黑龙江民航宾馆。
黑龙江民航宾馆2010
年度工作总结及明年经营工作思路。
2023年,黑龙江民航宾馆在管理局的高度重视和关怀下,在机关服务中心的正确领导下,在黑龙江民航局和各兄弟单位的大力支持下,黑龙江民航宾馆班子成员精诚协作,各职能部门通力合作,开拓创新,在完善中求发展,并严格按照机关服务中心党委的总体工作部署和年初制定的经营工作思路,本着“优质、高效、务实、创新”的理念,认真细化经营工作思路,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点;不断加强员工的思想教育和业务技能培训;更新观念,扩大客源;进一步完善各项经营功能设施,树立良好的企业形象;加强企业文化建设,促进宾馆和谐发展。现将黑龙江民航宾馆2023年经营管理情况汇报如下:
一、经营管理工作。
一)经营情况。
2023年初,黑龙江民航宾馆按照机关服务中心整合方案要求,对组织机构和各岗位人员进行了适当调整,在人员少,任务重的情况下,黑龙江民航宾馆狠抓生产经营,在第三季度就已超额完成全年生产任务。
全年经营总收入6,761,156.14 元,其中客房 4,309,723.74元,餐饮2,451,432.
40元,纯利润 1,144,289.58 元,折旧费 812,980.32 元,实际利润1,957,269.
90元。客房入住率73.07 %,占实际利润 31.
66 %,餐饮占实际利润 68.34 %。费用支出情况,包括人员工资956,226.
63元,福利172,373.78元,车辆费用323,775.78元,招待费20,459.
00元,办公用品65,317.90元,差旅费6,460.36元,能耗费用388,904.
00元。常住客人占总收入的 10.52 %,航延占总收入的25.
04 %,机组占总收入的10.06 %,散客占26.45%。
二)经营管理。
1、诚信服务,开拓创新,科学营销。
2023年,面对日趋激烈的市场竞争环境,黑龙江民航宾馆营销工作紧紧围绕整体新的营销体制有序开展。为从长远出发,营销部认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章的同时,积极转变经营观念,适应市场新的发展需要,调整客源结构,开发新产品,以保持客源群体的稳定和扩大。在实施营销手段的同时,客房部与餐饮部相互带动发展,保证了宾馆利益的最大化。
1)合理控房,加大散客营销力度,做好会议跟踪服务。各经营部门通力配合,积极与新老客户联系,采取每天预报的方法进行合理控房;利用独特的地理优势,与省内各支线航站签定《“经哈飞中转旅客”住宿协议》;为加大散客营销力度,建设宾馆自有宣传**,并做推广,优化和设计自身产品,使客房入住率始终保持较高水平;各类会议期间,宾馆保安加强了巡视和监控,训练有素的前台、客房及会务接待人员,为宾客提供了细致入微的服务,使各类会议获得圆满成功,使宾馆今后做好各项中、小型会议的接待工作奠定了坚实基础,提高了宾馆综合接待能力。
2)开拓经营,挖掘餐饮亮点。餐饮部在做好经营分析工作的同时,不断探索,大胆偿试,开设团体自助餐、川味鸭颈、绿色菜品、夏季冰饮、冬季养生菜等经营项目;为提高早餐质量,增加早餐食品种类;每月定期推出新菜、点;开展节假日**活动;餐饮部与客房部相互配合,共同促进经营。为餐饮部长远发展考虑,将宾馆三楼康乐区域改造成餐区,现各项设施设备已配备齐全,可满足旺季经营需要。
通过一系列经营活动,提高宾馆知名度和美誉度,取得良好的经济效益和社会效益。
2、加强教育培训,强化员工队伍素质。
为更好地打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念,狠抓员工的培训教育工作,不断强化员工队伍素质,提高服务水平。
1)采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工服务意识的提高和操作的规范化。利用《旅游饭店服务规范》真人实景操作培训光盘,并采取“走出去”的学习方式,从而提高了员工从理论到实际的实操能力。同时,进一步加强对宾馆各项管理制度的培训,将“首问责任制”落到实处,通过各部门每天早例会,通报当天宾馆将承办的会议名称、vip接待等信息,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象发生。
2)根据宾馆实际情况,结合有关火灾等案例,落实宾馆、部门、班组**安全生产培训教育。使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。
为保证培训工作有的放矢,开展日常不间断的全面质量检查,并建立落实部门、主管、领班**检查制度,制定《值班经理巡检制度》,规范巡查内容。通过质检,使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有实用性和针对性。
3、规范管理,促进企业健康有序发展
企业的发展离不开经济的支撑,航空业的快速发展,为宾馆、酒店业发展提供了良好的外部环境。有了良好的外部环境,更需要加强内部自身的管理和提高企业素质来适应市场的需求,使宾馆的管理工作更加规范,接待能力更加过硬,力求与现代企业管理制度相接轨。
1)财务管理工作。
财务工作是整个宾馆经营管理工作的重要环节,是全面反映和监督宾馆生产经营活动及资金动向的职能部门。上半年,为建立结构合理、制度健全、操作规范、运行高效、管理科学、公开透明的财务收支管理体制和运行机制,根据宾馆实际情况,进一步完善《财务操作规范》,加强出入库管理,使财务操作流程更加规范化,为今后更好地开展预算管理工作奠定基础。
进一步规范航班延误单据审核、结算流程,随时掌握应收账款情况,并与各航空公司签定《结算协议》,彻底解决结算难问题;对总台帐务操作在原有规定的基础上做进一步规范;采购审核小组坚持定期进行市场走访、询价,合理控制采购费用支出,严把进货质量关;组织财务部人员学习管理局及机关服务中心财务相关文件,严格按其要求执行,力求财务工作的规范化;定期聘请哈尔滨市公立会计师事务所对宾馆帐务进行审计;严格执行管理局福利保障标准,杜绝超标发放。
2)人事管理工作。
宾馆人事管理工作是继2023年按照机关服务中心整合方案要求调整后运行的成熟阶段,继续坚持以“人尽其才、岗适其人”的原则,对各岗位人员适时调整;并充分认识到稳定的人力资源是企业发展最重要的活力,能够利用有限的人力资源,达到最佳的工作效率。为此,我们始终坚持“以人为本”,开展人性化管理,促进员工队伍稳定。宾馆现有员工76人,根据各职能部门所有岗位制定薪酬结构表,自上而下划分为5级9档,人均工资1175元/月,最低工资基数为600元。
全年共为20余名职工办理离职手续,手续办理规范,无劳动争议,较去年人员流动率有所降低。
3)车辆管理工作。
宾馆为进一步规范宾馆公务车辆管理,严格控制车辆费用,提高车辆使用效率,结合宾馆实际制定了《黑龙江民航宾馆车辆地面行车不安全事件处罚规定》、《黑龙民航宾馆车辆管理实施细则》,并按照服务中心车辆管理相关制度完善了《黑龙江民航宾馆车辆管理制度》;为加强车队人员管理和设施设备管理,对车队班组成员进行调整和更换,针对仪容仪表、岗位职责、车辆行驶安全条例、车辆保养、车辆卫生等方面对车队驾驶员进行专项培训;进一步规范车辆保养审批程序,并制定《黑龙江民航宾馆车库管理规定》;车辆全年安全行驶无重大伤、亡事故。
4)安全管理工作。
安全管理是确保服务过程顺利开展的重要措施,宾馆积极开展各项安全防范措施,认真落实各项保障方针,设置安全防范工作小组,制定《航班不正常餐宿服务应急预案》,建立“分级管理,按级负责,权责一致,各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作职责更明确,责任更到位。同时,对“四实登记”、“总台登记”、“涉外登记管理”制度加以落实,并安装与公安部联网的身份证识别系统,确保住宿登记更全面、周详。
为进一步做好宾馆安全管理工作,将保安巡楼工作落到实处,采用酒店专用电子巡更棒,在宾馆后厨、配电室、库房等要害部位安装巡更点,巡更周期为每3小时一次;在原有监控点的基础上,在后厨及车库增设三个监控点。力争做到隐患早发现,早排除,有效保障宾馆财产及旅客人身安全,实现了全年刑事案件、火灾、工伤死亡事故为“零”的目标。
二、施工建设工作。
2023年工作完成情况及明年工作计划
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