食用油是人类能量和营养重要**,吃好油、吃健康油已成为保障人民健康的重大社会需求。在油料所,有这样一位女科学家,抓住小小脂质分子,创造出了一流业绩,她就是十年如一日潜心油料脂质组分析研究的xx副研究员。
针对脂质分子结构剖析能力严重滞后的技术难题,如何利用先进的分析方法技术平台,挖掘油料功能脂质潜力,是她一直努力和探索的课题。她先后主持国家自然科学**3项,构建了脂质组高效分析方法学平台,使脂质成分由简单脂肪酸检测跨越到复杂分子结构与组成的精准分析,为我国油料品质改良与资源发掘、加工利用与营养评价等提供了“卡脖子”的关键技术。20**年,该技术获中国农科院青年科技创新奖。
长期以来,她积极投身农业科技事业,在本职岗位上兢兢业业,不断创新,切实把***总书记“三个面向”的重要指示精神转化为推动科技创新的强大动力,2023年入选xx省新世纪高层次人才工程人选,2023年入选中国农科院“科研英才培育工程”所级人选,多次被评为油料所“优秀个人标兵”“女职工标兵”等。
针对油料中脂质成分种类多、结构复杂、丰度差异大,定性和定量困难等技术瓶颈,她带领团队建立了脂质高效提取、富集和纯化新方法,创建了单柱二维液相色谱分离系统,实现了由脂肪酸分析到甘油三酯分子检测水平的跨越;发明了基于靶向衍生化技术的痕量脂质及脂类伴随物的高选择性、高灵敏分析方法,建成了国际一流的油料脂质组分析研究平台。获国家发明专利10件,发表**54篇,其中sci**39篇,累计他引771次。培养的研究生多人获院优秀学位**等奖励。
她带领团队加强国内外合作,建立了中-美油料绿色加工与高值化利用联合实验室、中-新脂质化学与营养联合实验室,牵头组建了脂质科学与健康国际合作联盟。始终坚持“文章写得出,成果用得着”的理念,致力于科研成果向实际生产的转化。技术成果已广泛应用于油料资源发掘、脂质代谢调控、油料油脂加工利用及营养评价等多个领域,为提高油脂质量、保障消费安全提供了有力科技支撑。
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