摘要：近年来，农村养猪发生了很大变化，主要表现为：传统农户养猪急剧减少，规模养猪逐步增加，2023年生猪和猪肉**持续**，市场**偏紧，引起社会普遍关注。
本文通过对淮安农村养猪情况的实地调查，结合有关统计数据资料，**农村养猪业的变化，并分析原因和对策。
关键词：养猪业；变化；原因；对策。
淮安是传统农业大市，是淮猪的发源地和新淮猪的培育地。近年来，随着经济迅猛发展，城市化、工业化进程加快，对养猪业产生了较大影响，农村养猪业经历和发生了历史性的变化。为了解农村养猪业变化情况，笔者通过对农村养猪的实地调查和分析有关统计数据资料，阐述农村养猪变化情况，分析原因并提出对策。
1 农村养猪变化情况。
1.1 农户养猪急剧减少，规模养猪逐步增加。
2023年底笔者对淮安农村养猪情况调查发现，农村养猪情况发生巨大变化，传统家家户户养猪景象已不见，看到的是十户九户空圈，90%以上农户已不养猪，甚至有的整个村组看不到一户养猪。从调查和有关统计数据来看，近10年来淮安农户养猪呈现快速下降趋势，而规模养猪逐步增加（见表1与图1）。
1.2 生猪饲养量减少，猪价和猪肉****。
虽然统计数据猪饲养量每年在增加，但实际上数据受到行政干扰严重，脱离实际情况。一些县区领导为了要政绩，上报数据水份较大。虽然近年来规模养猪有所增加，但由于90%以上农户不再养猪，生猪饲养量其实有所减少。
笔者通过抽样调查得到的结果与地方上报数据差距较大，根据防疫用疫苗量计算生猪存栏和地方统计数据差距也很大。从2023年初开始猪肉**持续**，市场**偏紧，引起社会普遍关注，有的地方猪肉最高达到20元/斤，猪价最高达1100元/担，虽然有其他原因，但饲养量减少，供求失衡是内在因素。
1.3 猪病种类增多，控制难度较大。
笔者调查发现90%被调查者将猪病问题作为不愿养猪的主要原因。确实，前几年猪病危害严重，给不少养猪户造成困难和损失，2023年之前，只是猪瘟、丹毒散发，之后，老病呈加重趋势，新病又不断发生，如猪蓝耳、附红细胞体、伪狂犬病、圆环病毒、细小病毒等。从防疫情况来看，从过去只防猪瘟和口蹄疫，到现在养猪要防10多种病，但效果仍不太理想，猪病防控问题已成为养猪业的一大难题。
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