2023年望京店工作总体安排。
2023年整体工作思路是以两翼齐飞推动业绩突破;两翼就是前厅抓收入,后厨控成本,业绩是我们全年重中之重!以业绩的强力提升带动和促使前厅提升服务质量,以业绩的强力提升带动和促进后厨稳定出品质量。具体要抓好九项工作:
1提升服务品位环境养眼,服务攻心,管理的核心就是服务。独创性、前瞻性、高品质和注重细节的服务可以赢得顾客的满意。服务演练与技能培训贯穿全年;同时,楼面经理承诺每天做实一项工作重点,楼面员工承诺每天为客户提供一项感动化服务,前厅主管承诺每天总结一项感动客户的个性化服务案例,日积月累,实现服务品位从量变到质变的飞跃。
2稳定出品质量食不厌精、脍不厌细;美食没有最好,但有更好。无效退菜管控指标为“0”;菜品异物管控指标为“0”;品质口味投诉管控指标为“0”;延误出菜导致投诉管控指标为“0”;楼面经理跟进每餐剩量达1/2以上菜品的质量审核与纠偏。
3推进全员销售强化激励机制,推进全员销售,整合营销资源,梳理板块流程,培训推销技巧;每个员工都是俏江南的形象大使,每个领班主管都是快乐的销售精英。
4拓展商餐市场望京有客源,重要的是我们没有很好地去维护;望京有市场,重要的是我们没有很好地去拓展。2023年销售要轻装简从,扬帆出海!经营核心就是抓业绩。
业绩需要市场支撑,市场依。
靠我们拓展。销售部为龙头不断开发大客户,楼面服务注重店客互动,培养顾客忠诚度,5强化团队素质规范细节,梳理流程,整改不足,让每个员工知道何事可为何事不可为?从制度上保证俏江南强大的企业文化无时不在、无处不在、无所不在;培养同舟共济、勤业敬业、爱店如家的团队伙伴关系。
6培养进取意识成于忧患,毁于安乐;居安思危,不断进取;坚决反对懒汉思维和得过且过的思想;干部必须有所作为,团队必须始终保持充沛的活力和燃烧的激情。
7学会承担责任选择这个行业就是选择一种生活方式,选择俏江南更是选择了一份神圣的责任;人可以不伟大,但不可以没有责任;工作承载责任,责任胜于能力;责任也是人格的体现,是对使命的忠诚和信守。
8树立报恩思想人应该知恩图报,人也多少应该证明一下自己!干部要具备“先天下之忧而忧、后天下之乐而乐”的胸怀;全员应树立“处江湖之远则忧其君,居庙堂之高则忧其民”的思想,利用各种举措培养员工对企业的忠诚度。
9关爱新进员工店内人力资源工作尝试两项新的流程,一是新员工入职7天领班以上骨干传帮带每天工作流程;二是新员工入职7天干部跟进关爱生活流程,以此凝聚人心,稳定队伍,降低员工流失率。
蒋晓平2010-1-18
2023年度培训工作总体安排
公司。化工劳字 2014 1号。为全面提高员工队伍整体素质 操作技能和管理水平,深化安全管理,加强技术和作业等人员的技能训练,不断强化人才队伍建设,满足企业运行和项目建设对人才需求,对2014年度培训工作安排如下 一 公司。化工劳字 2014 1号。为全面提高员工队伍整体素质 操作技能和管理水平,深...
工会年度工作安排
指导思想 认真贯彻落实党的十七大和十七届五中全会精神,全面贯彻落实科学发展观,大力弘扬伟大的抗震救灾精神和新时期什邡精神,以敢闯 敢干 敢攀高峰的昂扬士气,感恩奋进,团结动员全市广大职工,乘势而上,跨越发展,为实现我市在西部率先全面建成小康社会 走在县域发展前列的目标而努力奋斗。一 围绕 十二五 规...
暑假学校总体工作安排
1 各级部 处室做好假期工作安排。2 学管处 团委全面安排暑期学生社会实践活动。3 教务处全面做好学生假期生活安排。4 教学督导室假前对高。一 高二部分教师进行教学资料检查。5 高二级部7月9日上午考试结束后组织学生搬迁宿舍,请级部做好安排。7月9日中午放学前高。一 高二学生全部离校。新高一8月18...