今天是家里蒸馒头的日子，也是我盼望已久的日子。我兴奋的一夜没睡着，一大早便开始准备。
爷爷先把一大袋面粉倒入缸中，然后又加上一些水开始和面。只见爷爷弯下背，一只手扶在缸的边缘，另一只手伸入缸中不停地搅动“好了，现在只要等它发酵完就馒头了。”爷爷边说边把一张透明塑料做成的布盖在缸，还用绳子把它扎紧。
爷爷这一系列娴熟的动作令我惊叹。
很快面团就发酵好了。随着塑料布的掀开，一团白乎乎不稀也不厚的面浆映入我的眼帘。我用手捧起一些，凉凉的，稍微有一点点粘稠。
开始做馒头了！奶奶把所有的馅儿都摆在了桌子上，有蜜枣、萝卜丝肉，还有豆沙的，看得我直馋。我随手拿起一个面团，放在手心搓了起来。
奶奶看见后哈哈大笑：“天哪，小祖宗，你到底是在做馒头还是在搓丸子啊？”“做馒头啊！
”我看着手中圆滚滚的面团说。奶奶笑得更起劲了：“馒头不是这么做的，你要先把面团中间用大拇指按出一个凹槽，再在里面兜入馅儿，最后把凹槽两边的面团捏住，轻轻一拧，一个馒头就完成了。
”说完，奶奶就拿起我手中的面团亲自操作给我看。面团经过奶奶的手一压、一捏、一拧、一搓便成了带着花纹的精美艺术品。我按照奶奶说的先压出凹槽，放入馅儿，再拧紧。
当个馒头诞生时，我欣喜若狂地跳了起来。很快，第二个、第三个……也跟着来了。我突然想到了另一种做馒头的方法：
“奶奶，奶奶，做馒头也可以像做包子一样把面团压扁，在中间放入馅儿，然后捏紧，对吗？”“嗯，没错，真棒！你不仅学会了做馒头还懂得举一反三。
”“嘻嘻。”我不禁笑了起来。
很快，做好的馒头出笼了。望着那热乎乎的馒头，我可等不了了，随手便抓起一个馒头。由于馒头太烫，我不停地翻动着馒头，嘴里还不忘吹着。
吃着这热乎乎的馒头，我感到身心是那样温暖。我知道，热腾腾的馒头可是充满了幸福的味道。
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