食品生产加工监督检查工作方案

为贯彻落实上级有关食品标签专项监督检查的要求，全面排查和整改我市食品生产加工标签中存在的隐患和问题，结合我市实际情况，决定从即日起开展为期半年的标签专项监督检查。具体方案如下：

一、工作目标。

认真落实规划各项任务要求，通过深入开展食品标签专项整治，严厉打击食品标签虚假标注、夸大内容或疾病防治功能等违法违规行为，督促企业按照法律法规和食品安全标准真实规范标注，切实履行质量安全主体责任，保障人民健康安全。

二、工作重点。

一是重点检查规范乳制品、白酒、食品加工品、食用油、肉制品、糕点等社会高度关注的食品生产企业。二是重点检查委托加工食品或分装的食品生产企业，重点清理规范委托加工食品和分装的标签行为；三是重点检查企业实际生产和许可情况，是否严格按照许可范围生产，食品标签上是否有夸大宣传，是否非法标注适合人群、不适合人群、功能性成分和剂量；四是重点检查因食品标签被消费者投诉举报的食品生产企业，确认投诉举报属实。

三。工作步骤。

1)自查自纠阶段(2023年5-6月)各地要通过召开动员会、日常检查、企业沟通等形式，向各食品企业传达专项监督检查要求和《食品标签专项监督检查企业自查表》(附件3)，要求企业加强食品标签管理，积极认真开展自查自纠，逐一检查现有标签，积极整改，及时消除安全隐患。企业自查发现问题，整改情况应及时总结，填写《自查表》，6月底前上报当地质监部门。企业不认真自查，在现场监督检查中发现明显严重问题的，从重处理。

2)集中整治阶段(2023年7月~10月)针对企业自查中发现的问题，结合日常监督检查，按照国家和省美国食品药品监督管理局的要求以及本规划规定的工作重点进行现场监督检查，同时加大对非法标签的处罚力度，发现问题及时按照法律法规进行处理。涉及处罚的应纳入企业信用档案，加强对食品生产企业失信行为的处罚。相关检查请及时填写《食品标签标识问题专项监督检查工作统计表（一）（二）》(详见附件2)。

3)总结推广阶段(2023年11月1日-15日)各地要认真总结标签专项监督检查工作，认真梳理本地区不同产品标签存在的主要问题和漏洞，加强食品生产企业相关知识的教育和培训，坚持服务标准与整改处罚相结合的原则，进一步规范地方食品企业标签，形成长效监管机制。并于2023年11月10日前将本次专项监督检查工作总结及《食品标签标识问题专项监督检查工作统计表（一）（二）》(详见附件2)报市粮食局。

四。工作要求。

1)加强领导，认真落实。

各地要高度重视这次专项监督检查工作，以此为契机，作为下半年的重点任务之一，全面清理检查企业标签，切实加强组织领导，落实监管责任，明确工作要求、工作步骤、治理重点，细化检查措施。在acc各地要深入调查食品标签存在的问题，特别是突出食品标签虚假标注和夸大标注问题，严厉打击篡改食品生产日期、伪造生产场所、非法涂改标签、虚假标注食品营养成分和含量的行为；严厉打击声称食品具有防病治病功能、标签内容不实、伪造他人品牌并冒用的违法行为。对利用食品标签制假售假等严重违法行为，涉嫌犯罪的，移送司法机关追究刑事责任。

同时，要加强上下、内外联动，配合流通、餐饮环节的检查，及时通报工作中发现的风险信息和隐患，形成监督合力，确保专项监督检查目标任务的实现。

c)加强教育和社会治理。

一是各地要采取多种形式，积极组织开展食品标签法规和国家标准的宣传培训，督促食品生产企业完善标签管理制度，广泛宣传普及食品安全相关法律法规知识，加强宣传引导，让消费者充分了解自己购买食品的真实情况，科学引导消费；二是借助社会监督，充分发挥食品行业协会、消费者保护组织和法律工作者的作用，促进行业自律和自律；三是畅通投诉举报渠道，通过各种渠道向社会公布投诉举报**，认真研究分析消费者的投诉举报，督促生产企业完善食品标签，积极开展标签纠纷的协调和调解，使每一个投诉举报都能得到及时核实和处理，实行获奖举报制度，充分拓宽和发挥社会监督的渠道和功能，实行群防群治，形成合理有效的社会监督机制。

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