食盐加碘是目前我国预防甲状腺肿大的重要工作，自然界中各种食盐含碘量极少，如果人在饮食中缺少了碘，将会引起“甲状腺肿”疾病，造成甲状腺肿大，进而压迫食管、气管，引起声音嘶哑，吞咽困难等症状。根据我省疾病预防控制中心2023年碘盐监测实施方案，我中心检验科理化室于2023年4月底完成了我市汇川区288户居民食用碘盐抽样监测任务，现将结果分析如下。
1 资料与方法。
1.1 样品** 2023年汇川区288户居民食用碘盐抽样监测样品。
1.2 抽样方法根据《全国碘盐监测实施方案和实施细则》的要求，把汇川区按东、西、南、北、中划分成5个抽样片区，每个片区随机抽取4个行政村(居委会)，在每个被抽取的行政村(居委会)中，随机抽取14~15户居民食用盐(全区共抽检20个行政村(居委会)共288户居民食用盐)。
1.3 检测方法在采集居民食用盐时，即在现场用省疾控中心所发放的碘盐半定量检测试剂进行半定量检测，随后将盐样送至市疾控中心检验科理化室做定量检测。按照gb/t13025.
7 1999氧化还原滴定法(仲裁法)定量测定盐中碘含量。
1.4 判定标准根据国标(gb5461 2000)标准判定。
合格碘盐：食盐中含碘量为20~50 mg/kg
不合格碘盐：食盐中含碘量为5~20 mg/kg(不含20 mg/kg)和＞50 mg/kg
非碘盐：食盐中含碘量＜5 mg/kg
1.5 统计指标居民碘盐合格食用率=(碘含量20~50 mg/kg盐样份数÷检测份数)×100%；碘盐覆盖率=(碘含量＞5 mg/kg盐样份数÷检测份数)×100%；非碘盐率=(碘含量＜5 mg/kg盐样份数÷检测份数)×100%。
2 监测结果。
在全区东、西、南、北、中片区随机抽取了易格孔居委会、茅草铺东村、茅草西村、仁和苑、高台村、和平村、团泽村、团居村、新桥村、新舟村、鱼芽村、干田村、沿河村、交通村、田沟村、割麻村、长新居村、松庄村、香港居、北新居共20个行政村(居委会)288户居民食用盐监测：含碘盐288份，无非碘盐出现(碘含量＜5 mg/kg的盐样0份)；碘盐合格284份，不合格4份(碘含量＞50 mg/kg的盐样1份，＜20 mg/kg的盐样3份)，碘盐合格率98.6%，碘盐覆盖率100%，碘盐合格食用率98.
6%。结果见表1。
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