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餐饮端午节活动策划方案。
我们的传统节日端午节到来的时候，我们应该以怎样的方式来庆祝呢？下面是笔者为您整理的“餐饮端午节活动策划方案”，仅供参考，希望您喜欢！更多详细内容请点击查看。
餐饮端午节活动策划方案1
一、活动时间：2023年5月26日——6月18日。
二、地。点：xx城四季靓汤。
三、活动主题：粽叶飘香，四季靓汤舞端阳。
四、活动目标及活动宗旨：
1、让顾客了解钓鱼城四季靓汤，打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；
3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；
4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，**式营业。
五、公众对象：
端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
六、定位：1以精心写就精品文档。
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融融端午情。
团圆家万兴。
“ 粽叶飘香，四季靓汤舞端阳”在xx餐饮餐饮消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
七、活动背景：
端午节俗称端阳节、端五节、天中节，我国人民都知道端午要吃粽子。
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称＇角黍＇；用竹筒装米密封烤熟，称＇筒粽＇。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。
八、活动可行性分析：
在公司周总的创意下，我xx城四季靓汤以粽子做为开发饮食文化的深层含义。
在xx首家推出——粽子宴！
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此创意引领了xx饮食文化时尚的前沿！“绵绵粽子缘，溢满人间情。”小小粽子，品其色香味，也品个中文化韵味。
多姿多彩的粽子，蕴涵着深厚的民族底蕴，粽子文化成为一种意义隽永、斑斓璀璨的美学文化的重要组成部分。
而且，吃粽子这一中华民族影响最大，覆盖面最广的饮食习俗。
粽子宴的创意，发展了中国的粽子文化，赋予和创新了礼“粽”情更重的文化内涵，寄托了人们对传统的回归和对未来的憧憬。
九、活动方案。
1、隆重推出粽子宴**：
58元/桌、88元/桌、148元/桌。
在凉菜里换一份粽子。
198元/桌。
在凉菜里换一份粽子。
热菜里做一份粽子。
推出粽子宴席：
a.在主菜里加上粽子或棕叶作为辅料；
b.在桌席的配菜里以热2，冷2，汤1的方案加入粽子相关元素；
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c.在桌席菜型和菜名上下工夫，做出与粽子或者端午有关的菜型和菜名。
2、凡在活动时间在本店用餐，每桌都赠送粽子一盘；
十、宣传。1.宣传单。
制作10000份宣传单，让服务员在闹市的相关地方发布；
2.短消息。
以短消息的形式向机关单位发布粽子宴的广告；
3.展板。把门口的展板换上相关活动的内容；
4.店堂布置。
店堂内挂上端午节相关饰品营造喜庆气氛。
十。一、费用预算。
1、dm单10000×0.115=1150
2、喷绘2.8×1.5×5.5=23 2.1×1.4×5.5=16
短信息费用500
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餐饮端午节活动策划方案2
一、推广形式。
1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(**待定):(由x总负责)
1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。
2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。
3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行**。
3. xx酒家拟在端午节期间结合传。
二、店内装饰、气氛。
酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行**、售卖。
2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。
3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
三、广告宣传。
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1.宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。
2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。
3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、**分工。
1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。
2.散客预订工作由中餐营业台负责。
3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。
4.**及预订工作由郑云芳经理全面负责。
餐饮端午节活动策划方案3
一、时间：5月26日--6月18日。
二、地点：xx大酒店。
三、活动目标及活动宗旨：
1、让顾客了解xx大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；
1以精心写就精品文档。
欢迎**并关注笔者。
3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；
4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，**式营业。
四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位：融融端午情团圆家万兴。
在xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
六、**活动组合。
1、客房部采取＂送餐饮消费卷＂的经营策略，毎现金开房1间送2021饮消费卷。
餐饮部以＂融融端午情。
团圆家万兴。
的名义开展如下**活动。
1)美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。
2)贵宾厅菜金八折。
消费300元以上送消费卷2021并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。
3)以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠。
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端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款**端午菜品。
4)在这一系列的活动过程中，一定要把握＂地道＂、＂原汁原味＂的原则。
家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。
那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，**适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。
这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。
3、ktva)开晚场消费送餐饮消费卷2021
b)消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。
c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。
4、桑拿中心。
全套300元送餐饮消费卷2021
七、营销活动效果分析。
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1、这次策划体现xx大酒店＂先谋势再谋利＂的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。
2、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部倾斜，以部门联动拉升餐饮人气。
3、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对xx大酒店的认识。
4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。
总计3.7万元/天。
八、经费预算及广告策划：
1、县城主干道50条横幅广告。
费用3500元。
2、所有的手机尾数带用户地毯式短信覆盖。
预计发5000条，共500元。
3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。
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费用2021元。
4、出租车车张贴广告。
费用1000元。
5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。
费用300元。
6、消费卷制作400张，费用50元。
附：广告词。
1、新xx新娱乐。
新消费。端午节全场赠送。
惊喜多多。2、新xx新口味。
美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一。
3、xxktv全新装修改版，倾情推出唱歌送餐饮。
4、xx桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量。
5、＂开心唱歌、畅心用餐＂xx大酒店高贵而不昂贵。
6、＂天籁之音，魅力互动＂来xxktv有意外惊喜。
融融端午情。
团圆家万兴。
xx预定酒宴送ktv下午场。
九、其它在6月17日前应完善和配套的工作。
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1、所有部门的工作服发放到位。
2、ktv及餐饮改造完工。
3、ktv小姐服制作完毕。
4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。
5、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。
由各部经理负责。
餐饮端午节活动策划方案4
一、总方案概括：
一)酒店开设亲情粽子**(来酒店消费的家庭成员均可参加)。
二)目标：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
三)活动方式：全家“粽”动员。
1.粽子所需材料由酒店提供。
2.全家一起包粽子。
3.专业厨师临场指导。
4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成员负责自煮)
5.吃粽子。
1以精心写就精品文档。
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酒店免费提供：为顾客拍照吃粽子全家福**。
二、做好前期推广工作(举例)
一)推广形式。
1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(**待定):
a.绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜；
b.豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃；
c.薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行**；
酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。
二)店内装饰、气氛。
酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行**、售卖。
2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点；
1以精心写就精品文档。
欢迎**并关注笔者。
3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
三)广告宣传。
1.宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)
2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)
3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。
四)**分工。
1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。
2.散客预订工作由中餐营业台负责。
3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。
4.**及预订工作由郑云芳经理全面负责。
三、活动期间准备工作：
1、横幅：“全家‘粽’动员”
2、浸泡过的糯米、粽叶若干；棉线若干；勺子4把；硬币和蜜枣若干；毛巾架；桌子。
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3、围兜和一次性手套。
提醒：该端午节活动方案主要是为了给顾客全家提供一个包、吃粽子的快乐平台，让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的意义，也能让顾客对酒店留下美好的印象。
餐饮端午节活动策划方案
一 推广形式。1.xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子 待定 由符总负责 1 绿茶咸肉粽 清咽利喉，益气养颜 2 豆沙碱水粽 清凉解暑，消食健胃 3 薏米灵菇粽 清热解毒，散风通窍。2.xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行 3.xx酒家拟在端午节...
餐饮端午节活动方案
历来是各大商家在重大节假日常用的手段，因此端午节也不能放过。以下是由小编为大家推荐的餐饮端午节活动方案，欢迎大家学习参考。1 端午节特色 推出特色 很多酒店都做过类似的 花样繁多，旨在营造节日气氛，吸引消费者的过节乐趣。2 整合资源 相关的配套 可以进一步体现酒店服务的人性化，整合一切可以调用的资源...
餐饮端午节营销活动方案
餐饮端午节营销活动方案范文。餐饮端午节营销活动方案范文。为保证活动高起点 高质量 高水平开展，常常需要提前进展细致的活动方案准备工作，活动方案是对详细将要进展的活动进展书面的方案。写活动方案需要注意哪些格式呢？下面是为大家收集的餐饮端午节营销活动方案范文，欢迎阅读与收藏。5月26日 6月10日。锦江...