“五一”食品安全工作实施方案。
为确保“五一”期间广大人民群众的饮食安全,切实做好“五一”期间餐饮服务食品安全监管工作,根据(资食安办[xx]x号)文件要求,我镇经研究决定在全镇范围内开展餐饮服务食品安全专项检查。现将工作安排如下:
20xx年x月xx日—20xx年x月x日。
重点整治餐饮服务经营单位、旅游景点、农家乐、学校食堂等聚餐场所,检查餐饮加工环节各项食品卫生管理制度的落实情况,加大对熟食卤味、凉菜、海鲜等高风险食品加工过程以及食品和食品原料进货验收、索证索票制度落实的监管力度;对节日期间的婚宴、大型聚会活动的食品安全要严格管理和控制,严防群体性食物中毒事故的发生。加强对农村流动厨师的管理和指导,进一步强化集中供餐特别是农村群体聚餐的申报备案制度的实效。
一)加强组织领导,落实监管责任。
镇人民**严格按照职责分工和辖区餐饮服务食品安全监管实际,周密制定节日期间食品安全监督检查工作方案,进行专题安排部署,层层落实消费重点环节的监管职责,认真组织贯彻实施,切实把加强节日期间食品安全监督管理、保障广大人民群众身体健康和生命安全作为当前一项重要工作抓紧抓好。
二)扎实开展整治,查处违法行为。
要严格按照职责分工,切实履行职责,对餐饮消费环节发现的不合格产品,及时上报县食安办,一律查缴,并追查**源头。
三)做好餐饮服务食品安全突发事件应急处置工作。
加强节日期间的值班制度,切实做好餐饮食品安全等突发事件应急处理的各项准备工作,一旦发生以上突发事件要及时报告、处理。
四)加强信息报送,**宣传引导。
各村、各相关单位在20xx年x月x日前,将此次检查的情况上报镇食安办,发挥**监督引导作用,引导群众安全消费,提高消费者自我保护能力,减少食源性疾病的发生。
食品安全工作实施方案
为了进一步贯彻 食品安全法 学校卫生工作条例 学校食堂与学生集体用。餐卫生管理规定 和上级相关文件精神,深入开展学校食品安全整顿,全面提升学。校食品安全工作水平,确保师生食品卫生安全,现结合学校实际特制定本方案。4天。i 一 指导思想与总体要求。以 理论 党的 大 重要思想为指导,全面贯彻落实。i ...
食品安全工作实施方案
根据 食品安全委员会第三次全体会议精神和 办公厅关于印发20xx年食品安全重点工作安排的通知 国办发 20xx年全国食品药品监督管理工作安排,现就20xx年餐饮服务食品安全重点工作提出以下安排。一 严厉打击餐饮服务食品安全违法违规行为。一 集中整治违规采购行为。国家局制定餐饮服务食品采购索证索票管理...
食品安全实施方案
市食品安全实施方案。为认真贯彻落实 省人民 关于进一步加强食品安全工作的若干意见 和 全省进一步加强食品安全工作电视 会议 精神,经市委 市 研究,决定在全市集中开展一次食品安全专项整治活动,以解决当前存在的突出问题,切实保障人民群众饮食安全。结合 实际,特制定本方案。一 指导思想。认真贯彻落实省委...