我的家乡,在浙江嘉兴,嘉兴市位于浙江省东北部、长江三角洲杭嘉湖平原腹心地带,是长江三角洲重要城市之一。市城处于江、海、湖、河交会之位,扼太湖南走廊之咽喉,与沪、杭、苏、湖等城市相距均不到一百公里,区位优势明显,尤以在人间天堂苏杭之间著称。
我的家两地有上有天堂,下有苏杭的美称——浙江和江苏都包了,我真幸福!接下来介绍浙江的民风民俗:
嘉兴民间习俗与当自然地理条件和民风民性有着巨大的关系,是当地民风的在生产、生活等社会实践中的特定表现形式,也是地方文化、民间文学的一种重要载体。这些风俗习惯有的是劳动人民创造的,有些是官方推行、约定俗成的。
嘉兴民俗大致可以分为生产习俗、生活习俗、礼仪习俗、岁时习俗、庙会习俗等几大类。由于嘉兴古代农业发达,稻作习俗和蚕桑习俗最为普遍且最具特色。
嘉兴特有的节日:
国际钱江观潮节:农历八月十六到八月十九,每年在海宁盐官举办的中国国际钱江观潮节,在继承传统观潮风俗的基础上,还增加了;丰富多彩的大型歌舞和传统民俗风情展示活动,再现了古代沿江百姓祭潮治患、喜庆安澜的恢弘场面。
嘉兴南湖旅游节:每年5月,有放荷花灯、水上拔河(抢荷花)、踏白船、划艇表演等水上游览项目。旅游节期间,还举办粽子节、农民画展、民间艺术展及摄影书画展等民间活动。
西塘旅游文化节:农历四月,节庆期间有“四月初三”西塘民间庙会、西塘风情摄影展、杜鹃花展、嘉善黄酒传统工艺陈列和美食展等活动。
现在介绍的是嘉兴的名小吃,有兴趣的可以跟我回去吃哦:
五芳斋粽子,这个必须得介绍:
号称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。
如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。产品远销日本、东南亚等地,并获得了首届国货精品奖。
南湖菱。秋季,在嘉兴的大街小巷到处可见一种时令水果,其形状圆而无角,肉质鲜嫩,这就是嘉兴著名的特产。
南湖无角菱,也有人依形称其为元宝菱、馄饨菱、和尚菱等。一般来说菱都有角,故称“菱角”,然而嘉兴的南湖菱却是无角的,其皮色翠绿,两端圆滑,并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃,而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。
生食者选色翠而鲜嫩,尤其是刚出水时口味更佳,熟食则选色黄褐之老菱,洗净后煮食,口味香甜浓郁,肉糯可口;食风菱者选黑色乌菱,洗净后在风中晾干,然后剥食菱肉,此时肉质坚硬,但香味奇特,味美滋口。
这是我最喜欢的,鸡肉粉丝:
浙江嘉兴平湖著名风味小吃,至今已有500年的历史。原来由浙江平湖市一串走巷,小名“毛狗”的小贩首创,故又称“毛狗线粉”,有鸡肉,猪肉,猪杂碎线粉等诸般品种。该线粉选用纯绿豆特别精制成粗粉丝,质地滑润,烹制考究。
长期以来,鸡肉线粉以鲜美异常而脍炙人口,常为街头巷尾流动食摊所经营,供过往行人驻足品尝! 特点:肉香嫩,汤鲜醇,粉丝柔滑可口。
现在介绍的是我们浙江嘉兴的方言!
浙江嘉兴,夹在上海和苏州之间。当然,发言也不例外!上海方言过硬,苏州方言过软,而嘉兴方言不硬不软,刚刚好,非常有韵味!比如:
有点紧:“油内经”陌生人:“马僧拧”乱七八糟:“哈七搭八”傻瓜:“港读”
怎么办:“哪哈呗”不要:“娃艺”胡说、瞎说:“哈刚”坏小孩:小赤佬。
好玩吧!就介绍到这里!欢迎大家来到浙江嘉兴平湖!
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