一、目的：通过这次的实习，主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅服务中的基本礼仪，使我对餐饮行业的各个方面有一定的了解。
三、实习地点：武汉市禾绿饮食****宜昌胜利分店。
四、实习内容 （一）实习单位。
禾绿回转寿司创建于2023年10月是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有150余家直营连锁店，是中国餐饮业十大知名连锁品牌。
禾绿为客人准备的食品有180余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的**，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。
禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员，并获得《中国餐饮行业十大知名品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《1978-xx年广东餐饮三十年杰出品牌企业》、《广州饮食天王之寿司天王》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《浙江省公众满意十佳特色餐饮》、《深圳市消费者信得过单位(品牌)》等国家及行业顶级荣誉称号。在xx年，禾绿公司以其一贯的品质保证，被中国保护消费者**会推介为“全国市场放心消费品牌”荣誉表彰称号！
（二）实习过程：进入禾绿回转寿司店首先是楼面经理给我们新员工做了一下培训，主要讲的是公司的饮食文化和一些规章制度。在培训期间，经理要我们用本子抄了一下楼面服务的七大程序（领位、上位，收台，摆台，点餐等）和餐牌知识，认识了一下寿司。
摆台程序，摆台程序主要分为开档摆台和营业中摆台。开档是从周转箱里面取出骨碟、茶杯，从家俬柜里取出筷子按照规定摆台。
2023年寒假社会实践报告 饮食店
系部名称 信息学院 专业 信息管理与信息系统 班级 大一信管二班 姓名 xx学号 xx 实践单位 xx市xx镇xx饮食店 实践时间 xx年1月25日至xx年1月31日共7日 主题 创先争优谋发展扶贫助困促和谐 一实践目的 通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程，掌握服务技巧提高服务水平，xx ...
xx年饮食店工作总结及工作计划
总结范本。姓名。单位。日期 年 月 日。饮食店xx工作总结及xx工作计划。xx已悄然离去，xx正向我们走来，xx年对于外汤来说是一个转折点，员工由多变少，工作时间由8小时变成12小时，对于我们基层管理人员来说这是一种考验也是一种机遇，在公司领导及部门经理的正确领导下，外汤已逐渐进入角色，通过将近半年...
实习报告 装店暑期实习报告
装店暑期实习报告。结合自己的实际情况，我利用假期去城固工作的 森马服装连锁店 进行了 实践，活动也为自己提供了一次进一步接触了社会的机会。对我来说 是个全新的领域，通过几天的实践，我深切地感受到自己社会经验的欠缺，也深刻体会到了 工作的艰辛和专业，现将我的实践感受总结如下 1.商店要有良好的卫生环境...