关于罗氏十三。活虾餐厅美团、饿了么外卖平台销售方案的调整建议。
月本餐厅外卖统计情况如下：
瑞景店美团外卖：8月1日-9月1日外卖售出5单，共计1429.75元。
瑞景店饿了么外卖：8月1日-9月1日外卖售出10单，共计1441元。
泛海店美团外卖：8月10日-8月31日外卖售出10单，共计1143元。（8月10日开始接单）
泛海店饿了么外卖：8月19日-8月31日外卖售出4单，共计763元。
8月19日接单）
注：以上金额为营业额，未算外卖平台扣点费用。
2、外卖现状分析。
目前外卖售出情况不佳的原因综合分析有以下几点：
a：主打虾品的**对于选择外卖的消费者来说相对较高。
b：我们的虾品卖点在于鲜、活，更加适合堂食。运输过程中菜品冷置，降低了菜品风味，给顾客低于堂食的用餐体验，不利于口碑传播。
c：本餐厅定位风格为轻奢，更加注重顾客的服务体验，外卖虾品，没有给顾客服务方面体验，也不利于口碑传播。
3、调整建议。
基于餐厅外卖现状，建议罗氏十三活虾餐厅门店外卖做出以下调整：
1、在外卖平台上减少甚至下架虾类菜品。
2、推出适合外卖的副菜**，建议推荐类型为一种主食+一种罐装饮料+外卖平台配送费≤20元。
例：炒米粉+罐装饮品。
卤肉饭+罐装饮品。
4、总结。需阶段性的关注外卖销售情况，并对外卖销售情况进行分析，不断调整，才能做出最适合本餐厅的外卖销售方案。
外卖营销方案
饿了么健康美食节活动方案。活动主题 饿了么 春季美食节 健康。快速。实惠。郏县人自己的外卖。1 活动目的 1 增加 饿了么 品牌知名度，增加 率 2 增加新用户使用率 3 展示平台优质商家。2 活动时间 3月。日11 00 16 00 周末待天气情况决定 3 活动地点 华联商厦广场。4 活动内容 半...
外卖营销方案
饿了么健康美食节活动方案。活动主题 饿了么 春季美食节 健康。快速。实惠。郏县人自己的外卖。1 活动目的 1 增加 饿了么 品牌知名度，增加 率 2 增加新用户使用率 3 展示平台优质商家。2 活动时间 3月。日11 00 16 00 周末待天气情况决定 3 活动地点 华联商厦广场。4 活动内容 半...
外卖营销方案
导读 本文。篇一。如今，餐饮行业被诸多网络平台所交叉覆盖。与此同时，随着移动互联网的普及，去平台化 去中心化趋势日渐明朗，许多餐饮企业和新型创业者也在勇于触网，想靠o2o模式做餐饮，最直接的落地形式就是外卖业务。那么，外卖业务到底怎么才能做到风生水起呢？守客户中心化。老韩一直认为无论是销售还是营销，...