欧洲各国圣诞节风俗。
芬兰:蒸桑拿&圣诞火腿。
芬兰以前的首都图尔库(2023年以前是芬兰的首都),在12月24日12点整就会开始圣诞的庆典活动。不在场的人也可以通过所有的**分享盛况。随后全家会一起先去墓地再去桑拿室。
这两种行为都是为了让已经离世的人们参与这个节日。
芬兰人的圣诞装饰也是十分传统的:餐桌上会摆上一个秸秆制成的金字塔形状的装置,这就是所谓的himmeli。吃的东西除了圣诞火腿joulukinkku,还有甜米粥,里面会放的一个杏仁,据说找到这个杏仁的人在来年会交好运。
匈牙利:卢卡椅&巧克力糖果。
在匈牙利,圣诞是从12月13日的lucanapja开始的。这一天对未婚的匈牙利女性来说尤为特别:民间认为女性这一天不应该去工作,这样的话鸡圈里的母鸡就会下更多蛋。
相反女性们会一起相约去铅卜(新年的一种游戏,届时人们将熔铅倒入冷水里,以其结块形状预卜未来),在13个签上写上13位男性的名字,从这一天起,直至圣诞节当天,她们每天扔掉一个签,最后一支签上面的就是其未来夫君的名字。
与女性们相反,男性们必须要做的就是:他们必须在圣诞节之前用7种木头做一把“卢卡椅”,谁要是在午夜弥撒中坐了这把椅子,就能够辨认出到场者中的女巫。如果一切进行得顺利,那么首先是小孩子,当然也可以是大人就能享有挂在圣诞树上的szaloncukor,这是一种裹在闪闪发亮的包装纸里的夹心巧克力糖果。
英国:圣诞火鸡&槲寄生。
对于传统的英国来说,圣诞节意义重大。孩子们会挨家挨户唱carols(一首古老的圣诞歌曲)报佳音。还会悬挂上冬青和槲寄生作为和平和和解的象征。
当然也是为了能够在槲寄生下彼此亲吻,因为据说这样会给家庭带来富足。英国的圣诞装饰一般色彩比较丰富,装饰比较绚烂。
因为传说中圣诞老人会通过烟囱带来礼物,所以每个传统的英国家庭都会为他准备水果派和一杯雪莉酒。另外在英国,圣诞节当然也少不了女王的圣诞讲话。
波兰:12道菜&干草束。
在信仰天主教的波兰圣诞节是一年中最重要的节日。圣诞节的各个过程都备受重视,因为这一天决定了来年的走向。除了丰富的食物和为逝去的人或是需要的人准备的餐具之外,还会为驴准备一束干草料,因为耶稣是和它一起降生的。
一旦天空**现第一颗星星,圣诞前夜平安夜就开始了。一开始要朗读福音,然后就要和众人分食圣餐饼。因为波兰人相信平安夜这天动物也能讲话,因此动物们也会得到彩色的圣餐饼。
食物本身是素食。鲤鱼、馅饼、鲱鱼有时也会仿照耶稣的12门徒分配在12道菜里。同样它们也象征着来年的富裕和繁荣。谁要是想交好运的话,就得把圣诞鲤鱼的鱼刺放进钱包里。
法国:13道甜点&灰烬。
在高级料理的国度——法国,圣诞食物也相当重要。在圣诞前夜的食物中包含着一些典型的法式特色菜,比如鹅肝、牡蛎、龙虾和蜗牛,当然香槟酒也是必不可少的。
在宗教氛围比较浓重的家庭中,会为耶稣和其12个门徒上7道菜和13道甜点。在几乎所有的家庭都会准备树桩蛋糕。它代表了壁炉的温暖,人们以此来欢迎耶稣的降临。
除此之外,人们还会在这一天在田野上撒上灰,代表着幸运和下一年的丰收。在圣诞节当天圣诞老人会带来树桩蛋糕等礼物。在12月26日,法国人就会重返工作岗位了。
意大利:圣诞蛋糕&女巫。
在意大利,整个12月都笼罩在圣诞的气氛中。在圣尼古拉斯日之后的12月8日,人们会买回连根的圣诞树或直接从外面移进室内。随后也会摆上耶稣诞生模型,这在意大利扮演着非常重要的角色,有时甚至会引起相邻城镇的竞赛。
12月24日,至少在罗马,会以圣天使城堡的一声火炮来开启圣诞节。在这一天整个白天都是禁食的,但在平安夜的圣诞节晚餐时,为了保持体力还是会**着诸多食物。各种花样的海味菜肴和鱼类,配着意面或米饭——料理被赋予的想象力几乎是没有边界的。
当然,必不可少的要数圣诞蛋糕panettone了。这种蛋糕内容丰富,里面有加糖的水果和葡萄干,和甜葡萄酒或是意大利香槟酒是绝配。
圣彼得广场的圣诞弥撒是平安夜的保留项目,谁若是无法亲自到场的话,可以通过电视予以关注。在12月25日圣诞节当天只会**肉类、香肠和萨拉米。庆祝活动到1月6日的主显节就结束了。
名叫labefana的女巫会挨家挨户地寻找耶稣圣婴。她会给听话的孩子们带去礼物,而那些不听话的则会得到煤炭。
西班牙:圣诞**&脱裤子。
早在降临节,耶稣诞生模型就已经摆好了,此时西班牙会出现一种玩偶——排便者caganer。顾名思义,这种圣诞装饰品就是一个脱了裤子正在拉粑粑的玩偶。在西班牙人看来,caganer正在用自己的行动给大地“施肥”,是寓意五谷丰登的吉祥象征。
西班牙的圣诞气氛开始于12月22日的圣诞彩票**,幸运数字的抽取会通过电视进行直播。大家庭会以各种美食来庆祝平安夜和圣诞节。说到美食,自然少不了turrón,这是一种由杏仁等坚果、蜂蜜和鸡蛋制成的糖。
饭后气氛就严肃些了:桌子上会摆着一个供**的箱子。箱子里有各种小礼物,但也有未中奖的空签。
在半夜时分会去做公鸡弥撒。为什么会有这种叫法呢?因为公鸡是第一个宣布耶稣诞生的。
英国圣诞节如何过。
英国每年最先开始的圣诞活动就是圣诞点灯,每年大概在11月中旬开始,英国各地的圣诞灯就会相继点亮。亮灯仪式上不仅会点亮带有独特圣诞设计的街灯,还会有歌舞表演,有些地方还会燃放烟花。除了大街上的圣诞装潢,也别错过各大百货商场的橱窗装饰,能看到很多非常精致独特的陈设。
而随着圣诞街灯的点亮,欢迎的圣诞集市也会陆续开起来。
英国过圣诞节除了会装扮圣诞树以外,人们用小雕像和马槽营造耶稣诞生的场景。第一个马槽建在圣法兰西斯一所教堂外面,意在向孩子们展示耶稣诞生的场景。从那以后这个习俗便一直流传了下来。
圣诞节那天,所有误会与仇恨统统化解,邻里之间团结一致共同庆祝耶稣的诞生。这些传统沿袭已有几十年,一年比一年热闹,盛况可谓有增无减。相信随着时间的推移,人们对传统习俗的热情只会越来越高。
英国的年轻情侣也会将婚礼定在圣诞节这一天,只是简单的为了能够让所有的朋友都参加,毕竟圣诞节放假,好朋友也会有机会来到婚礼现场,沾沾喜气,也可以给单身的男女带去更好的运气,来年找到一个人生的伴侣。
关于圣诞树的由来故事。
以前德国的亚尔萨斯(现一般译为阿尔萨斯,属法国),是出产圣诞树的地方。根据传说,有一位名叫弗乐伦亭的隐修圣人,住在亚尔萨斯的一个树林当中,他非常喜欢小孩子。有一年的圣诞节,他希望附近的小孩子,都能在一起快乐的玩,但是他很贫穷,没有钱买孩子们喜爱的玩具和糖果,因此他为这件事很伤脑筋。
一天早上,弗乐伦亭在树林中散步的时候,忽然看见一棵小杉树,树上堆满了雪,枝上挂着许多小冰条,经过太阳一照射,闪闪发光,非常的漂亮。他就把那棵树弄回来,种在盆里面。又在树林中捡一些野果子,再和上面粉,做成一些十字架,或星星形状的小饼,挂在树枝上面。
又用一些小蜡烛,插在树枝上,把那棵树装扮得五光十色,非常的美观。到了圣诞夜晚,弗乐伦亭打起钟来,孩子们听到了,都跑到他的茅屋里,大家围着那棵树,手舞足蹈的唱着圣诞歌曲,然后弗乐伦亭把糕饼分给孩子们吃,让大家过了一个快乐的圣诞节。以后,这个习俗流传起来。
一八三七年,德国的海**主,同法国的一位公爵结婚以后,圣诞树也随着她传到了巴黎。一八四一年,维多利亚的丈夫,把一棵圣诞树,放在温德莎宫门前。这种风俗由皇家传到贵族阶层,而后风行到了民间。
一八三零年,大批的德国移民到了美国。这些人有天主教徒和**教徒,大多散居在纽约、新英格兰各地。他们的圣诞树引起了当地人的注意及模仿,以后圣诞树便风行在美国各教堂、各家庭。
世界各地,尤其是欧美及澳洲各地国家,圣诞树成了圣诞节里面最热闹、可爱的装饰品,点缀着圣诞节的多彩多姿,也象征着快乐与希望。
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