一、交通安全
1、坚持徒步上下学，不准在街道、公路上、拦车、爬车、追车和强行搭车。
2、不管步行或在公路街道上行走时，必须靠右行走或人行道上行走。
3、步行时，在横穿街道、公路或交叉路口时，应注意来往车辆。在无来往车辆时，从人行横道线内通过。
4、严禁在机动车临近时横穿公路。不准在有机动车通过的道路上做游戏。
5、在公路或其他道路上行走时，不准钩肩搭背、三五成群并肩而行，不准边走边看书或边玩耍。
6、前进途中，遇到路边堆放障碍物时，要特别注意来往车辆，待无来往车辆通过时再通过，并且要靠安全一侧。
7、在道路上行走，要走人行道；没有人行道的道路，要靠路边行走。
8、集体外出时，最好有组织、有秩序地列队行走；结伴外出时，不要相互追逐、打闹、嬉戏；行走时要专心，注意周围情况，不要东张西望 、边走边看书报或做其他事情。
9、文明乘车守秩序
公共汽车真繁忙，迎送乘客去各方。 乘车定要守秩序，交通法规不能忘。 依次上车莫拥挤，扶老携幼高风尚。
文明乘车，确保安全。等乘公共汽车，应在站台上有秩序地等候。车停稳后，让车上的人先下，然后依次上车，不要争抢。
上车后要主动买票，遇到老弱病残和怀抱婴儿的人应主动让座。车辆行驶时，要坐好或站稳，抓住扶手，防止紧急刹车时摔倒。不能将头和手伸出窗外，不能在车厢内大声叫嚷，乱扔果皮、纸屑，做个文明的小乘客。
二、饮食安全和食物中毒。
1、知道的常识，不是含食品添加剂的食物就一定不安全不卫生，严格按照国家标准使用食品添加剂，是不会对人体健康产生影响的。主要是现在一些不良食品生产销售商，超范围、超剂量使用食品添加剂，或使用工业级原料顶替食品添加剂的行为，将严重危害消费者的健康。比如苏丹红鸭蛋台湾食品中所含的塑化剂等等。
食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物，或食用了被有毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生的以急性过程为主的疾病。
食物中毒的特征：潜伏期短，短时间内很多人同时发病，并很快形成高峰；临床表现相似，以急性胃肠炎症状多见；发病者均与某种食物有明确的联系，停止食用该种食物后，发病即停止；人与人之间不直接传染。
一）、简单介绍生活中常见的食物中毒。
1、坏鸡蛋。
好的鸡蛋以蛋黄不散并悬在蛋清中。一旦出现蛋黄散了，一边粘在蛋壳上都表示被细菌污染，最好不要食用，或充分加热；出现异味就表示污染较重不能食用。
2、海产品。
海产品中特别是贝类带菌率可达45～90％，为保证海产品的鲜味，加工时往往不充分加热，因此很容易引发用餐者的感染。（不生吃，多炒会，少吃些）
3、亚硝酸盐中毒。
不新鲜蔬菜、腌制不够充分的咸菜、熟剩菜会产生一种有毒的亚硝酸盐，多吃这些食物后就会引起亚硝酸盐中毒。中毒机理为使红细胞中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去输氧功能，引起组织缺氧而出现症状。特点：
潜伏期10分钟至1小时，发病急，主要症状为口唇、指甲及**出现紫绀，关有头晕、头痛、呼吸急促、腹痛等。
4、毒蘑菇。
常见为山林区，城市少见。凡不认识的蘑茹、或未经有关部门鉴定无毒的，一般不要食用。
5、河豚鱼。
经常有吃河豚鱼死亡的报道，主要是把河豚鱼误当作一般鱼烹调、误买了河豚鱼干（无头鱼）。河豚鱼有剧毒（一种神经毒，无特效药），220度以上可分解，盐腌或日晒不能破坏。
吃河豚鱼要到有营业执照的店食用。
6、霉变甘蔗。
禁食霉变的甘蔗，购买时一定要注意。轻症：头痛、恶心、腹痛、腹泻、视力障碍。重症：出现抽搐、幻视、神志不清、昏迷、死亡。
二）、其他一些食物中毒。
有些食物本身就具有毒性，仅仅采用清洗等方式不能去除毒性，所以在购买和食用时要格外注意。
1、新鲜木耳。
新鲜木耳中含有一种卟啉类光感物质，它对光线颇敏感，所以食用鲜木耳后容易发生日光性皮炎，严重时甚至会使食用者咽喉水肿、呼吸困难，故鲜木耳不可食用。
2、新鲜黄花菜。
新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种物质在人体内经氧化后会生成有毒物质。吃新鲜黄花菜中毒的症状多发生在食后数小时，出现类似于急性胃肠炎的腹泻。由于新鲜黄菜必须经过充分的清水浸泡过程，才能加工成干黄花菜，所以黄花菜中的秋水仙碱大部分在浸泡过程中已溶入水中，干黄花菜的毒性已基本不存在了，一般食用干黄花菜是不会中毒的。
3、四季豆
四季豆中含有皂甙胰蛋白酶抑制物，这两种物质均对人体有害。如果四季豆煮熟，上述有毒物质就会分解，不会引起人体中毒。没有煮熟的四季豆毒性未除，食用1～4小时后便会毒性发作，表现为头昏、恶心、呕吐，间或还有腹痛和腹泻症状。
4、秋扁豆。
扁豆中含有一种叫“植物血凝素”的物质，它能促使人体血液凝固，是一种毒蛋白。在扁豆荚中含有一种溶血素，也是对人体有害的物质。这些有毒有害物质经过高温烧煮后就会被破坏，不再毒害人体。
在秋季成熟的扁豆中这种有毒蛋白和溶血素含量特别高，如果烧煮得不透，就会使食用者出现头痛、头昏、恶心呕吐等食物中毒症状。因此烹饪扁豆尤其是秋后扁豆时，必须煮烂煮透，以免食物中毒。
5、青番茄。
番茄含有一种番茄碱的毒素。番茄碱的含量在番茄生长过程中进行着有规律的变化，在番茄尚未成熟的生长期番茄碱的含量很高，这时番茄的外观是青色的。当番茄渐渐成熟了，外观由青色逐步转变成红色，其中番茄碱含量微乎其微，对食用者根本不会构成伤害，可是在青色的生番茄里这种毒素的含量却相当大，如果我们一下子吃了较多的青番茄就会引发头昏、恶心、呕吐、流涎等中毒症状，严重者甚至可危及生命。
6、蚕豆。有一些人由于先天的问题（一种遗传病），体内红细胞缺乏一种磷酸葡萄糖脱氢酶，吃了蚕豆后会出现红细胞大量破坏而发生溶血现象，称为蚕豆病，就不能食用蚕豆。
7、发芽的土豆。
土豆本无毒，但土豆发芽后，在其嫩芽及周围变成绿色的皮中含有大量的龙葵碱，这是一种有毒物质。食用了有毒的发芽土豆，会出现恶心呕吐，严重者可有发热、气促、抽搐、昏迷等急性中毒症状，所以，发芽和表皮发绿的土豆不宜食用。
8、泛蓝色的紫菜。
假如紫菜经水发后呈蓝紫色，这往往是它在海水中受到污染而改变了原有颜色的缘故。一般来说这种泛蓝色的紫菜已被有毒物质环状多肽污染了，因此不宜食用。
9、白果中毒（银杏果）
不生吃白果，应煮熟或炒熟后再吃，不能多吃，儿童尤要注意。可出现胃肠症状，常有头痛、抽搐、惊厥等。
三）、如何预防食物中毒。
卫生部建议百姓采取八大措施。
1.不要采摘、捡拾、购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品，以及不认识的野生菌类、野菜和野果。
2.购买和食用定型包装食品时，请查看有无生产日期、保质期和生产单位，不要食用超过保质期的食品，建议不要购买散装白酒和植物油。
3.要做好自备水的防护，保证水质卫生安全；不要饮用未经煮沸的生活饮用水。
4.妥善保管有毒有害物品，包括农药、杀虫剂、杀鼠剂和消毒剂等不要存放在食品加工经营场所，避免被误食、误用。
5.加工、贮存食物时要做到生、熟分开；隔夜食品在食用前必须加热煮透后方可食用。
6.养成良好的个人卫生习惯，在烹调食物和进餐前要注意洗手，接触生鱼、生肉和生禽后必须再次洗手。
7.家庭自办宴席时，主办者应了解厨师的健康状况，并临时隔离加工场地，避免闲杂人员进入。
8.进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状时，要立即组织自行救治，可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐排出毒物。同时，应及时向当地卫生行政部门报告，并保留所有剩余的食物、有关工具和设备，以备核查中毒原因。
（四）、食物中毒的处理。
一旦发生食物中毒事件，应启动“突发卫生事件应急预案”，作为班级或家庭来说应进行以下几点：
1、自我判断大体准则：
在集体中：以多人发生（6人即可）、 同餐、同一症状即为食物中毒事件（三者缺一不可）。在家庭中或小于6人时：以多数人出现同一症状即可。
2、如班级**现多人（二人以上）同餐后出现同一症状，应报医务室。由医务人员调查、备案。
3、如有腹痛腹泻症状，请到有关医疗机构就诊。
4、出现食物中毒事件，有关人员应配合相关部门进行调查，不得拒绝、实事求是，在事件不明之前，不得随意宣传。
5、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（qs号）等标识。
不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。
6、养成良好的卫生习惯。不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。饮用符合卫生要求的饮用水，最好是喝白开水。提倡体育锻炼，以增强机体免疫力，抵御病菌的侵袭。
三、防雷击安全知识。
雷电是自然界中的一种大规模静电放电现象，具有极大的破坏力，其破坏作用是综合的，包括电性质、热性质和机械性质的破坏。可以在瞬间击伤击毙人畜；毁坏发电机、电力变压器等电气设备绝缘，引起短路导致火灾或**事故。可以在极短的时间内转换成大量的热能，造成易燃物品的燃烧或造成金属熔化飞溅而引**灾。
地球上任何时候都有雷电在活动。
1、雷电的形成和种类。
雷电是大气中的放电现象，多形成在积雨云中，积雨云随着温度和气流的变化会不停地运动，运动中摩擦生电，就形成了带电荷的云层。某些云层带有正电荷，另一些云层带有负电荷。另外，由于静电感应常使云层下面的建筑、树木等有异性电荷。
随着电荷的积累，雷云的电压逐渐升高，当带有不同电荷的雷云与大地凸出物相互接近到一定温度时，其间的电场超过25~30kv/cm，将发生激烈的放电，同时出现强烈的闪光。由于放电时温度高达2000℃，空气受热急剧膨胀，随之发生**的轰鸣声，这就是闪电与雷鸣。
雷电的大小和多少以及活动情况，与各个地区的地形、气象条件及所处的纬度有关。一般山地雷电比平原多，沿海地区比大陆腹地要多，建筑物越高，遭雷击的机会越多。
雷电可分四种：
1）直击雷直击雷是云层与地面凸出物之间的放电形成的。
2）球形雷。
球形雷是一种球形、发红光或极亮白光的火球，运动速度大约为2m/s。球形雷能从门、窗、烟囱等通道侵入室内，极其危险。
3）雷电感应，也称感应雷。
雷电感应分为静电感应和电磁感应两种。静电感应是由于雷云接近地面，在地面凸出物顶部感应出大量异性电荷所致。电磁感应是由于雷击后，巨大雷电流在周围空间产生迅速变化的强大磁场所致。
4）雷电侵入波。
雷电冲击波是由于雷击而在架空线路上或空中金属管道上产生的冲击电压沿线或管道迅速传播的雷电波。其传播速度为3×108m/s。雷电可毁坏电气设备的绝缘，使高压窜入低压，造成严重的触电事故。
例如，雷雨天，室内电气设备突然****或损坏，人在屋内使用电器或打**时突然遭电击身亡都属于这类事故。
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