微信餐饮策划。
一、 餐饮业微信运营背景及目的。
微信营销背景：
第一，微信账号，让有了人性，你知道他是男是女，**的人。更重要的是，未来它会成为一个像手机号一样的通用，这就具备了建立用户数据库的可行性。
第二，微信给了营销者一个直接与用户对话的渠道。强调要和用户互动，要了解用户的真实需求，但是如何做到？微信，可以让营销者和一个具体的顾客对话。
设置自动应答：“退换货请回复，咨询请回复，**信息请回复，闲聊请回复”。想要处理，总归有办法的。
第三，微信给营销者提供了更多的技术可能性。微信作为开放平台，随着技术普及，利用独具特色的营销工具，然后用微信发送给用户。
第四，微信是服务，而不是骚扰。传统广告已过时，想让用户接受广告重点是要提供对用户有用的信息，不能把广告放到太显眼的位置。微信公众账号是不可能主动添加个人用户的，用户添加公众账号的唯一途径就是手动添加。
用户是自己做出了这个动作，就说明用户是自愿收到来自公众账号的信息。用户关注了几天以后，觉得它发的东西不好，那用户完全可删除，以后就不会再收到消息了。
微信营销目的：
降低营销成本。
吸引更多的客户。
方便管理客户关系。
提高客户忠诚度。
建立品牌形象。
二、餐饮业微信营销实施方案。
1、 公众账号线上推广准备：
）、建立微站。
针对餐饮行业的移动互联网门户建设（链接口袋通），重点突出**优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，将商家信息第一时间全面展示在微信端，方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。
）、微活动。
定时活动将为店铺带来巨大的发展机会以及流量。消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰，微活动吸引消费者关注的同时，定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度，最终将客流量转化为客留量。
）、预约订座功能。
针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，操作便捷，同时能省去大量等待排队的时间，也给商家提前准备菜品、安排座位的时间，提供更周到的服务，提升消费者对商家的好感度和忠诚度。
）、微会员。
由于餐饮行业的普遍性，几乎每个人都是餐饮行业的用户，但是每个商家却对自己的消费者却并不了解。也对消费者忠诚度的提升形成一定障碍。微会员功能可收集会员信息建立商家的消费者数据库，从而为会员提供专属服务，提升服务质量的同时，微会员也可将**优惠、会员专享等服务信息直接显示在微会员页面，将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费，直接促进商家的营业额提升。
）、微客服。
基于较大的用户数量，为消费者提供有效的客户咨询和引导服务，方便用户及时快速的了解商家信息。“发**、语音、文字链接、**直拨、地理位置等多种形式智能客服，配合人工客服进行人机值守为用户提升全面的引导服务。
2、 公众账号线上、线下推广：
1）、通过社交平台的推广来获得大量的订阅量，在微博、人人网、、广州地区、广州相关餐饮**知道、贴吧、美食社区投放******宣传，在其发布的内容中也多次通过文字**植入关注微信***的信息。
2）、建立微信粉丝群，大大增加了用户转化便捷度，线上全渠道全面推广。
3）、通过在自身的营销会议中植入宣传，获得更多的关注。（店主走到**宣传到**）
4）、门口放置美食海报。
三、公众平台消息管理：
公众平台内容素材的收集。
每天向用户推送的消息素材的收集整理，关注用户对吃的肯定感兴趣，每天收集一些城市的特色美食，或者分享一些做美食的心得和窍门，同时附加一下具有趣味性的内容，以便吸引用户眼球。
公众平台内容**。
每天推送的内容整理完毕以后，交由**，负责将这些内容每天同一时间及时推送给客户。
公众平台用户互动管理。
大量的客户订阅餐饮业用户的公众账号以后，每天肯定会有大量用户会向公众账号提出自己的问题，这时候应该让一些专门人员对客户进行一对一的沟通，来帮助这些客户解决疑问。
公众平台应急时间处理。
公众账号发生异常，立即启动这些应急机制，并且第一时间通知用户。
四、微信自定义菜单模块。
附：目前自定义菜单最多包括个一级菜单，每个一级菜单最多包含个二级菜单。一级菜单最多个汉字，二级菜单最多个汉字。
订阅号：文章每天推送一篇文章，服务号：每月推送篇文章。
门店风采：预定**：
某分店地址：
例如：荷塘区新华东路号荷塘区**旁。
**：××某分店地址：
例如：平和堂对面绿园酒店二楼。
**：××凭小票和附近停车场停车卡到收银台报销小时停车费，报销标准元小时。
火爆（招牌）美食：
这里可以发放最新最热的美食攻略，方便大家**，吸引顾客点菜。例如：味觉盛宴，舌尖上的尤物，火爆美食。
放置美食**。
最新优惠：连接“饿了么”，店内最新最热的**优惠。
点餐：（链接口袋通)
简述微信点餐系统将线下服务与互联网结合在一起，通过线上揽客，线下服务的方式达成交易，实现互联网与实体店的深度融合与多方互动。微信点餐系统是以微信用户为入口，在微信系统内完成自助订餐的平台系统。系统作为微信用户与快餐外卖店的桥梁，从消费者自助点击屏幕下单，到商家全自动接收订单，改善了消费者点餐的体验，节约餐厅经营成本。
1、 简单易用的点餐界面。
2、 强大的管理后台。
3、 节省人力成本。
4、 即时的订单消息推送商家。
5、 推广方便。
微信点餐功能：
用户在关注官方微信后，可在微信中进行点餐操作。
点击商铺的菜品，系统会自动加载入用户的购物车中。
用户在购物车中选择数量，并确认订餐，至此完成微信订餐。
系统集成：外卖，点菜，买单，排号。
霸王餐：根据活动规则，免费的吃霸王餐特权，获得更多的优惠。
微信交友：建立店内粉丝群，加入群聊，每天工作人员放置菜品，美食，活动等，增**内互动性。
美食社区：增加粉丝互动性，方便大家晒图到美食社区。
连接：实时向客人推送店内活动，引导客人关注餐厅微信。
打开手机微信→扫一扫。
扫描***。
确认链接。第一次需同意协议，以后则无此步骤。
连接。连接成功。
连接成功后放置广告。
实时向客人推送店内活动，引导客人关注餐厅微信。
加入我们，勇往直前：
店内人才招聘，放置信息提高招聘效率。
总结。餐饮行业若想在激烈的竞争中脱颖而出，靠传统手段是不行的，传统市场份额已经被瓜分干净，必须玩出新花样，通过微信营销，既能降低餐饮的运营成本，又能避免与传统市场上的巨头针锋相对，将产品和服务多样化，做好线上线下相结合的营销，必能在激烈的竞争中脱颖而出！
附录：传统行业现状：
依赖口碑传播：现在，很多人都形成了这样的习惯，聚餐前先拍照发微博、微信，美食是很多人愿意在微博、微信上主动分享的内容。
本地化和广泛性：
衣食住行都是普通市民关心的事情，吃什么都是大家喜欢交谈的内容。就近选择习惯，使得餐饮推广有着极强的本地化特性。
实用性：餐饮消费非常短暂，店铺必须在短时间内提升服务，才能有更多“回头客”。
微信时代特点：
获得信息特点：统一入口、互动性强，内容可信。
无需**，信息量大，便于传播。
关于微信。品牌推广店内品牌建设、产品、公众信息发布。
关系维护互动沟通、用户服务。
产品销售移动互联网上，公司互动营销活动落脚。
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