产企业和农民专业合作组织建立自检或委托检测、建立生产记录档案情况、对农业投入品生产经营企业和门点开展执法检查;进一步加强农产品质量安全风险监测与评估。
食品生产领域质量总体检测合格率达到89%,食品类产品按国家及行业标准项目检测覆盖率达到88%。
对本区食品流通环节市场巡查覆盖面达到100%;消费者有关食品方面的申诉、举报受理和处理率均达到100%。食品经营户进货查验和进货台帐制度建立率城区达到100%,农村达到90% 以上;食品质量监测和快速检测覆盖面城区达到94%以上,农村达到84%以上;食品监测组数达到460组以上,食品快速检测组数达到1400 组以上。
城市餐饮单位量化分级管理实施率达到99%以上,农村地区餐饮单位量化分级管理实施率达到78%以上。
年目标。生产基地和各类市场的地产蔬菜产品农药残留监测抽样合格率达到98%,地产畜产品和水产品中违禁化学物质抽样检测合格率保持100%;进一步完善责任追溯制度;引导形成“农户+农民专业合作社+龙头企业(市场)”的经营机制,实现全区农民专业合作社达到100 以上。食品生产领域质量总体检测合格率达到90%,食品类产品按国家及行业标准项目检测覆盖率达到90%。
食品药品安全工作实施方案
各村委会 各驻镇单位 食品药品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全,事关经济健康发展和社会和谐稳定大局,事关 和国家的形象,为了切实加强我镇食品药品安全工作,确保我镇食品药品安全取得新成效,根据县上有关文件精神,结合我镇实际情况,提出2017年食品药品安全工作实施意见。一 统一思想,明确目标 切...
2024年食品药品安全专项整治实施方案
为加强我县餐饮服务环节和药品经营 使用单位的日常监管,切实解决餐饮服务环节和药品市场当前存在的突出问题,预防和杜绝重大食品 药械安全事故的发生,保障人民群众饮食用药安全,决定从即日起到11月底在全县范围内开展食品药品安全专项整治活动,具体方案如下。一 指导思想全面贯彻党的十七届四中全会 全国卫生工作...
社区食品药品安全工作方案
食品安全进社区工作是重点民生工作之一,对实现社会共治,解决食品药品安全问题有着重要的实践意义。为抓好工作落实,提升我区生产环节 流通环节 餐饮消费环节的监管效能,确保人民群众饮食用药安全,制定本方案。一 成立食品药品安全进社区工作领导小组 组长 李国新 区党工委委员 副组长 叶远珍 区卫计局局长 成...