风味食品作文。
一次偶然的机会,老爸从超市买回来一袋“重庆怪味胡豆”,乍一看这种食品的名称,我就对“怪味”这两个字产生了强烈的好奇心:什么样的味道才是怪味呢?为了尽快得到答案,我便迫不及待地打开包装袋,飞快地拿了一颗放在嘴里细细地品尝,味道果然不同凡响。
从此我就迷上了这种味道特别的风味食品。
胡豆也叫蚕豆,是重庆的特产。
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、酥。
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为一体,堪称一绝。它颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口,品赏时除直观感外,还有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰,因此得名怪味。
重庆怪味胡豆还有健脾开胃调理,学生膳食,夏季养生调理,便秘调理,清热解毒调理,益智补脑调理等功效,还荣获“99重庆市最佳食品品牌”、“98中国食品工业协会推荐品牌年中国国际食品博览会“国际品牌精品年中国·成都国际食品精品,食品机械包装设备博览会暨。
怪味胡豆的制作流程非常精细——把鲜蚕豆去皮、摘芽、洗净,煮熟后捞起,控干水分,用植物油加盐、料酒炒几下蚕豆,再加入糖、辣椒面,再炒几下,最后放入味精、花椒粉、香油,炒匀后一盘重庆怪味胡豆便闪亮登场了。
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怎么样,听了我的介绍,心动了吧!快去买一袋尝尝吧!
我喜欢的风味食品_
我喜欢吃的东西非常多,但我最喜欢吃的要数台湾美食烧仙草了。烧仙草是中国闽南地区着名小吃之一,其中除了鲜芋仙仙草流行于台湾本地之外,并风靡于东南亚地区,现已进入到大陆地区。烧仙草的主要材料是:
仙草、红豆、蜂蜜。据说台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草时,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。
虽然也有热饮,但还是放凉之后吃为妙。再配上用糖水浸制过的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。在夏天,一杯冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。
每次去百年东街,路过卖烧仙草的台湾美食店时,我都会请求爸。
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爸妈妈给我买一杯。要品尝烧仙草了,奶茶的香味扑面而来,让我垂涎三尺,我先把最底下的仙草冻捞了上来,别看它黑乎乎的,但是到了嘴里就不一样了。它变得很滑,也很清凉,一下子就吸进了口中,像是吃果冻一样,而且还有淡淡的中草药味;薏米和花生在嘴里嚼几下就能咽下肚,而芋圆和黑珍珠都很有弹性,很糯却不黏牙,最后把奶茶一饮而尽。
真好吃!
回到家里后,我十分想吃烧仙草,只好自己在家试着做。先把仙草粉煮成冻,盛在杯子里;然后把薏米、芋圆和黑珍珠煮熟也放入杯子中,最后加入冲调好的奶茶,加上一小勺熟花生和蜂蜜,放凉之后一杯美味的烧仙草就做好了。细细的品尝,自己做的烧仙草的味道不比百年东街卖的烧仙草差哦!
烧仙草,真是一种清凉解暑、香甜可口、令人回味无穷的台湾美味小吃呀!
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风味食品作文。
我的家乡在梅州,我很喜欢吃家乡的酿豆腐。
奶奶是我们家的大厨,酿豆腐对她来说是小菜一碟。上星期天,奶奶终于大展身手了。
我们先准备好酿豆腐的材料:豆腐、猪肉、鱼肉、鸡蛋、盐……然后就开始剁肉了。只见奶奶用菜刀飞快地剁着猪肉,她很快就把一大块猪肉剁成细细的肉末。
接着奶奶把猪肉末和鱼肉末混在一起,又加了鸡蛋、生粉和盐一起搅匀。
开始酿豆腐了。奶奶把每一块方方正正的豆腐切成两半,拿起一小块放在手掌,用筷子在豆腐上划一个十字架,再把肉末往里面塞进去,一会儿工夫,一块酿豆腐就做好了。
我觉得很有趣,便学着奶奶的样子干了起来。奶奶看见我酿豆腐时滑稽的动作,不禁哈哈大笑起来。我好奇地问奶奶:
“奶奶,为什么我的馅会从另一边漏出去呢?”“傻孩子,你用力地往里面塞,当然会把豆腐捅破啦,得小心翼翼才行。”听了奶奶的话,我又重新尝试了一次。
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果然,我酿的豆腐和奶奶的一样漂亮。
豆腐酿好后,奶奶把它们放进大锅里蒸。半个多小时后,香喷喷的酿豆腐出炉了,白白的身子,像胖嘟嘟的宝宝,可爱极了。
我迫不及待地夹起一块热腾腾的酿豆腐,放进嘴里咬一口,细细地品尝着,味道好极了。我越吃越爱吃,一会儿功夫,我把盘子里的酿豆腐消灭掉了。我满意地舔了舔嘴巴,回味无穷。
朋友们,听了我的介绍,是不是也很想尝一尝我们家乡的酿豆腐呢?快来我家做客吧,我一定会用最美味的酿豆腐招待你们的。
我喜欢的一种风味食品。
俗话说的好,“民以食为天”,现在的人不仅睡得好,吃的也不例外,还讲究一定的风味。像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝,而且现在的生活也越来越好了,我喜欢的一种风味食品那就是——“水果煎蛋饼”。
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当我第一口咬上它的时候,那是满嘴留香。“水果煎蛋饼”是一种美味的点心,我无法忘记它那独特的味道。而水果煎蛋饼也深受大家喜爱,也许当你将包在口中的煎蛋饼吞下去以后,一股水果的清香味仍在口中。
这日,我刚吃完午饭,舒适地躺在沙发上,可肚子胀胀的,不大舒服,我顿时心血来潮,想还是自己亲手制作水果煎蛋饼。既可以试试我的厨艺,还可以有利于消化。我先从冰箱里拿了苹果、葡萄、香蕉、还有橘子及一些葡萄干,随后,有从柜子里拿出了一小袋的面粉,我的材料就准备好了。
我先在铁的小盆子里放入一些面粉,再参入一小部分水,将它搅匀,我又把鸡蛋打了进去,还放了一小把葡萄干和香葱,再搅匀后,只见面粉在鸡蛋的衬托下,看起来金灿灿的,而那些小儿有饱满的葡萄干则像是大海中的一叶孤舟。
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我把食用油倒进了锅里,很快油便沸腾了,在锅里发出噼里啪啦的响声,然后用锅铲将面粉压成一摊大圆形,来回翻了又翻,用小刀掀起一边,用手轻轻一揭,一张又薄又软的煎饼便做成了。正向我们作画用的宣纸呀!我把苹果、葡萄还有香蕉一一剥了皮切成了小块,再裹了起来,终于做好了!
我惊叹不已。我陶醉在了这清香之中··
我尽情的享受着美食给我带来的快乐,我真想中国成为一个“美食之国”!
介绍一种风味食品的作文敬爱的三外公:您好!
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今年,身体还健康吧?我很遗憾,那次妈妈去云南,因为我要上学,不能请假,所以没能带我去,但我却希望今年春节你能到我们家乡――北碚来做客。
我的家乡坐落在缙云山下,嘉陵江边,是重庆市第一个山水园林城区,有“重庆市的后花园”之美称。我们这里有曲径通幽的金刀峡,以“泉”得名的北温泉,有雄伟壮观的磨滩瀑布。最著名的是那有小峨眉之称的缙云山。
从山脚到山顶,绿树覆盖面积达93%,其中有珍惜树种100多种。这里林深似海,古木参天,一进入森林就会有一种心旷神怡的感觉,就像来到世外桃园。抬头仰望天空,天空几乎被绿色屏障遮住好像来到绿色的世界。
缙云山上还有那湖清水净的黛湖,有高高耸立的香炉峰,有那建于公元423年缙云寺,有古老的洛阳桥,以及峥嵘突兀的狮子峰。每到周末,人们三三两两的来到山上,有的在树下嬉戏,有的在树下悠然自得地休息,大家在这座“天然氧吧”里尽。
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情享受!特别是夏天,人们都在这里避暑休息,这里又变成了大自然中的“空调房”。
玩累了,看累了,我在带你去品尝一下重庆的风味小吃,如果你看了后,包你大饱“眼”福,比如说,那怪味胡豆是又香又脆,凌汤圆是又甜又爽滑,臭豆腐是又臭又香……特别是我们这里的重庆火锅种类繁多,有清汤、有红汤、有鸳鸯锅……口味俱全,你看那脆脆的毛肚,夹一块放到嘴里,顿时香味通过舌尖,传遍到全身;还有那滑滑的血旺,你只要把它放到嘴里,还没等你反应过来,血旺就以经下肚了;特别是那清香的白菜,只要你嚼一口,汤汁充满你的口腔,辣乎乎的,但是你还会迫不及待地往嘴里送……
听了我的介绍,你一定被迷人的风景和美味的食品所迷惑。来吧,请你到我的家乡来,我一定带你去看美丽的缙云山,带你去品尝重庆的风味小吃。
祝您身体健康,寿比南山!
你的外孙:蒋昊。
2024年12月13日。
介绍自己喜欢的风味食品作文
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我喜欢的风味食品作文
俗话说 民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多着名的风味食品,如角子 粽子 擂茶粥等。可是我最爱吃,最独特的就得数 灰水糍 了,又俗称 糯米糍 水糍 它味脆嫩,性清凉,能解暑解毒,健胃消食,生津化淤,极富药膳功效 味美合胃,据说还有清肝明目的作用。老少咸宜,是人人喜爱的风味食...