食安办〔2020〕8号。
关于加强中秋、国庆期间食品安全工作的。通。知。
各乡(镇)人民**、街道办事处,市食品安全监管协调领导小组有关成员单位:
中秋、国庆“两节”和旅游**周即将到来,为切实保障人民群众饮食安全和省内外游客的饮食安全,防止重大食品安全事故发生,现就做好“两节”期间食品安全监管工作的有关事项通知如下:
一、加强领导,认真落实食品安全监管责任。
各乡镇(街道)、各有关部门要切实加强“两节”期间食品安全工作的领导,按照“地方**负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的要求,认真落实监管责任制和责。
1任追究制,确保公众饮食安全。各有关部门要切实履行职责,加强协调,密切配合,形成食品安全监管工作合力。
二、突出重点,扎实开展食品市场整治。
各乡镇(街道)、各有关部门要针对中秋节日、旅游**周消费特点,结合。
届省运会食品安全保障工作的部署,从本辖区、本环节工作实际出发,重点检查粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等品种和酒、饮料、儿童食品、月饼、酱卤食品等节日性消费量大的品种,要进一步加强对城乡集贸市场、食品批发市场、食品超市、月饼加工小企业小作坊、学校食堂、酒店(饭店)等重点区域和重点单位的检查力度。要加大对节日消费量大的初级农产品、食品生产加工、流通、消费环节的食品监督抽验力度,及时发布抽检结果和消费警示,防止过期变质食品、不合格食品以及“三无”食品流向市场,及时消除食品安全隐患。
三、有效应对,加强食品安全应急处置工作。
各乡镇(街道)、各有关部门要建立“两节”期间食品安全应急值班制度,严格实行24小时值班,领导要亲自带班,并安排熟悉业务的同志昼夜值班,确保信息畅通。对食品安全举报投诉,要及时处理,不得推诿、拒受。要严格执行食品安全事故报告制度,做好食品安全事故的预防预警和应对突发事件的准备工作,一旦发生食品安全事故,要按照《贵溪市食品安全事故应急预案》的要求,迅速采取控制措施妥善处置,最。
2大限度地减少危害。同时,要将有关情况迅速上报,不得迟报、瞒报、漏报。
四、广泛宣传,大力营造节日食品安全消费环境。
各乡镇(街道)、各有关部门要充分利用广播、电视、报刊和政务**等多种**,通过张贴宣传标语、文化知识进农村、进社区等各种形式,广泛宣传食品安全政策法规,普及科学饮食知识,宣传食品安全常识,树立正确的消费观念,引导群众正确选购食品,增强公众的食品安全自我防范和自我保护意识。要发挥新闻****监督作用,大力宣传优质食品、优良品牌和名优企业,及时**食品违法犯罪案件,努力营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围。
二○二○年九月十三日。
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