包粽子活动方案20XX

发布 2022-05-02 14:35:28 阅读 4617

20xx的端午节就要到来,说道端午呢,那肯定是少不了粽子的,接下来xx给大家整理的相关内容,希望能给你带来帮助!

一、活动主题。

粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福。

二、活动目的。

1、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。

2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

三、活动时间。

端午节前一天。

四、活动地点。

食堂门口。五、活动流程。

(1)前期准备。

①提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论。

②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等)

③联系食堂场地,并确定预算。

④申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传。

(2)购买材料:

花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;

(3)器具准备:

盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);

棉线:剪成若干条,每条长约20cm;

剪刀等。(4)处理材料:

糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。

粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

2、包粽子。

(1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。

(2)开始制作:

鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下:

a、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。

b、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。

(3)制作结束:

由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

(4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料,比赛开始后,哪个组速度快、***、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净,则评定该组获胜。

3、煮粽子、分发。

在食堂晚饭后空余时间,负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。

六、注意事项。

1、各参赛员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。

2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。

3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。

年一度的中国传统节日端午节即将到来,为了扬民族精神,承中华传统,也使居民朋友在游戏互动中感受节日的快乐,体味美好生活,社区现决定举办“迎端午包粽子比赛活动。

主题:“迎端午,包粽子,扬民族精神;庆节日,品粽子,承中华传统”

一、比赛时间、地点、对象。

时间:20xx年6月2日下午14:30开始。

地点:社区党员活动室。

参加对象:社区居民。

二、比赛准备事项。

1、事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽蘖准备。

2、以40人为份数(八个小组),做好盛米、馅、柴绳、粽蘖分放和放粽子容器的准备。

3、比赛结束后帮助煮熟粽子(次日下午品偿)。

4、做好比赛场地和观众区域的布置安排,准备100-150个左右煮熟好的粽子(品偿用);

5、学习包粽子的各项物品的准备;

6、赛前参赛选手务必做好个人卫生。

三、比赛规则。

1、每位选手分发斤糯米,10块馅肉,参赛选手需要在规定30分时间内用以上材料包出大小均一粽子,形状不限;

2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。

3、以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准,评选个人奖。

四、奖项设置。

一等奖:一名二等奖:3名。

参与奖:参赛选手。

五、学包粽子。

另设一个学习包粽子的区域,包粽子高手手把手传授,欢迎大家积极参与。

为迎接中国传统佳节,增强社区居民、邻里之间的和谐关系,社区决定开展“粽叶飘香、情满社区”,以趣味活动的方式开展包粽子比赛活动。

一、活动主题。

主题:“迎端午、包粽子、弘扬民族精神,庆节日、品粽子、传承中华传统”

二、组织策划。

居委会干部负责动员、宣传及活动具体实施。

三、报名时间、对象时间:20xx年5月10日-20日对象:以本社区居民参与为主,其他社区人员也可报名,参赛人数在80人以内,已报名的顺序报满截止,控制规模以确保活动有序开展。

四、比赛时间、地点。

时间:暂定20xx年5月28日-30日。

地点:东关社区广场。

五、比赛设置准备事项。

1、设邻里组、家庭组、个人组、集体组四个组。

2、食材准备:糯米200斤、芝麻10斤、绿豆10斤、食用油一桶、液化气一瓶、棕蘖20xx张及包棕子用具等。

3、做好比赛场地和观众区域的布置安排。

六、比赛规则。

1、设评委5人:涂芝兰、王宜人、戴继中、余清明、刘转枝。

2、每组选手按分发配置的食材,在规定的时间内完成。

3、包好的粽子以不露陷、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。

4、以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准,评选一等奖壹名、二等奖两名、纪念奖若干名。

5、比赛包的粽子部分分发给选手,部分送给社区留守、空巢老人和特教学校儿童。

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