餐饮双十一活动策划方案

发布 2021-11-09 08:40:28 阅读 8666

一、活动时间:9月26日(星期六)――9月27日(中秋)

二、活动地点:饭店、酒店、餐饮。

三、活动主题:月满中秋夜,天涯共此时。

四、活动目的。

宣传公司形象、品牌形象,影响主要目标消费群的消费心理,在目标消费群中塑造一个美好的形象;

通过活动的概念引导,在消费者中留下较好的印象,增强消费者和企业员工的信心,提高品牌知名度和美誉度,影响消费者品牌忠诚;

3.改变消费者认知,形成良性认识;

4.培养潜在消费者,加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解;

5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识,接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费,而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务,同喜同乐,进而直接提高利润。

五、活动分析。

一)饭店、酒店、餐饮自身分析。

饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级,他们一般都有良好的文化背景或经济背景,与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主,不存在口味差异的问题,但是美食当前,圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。

二)竞争对手威胁分析。

饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处,属于市中心繁华地带,同一地段、同类经营的场所有“老树咖啡”和“我家咖啡”,而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲,都比较西式化,现代感较强,店面招牌较突出,易吸引路人视线。其菜肴也主要以西餐、商务**为主,消费水平属中高档,比较适合时尚一族的消费心理。

纯子柔情,也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手。因而本次活动的主要目的就是办一次有声有色的活动,从而一举成名。

另外,在中秋时,几乎所有的酒楼餐馆都会或多或少地举办**宣传活动。

活动概念关系连结。

从周年庆典开始至中秋佳节。

以美食节作为连结。

从而使本次活动在减少宣传费用的同时。

促进消费。进而获取更大的利润。

户外布置。布置宗旨:隆重、喜庆气氛与饭店、酒店、餐饮的文化特色相结合。

外景布置:拱门或汽摸模1个:上扎小气球200个,拱门祝贺语单面。摆放一个礼拜。

条幅8条。花篮20个:摆于门口。

每个窗户设置一幅对联,其内容须与“中秋”或“周年庆典”有关。另外,每条对联上方有盏灯笼。

霓红灯的悬挂:与悬挂对联相冲突,故只能两者选一。

活动时间:xx年9月6日――xx年9月10日。

目。的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

要。求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式:1、自助餐、点餐、新菜、**菜等。

打折消费:

赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

中秋佳节――对酒*当歌*赏月。

念人生之多少良辰美景。

莫过于此。地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。

场地布置:搭建一个临时舞台。

背景布幔一个。

进口音响一套。

舞台地板上小灯笼16盏。

其他背景灯光。

活动创意:1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。

凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划:

1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1-2名。

3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有奖励(100元或50元消费券)。

4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。

5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。

广告宣传传策略。

一箭双雕。即通过一次广告。

宣传周年庆典和中秋**活动。

在信息达到大众的时候。

减少广告费用。

简易描述:一、

**的选择:以《闽西**》、dm单为主,海报等其他为辅。

二、广告宣传口号:天天饭店、酒店、餐饮,年年中秋夜。

天天:数词,代指9月6日――11日。

正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

符合逻辑性。

三、宣传内容:

周年庆典的活动内容。

美食节优惠信息。

中秋晚会与其他信息。四、注意:

时间性:9月27日一期《闽西**》。dm单除了活动期间发放外,还可以在5日前发放。

宣传内容的新颖性和完整性。

费用预算。媒介费用10000元。

户外布置2000元。

现场布置3000元。

其他宣传5000元。

总计:20000元整。

11月11日,如果没人搭理,那就是一个不着四六儿的日子;但如果说是光棍节,所有人都会会心地一笑:呵呵,可不是嘛,没有哪天比这一天更形象、更贴切了。光棍节这个不土不洋的节日,也被餐饮行业盯上了,餐厅纷纷推出活动庆祝这个时下年轻人中流行的节日。

光棍节11**。

活动要点:顾名思义,这个**完全是由11组成的,对于那些炫耀型的光有们是个不错的创意。11个光棍一起吃饭,必须在餐厅的11号包厢、进门拿的是11号的报纸、用11**具、吃11道菜、喝11杯饮料。

每道菜都必须是符合11这个数字,例如:11个烤肉串、11个四喜丸子。吃饭要吃1小时零1分。

用的餐巾纸上都要有与光棍节相关的宣言。餐厅还要为光棍节精选11首光棍情歌,作为背景**。

光棍节烧烤派对。

活动要点:11个单身男青年,11个单身女青年,五官端正,四肢健全,有稳定工作与收入,没有法定或非法定伴侣。活动内容烧烤,解手绳,跳圈舞,大合唱,两人三足,呼唤盲人,情侣绘画,散步聊天(分组比拼,最终落后的队伍要受神秘大惩罚)。

每人1只鸡翅,1根香肠,1条番薯,1棒玉米,1支茄子,1根香蕉,一条面包,一瓶水。大食者自备丰盛午餐或烧烤材料。

献祝福,祝福网。

脱光失明”快闪+主题交友派对。

活动要点:餐厅为参加活动的每位光棍发一个号牌,每一个号牌分为光光和明明两种。活动开始号牌一样的光光和明明组成一队做模仿快闪游戏。

配合号的发给剩斗士标签,配合不好的重新组合,在进行决斗大家都找到光光和明明为止。最后大家一起享受脱光**。

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