与美食的作文随笔

与美食的作文随笔7篇。

中国素有〝烹饪王国〞这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。这里给大家分享一些关于与美食有关的优秀作文随笔，希望对大家能有所帮助。

与美食有关的优秀作文随笔1

此面只应天上有，人们难有几回尝。〞炸酱面是我认为的〝人间美味〞,味道鲜美无比。

在阳光明媚的星期天，一大早我就兴奋地向外婆家跑去，〝外婆，外婆！〞我拉着外婆的手，央求她给我做炸酱面。〝好，好！〞外婆微笑着。

外婆把一大杯清水倒入锅中，把事先准备好的雪白的面条抛入锅中，把火调到中等温度，〝咕咚咕咚……〞直到开水冒泡，才能把面条捞出。接着准备酱料，把瘦肉切丁，黄瓜切成〝头发丝〞一般，再往锅里倒入少量的油。外婆拿着叉子，技法娴熟，左翻，右翻，可真是个大厨师呢。

白糖。黄瓜酱被外婆用筷子搅拌地十分均匀，外婆不紧不慢，依次放入料酒。醋，一边翻一边抖锅。

就这样，美味的酱汁调制好了，只需要在面上淋上酱汁，就完成啦！

瞧，刚刚雪白的面条变得金**黄，棕白的瘦肉变得棕红，外皮绿绿的黄瓜丝变成淡黄色，葱花碧绿，橙色的萝卜丝儿给面条带来了色彩，让人直流口水。

哧溜——〞我迫不及待地拿起碗挑了根面条，使劲把面提到空中，再放下，搅几下，这样进行几次后，面的模样便大不一样，每一根面都会穿上另外一件衣服：周身裹满了炸酱，黄黄的，粘粘的，别具特色，肉香味充满在大气中。我觉得鼻子不够用了，还要多长几个鼻子才能真正地把肉香味完全吸入身体。

我的口水不由自主地往下滴，我抄起筷子，夹了四五根，合成一捆，塞入嘴中，嚼了嚼，酥软的，甜而香，真好！不一会儿，一碗面就没了，我便极满意地擦擦嘴，真美味啊，我爱上了这股味道。

外婆的炸酱面太美味了，下次要不要来我家品尝一下这种美味呢？

与美食有关的优秀作文随笔2

湖南臭豆腐是湖南那儿的风味小吃。

湖南臭豆腐看相很有特点。金莹剔透的汤汁躺在黑豆腐的〝洞〞里面。黑豆腐在油锅里被炸得有些金黄，鲜美可口的汤汁放入〝洞〞中，撒上白色的大蒜沫和绿色的葱花，真是令人垂涎三尺！

湖南臭豆腐做法很简单，来临客人，就随手从箱子里拿几块黑豆腐放入专门炸臭豆腐的油锅里，在滚烫的油里来回的炸，用长筷子翻身，炸上个七八分钟。再将炸好的臭豆腐放在铁盘里，用已备好的汤倒入〝洞〞中，撒上已切好的大蒜沫和葱花，根据客人的口味和喜好放入调料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。

吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐时，我喜欢先闻一下臭豆腐的〝臭〞味，把自己的小馋虫给勾引出来，然后夹起一个，小口小口地吃，但这样会把汤汁给翻了。于是，我就像饿狼吞食一样，大口把整个臭豆腐给吞了下去。

我用牙齿轻轻一咬，汤汁就全部爆了出来，在我的口中来回穿梭，无法自拔。把汤汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥里嫩，也十分美味。

有一次，我和弟弟一起买了两份湖南臭豆腐。先上了一份，然后再去等另外一份，在这期间，我守着这份，可是我再也忍不住了，就先夹了一块吃。没想到越吃越有劲，再也抑制不住自己，风卷残云般地吃臭豆腐。

等弟弟回来时，我已经把一份吃完了，弟弟吓得目瞪口呆，然后十分恼火，自己吃完了另外一份。从此，我给湖南臭豆腐取了别名——〝风卷残云〞.

湖南臭豆腐的〝臭〞到极致，在我眼里就是的香！它现在已经是我最喜欢吃的小吃了，不写了，我的口水已经流下来了，现在必须去买份解解馋！

与美食有关的优秀作文随笔3

在这个节日里，最重要的是农具的交易，为春天播种添置各式用品，几乎全县的家庭都会赶这次大盛会。慢慢演变成了有猜谜。桂剧。

品油茶。明星表演等丰富多彩的活动。其中，最吸引我并且令我念念不忘的，是当地的特色——油茶。

油茶是灌阳的最有名小吃之一，也是当地人非常喜欢的一种美食。通常我们会当作早餐食用。请亲朋好友来做客时，也会选择它来招待。

做油茶的步骤很复杂也很简单，先在专门的茶锅里用茶叶。绿豆。香菇。

红薯。玉米。青菜等时令杂粮，加猪油，煮出〝汤汁〞,再在每个人碗里盛上米粉。

炒米花。葱花，还会加上一点酸辣椒等腌泡菜，最后倒入浓香的〝汤汁〞便是一杯油茶了。

根据来客的数量食量，我们会煮很多杯。有一句顺口溜是这么讲的：〝一杯苦，二杯夹(方言，意为涩)三杯。

四杯好油茶。〞因为越到后面，味道会更加甜美，而第一杯我们则会用来做泡鸡蛋，不加面条。炒米的苦茶饮用。

具有清热解毒的功效，先苦后甜，沁人心脾。

这油茶还有一个好搭档，我们管它叫〝粑粑〞.但这不同于昆明的粑粑，是把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，还会在上面盖上红色的各色图案，晾干后放在清水中保存。待吃时，在炭火上烤软，泡在香气腾腾的油茶里食用，或者包上白糖单独食用，都是一种令人垂涎三尺的小吃啊！

还有好多好吃的，比如麻圆。粽子和很多我叫不出名字的小吃。待到疫情结束后，我要回去细细品尝这些我怀念的小吃，感受美食所带来的充实和满满的幸福感。

对我来说，这是一种家乡的味道，一种多样的感受，一段独特的回忆。欢迎你来到我的家乡，品尝一下油茶的淳朴和美味！

与美食有关的优秀作文随笔4

俗话说：〝民以食为天。〞美食往往让人垂涎欲滴，飘香四溢的美食实在让人挪不开脚，也移不开眼。今天，我要介绍一种在我看来可以称之为美的食物——〝面〞.

记得有天早上，我和爷爷还有奶奶去吃拉面，路过了个街口，一股香味扑鼻而来，顺着香味，我走进了拉面店里，哟，有不少顾客呢！

店里的年轻师傅正在拉拉面，只见他左肩微下，右肩上扬，麻利的搓着面团，揉了一会面团后，随手抓过一把面粉撒在面团上，又洒了点水，紧接着，两手抓着面团，甩开双手开始拉面。拉面师傅拉着两头，双臂弯曲，迅速地张开又合起来，仿佛手中拉的不是面团，而是弹簧拉力器。不一会儿功夫，面团变得又瘦又长，拉面师傅仿佛在众人眼皮底下变起了魔术，面团一根变两根，两根变四根，渐渐变得数不胜数，成了粗细均匀的细线！

这时，拉面师傅将面条往锅里一放，它们便在水中嬉戏开了。一系列的动作连贯又迅速，可见其功底深厚。

时间一到，师傅熟练的拿出碗，加上汤料，配料，两根长筷一捞，将面条放进碗中，撒上香菜。葱花，一气呵成。这不，仿佛上演了〝舌尖上的中国〞,一碗香喷喷。热腾腾的拉面完成了。

闻到这么香的拉面，我赶紧点了一份，迫不及待的想品尝一番，不一会儿，一碗拉面端到了我的面前，我觉得这碗拉面是江中小岛，上面的香菜。羊肉就似绿树怪石，汤汁则是一泓江水。哇，这**是一碗面，分明是飘香的山水画嘛。

一碗面，兼具色香味，简直就是人间精品。抵不住这美味，我开始了狼吞虎咽。

在生活中，美味无处不见，只要用心去品味，去想象，你会发现〝美食〞,让生活更加美好。

与美食有关的优秀作文随笔5

民以食为天〞,每个人都有自己喜欢的美食，我喜欢的美食也有很多，比如：青椒土豆丝。蒸土豆丸子。羊杂碎。火锅……但我最喜欢的美食是饺子。

我们北方逢年过节，接亲待友时，饺子是必不可少的。

饺子的做法有些复杂。首先和面，把面和到不软不硬的程度，放在盆里盖住醒面。其次把蔬菜和肉切碎，放在一个盆里，然后加入调味料拌匀。

饺子馅有鸡蛋韭菜馅。香菇大肉陷，白菜猪肉陷等，但我最喜欢吃的是萝卜猪肉馅的。

调好馅后，把醒好的面搓成长条，切成一个个小面剂子，再把面剂子擀成一个个小娃娃巴掌大的圆皮，饺子皮不能太厚也不能太薄，而且一定要中间厚，边缘薄，这样包出的饺子不容易破。

现在可以开始包饺子了。包饺子时用勺子盛馅，放在饺子皮中间，把中间的对边对折捏住，再依次把两边捏严，一个挨一个放在饺子盘里，千万不要放在一起，放在一起那样就会粘住。当放满一盘时，它们就像整装待发的战士，随时准备奔赴战场。

接着开始煮饺子了。锅里的水烧开，把饺子顺着锅边依次倒入锅里，用铲车推一推锅底的饺子，以防粘锅。等水开后，加入一些凉水，如此反复三次，这时的饺子变得白白胖胖的，一个个都飘到了水面上。

最后把饺子捞起放入盘中。

再配些美味的蘸料，或辣椒酱，或醋，或蒜汁，喜欢喝汤的人还可以来点紫菜虾皮汤。哎，馋得人口水直流！

对了，忘了告诉你们了，饺子皮的面还可以用菠菜汁。胡萝卜汁。火龙果汁等，制成五颜六色的饺子，真是色。

香。味俱全呀！饺子的做法也有多种，可以蒸着吃，煎着吃，煮着吃，不管做什么，我都非常喜欢吃。

饺子是团圆的象征，全家人围坐在一起，吃着美味的饺子，是多么温馨的画面。

与美食有关的优秀作文随笔6

精美的橱窗内，那些有着鲜艳外表，爆表颜值的零食，越来越深受大家的喜爱。在街上，它们随处可见，如各类蛋糕。甜点。

花式饮料等等。而那些传统美食却随着人们生活水平的进步而慢慢消失。

走进五(3)班，就让我重新带你体味一下传统美食的味道吧。我们特别邀请了慈溪非物质文化遗产代表性项目传承人〝德和塘坊〞的诸伯伯为大家现场制作慈溪传统美食——〝老鼠糖球〞.

同学们很有礼貌地和诸伯伯打招呼。并用兴奋的目光看着诸伯伯从桶里拿出一大块黄褐色的糖栓在木棍上。诸伯伯熟练地做着每一个动作，一挂，一拉，一挂，一拉……无限循环这个动作，我们发现，那糖的颜色变得越来越淡了。

诸伯伯从木棍上取下糖，顿时，从我面前飘来一股诱人的香味。只见伯伯在桌上慢慢把糖揉圆。压平，接着把馅包进去，最后的样子真像一个大饺子。

这还没完呢！随后，诸伯伯又把它搓得长长的，此时，馅已经均匀地融合在里面。诸伯伯用两只手的大拇指掐住一个点，再一拧。

一拉，〝哇！〞同学们欢叫道，原来是第一个〝老鼠糖球〞完成了。诸伯伯告诉我们：

〝老鼠糖球〞学名为水糖球，因为水糖球成型后一头拖着一条长长的如老鼠一般的尾巴，所以又俗称为〝老鼠糖球〞.

这看似简单的制作过程其实并非这么简单。已经有31只〝小老鼠〞诞生了啦，不过你看它们，有高有矮，有胖有瘦，尾巴有长有短，真是一个比一个〝特别〞啊！

终于可以品尝这只美味的〝小老鼠〞啦！它的味道甜儿不腻，比那些散装称斤的糖好吃多了。真令**连忘返，赞不绝口。

大家品尝着家乡的传统美食，嘴里甜甜的，心里甜甜的，笑容也是甜甜的！

与美食有关的优秀作文随笔7

古人云：〝民以食为天。〞广东汕头等地区的小吃极富盛名。我的家乡在汕头地区的风顺，所以切身感受到汕头小吃的美味和诱人。

汕头小吃多为糕点类，同时也有油炸类和汤粉类。

在我小时候，每当全家团圆时，家中的成年人就围在一张方桌上包菜粿。首先是由健壮的青年将面粉渗点水，发酵粉等，用手用力的揉来揉去。然后几个人坐着包菜粿，他们用了一个跟鸡蛋大小的石头，又圆又滑的，捏一块揉好的面，洒上点面粉，将它按在掌心中，然后将石头放在上面滚来滚去，转出一个像篮子似的形状(如弯曲的饺子皮).

然后另一个手接过这面皮，用勺子在盆中舀些馅料放在面皮上，后两手一捏，中间轻轻一拍，一个圆圆的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。

现在的人大多爱吃油炸类和汤粉类。我最喜欢吃炸豆腐。炸豆腐有两种，一种是用凉粉皮炸的，只不过切成豆腐状罢了；二是用真豆腐炸的。

凉粉皮炸的两面呈银白色，表面有些硬，中间依然是凉粉；而用真豆腐炸的，则表皮金黄诱人，里外都不太硬，易咬动。

吃这些豆腐都是有讲究的，例如：吃豆腐时要蘸酱料。酱料以液体为主，一种是清热下火的蒜头酱，由蒜头。

醋。水做成；一种是清甜可口的辣椒酱，其实就是几块布丁大小的辣椒皮用盐。糖混合而成。

蘸了这两口味酱料的炸豆腐特别美味，会让人越吃越想吃。

还有一种普通而又好吃的粉粿，颜色有点深银色且透明，很爽滑，有点地瓜的味道。它的汤底是猪骨熬成的，汤中还有炸的猪油皮和肉条。猪杂，混合在一起真是五花八门，但汤却清香，没有一点腥味儿。

煲好后，在上面撒一些葱花或香菜，粉粿就好了。

哈哈，口馋了吧！

好吃竟在不言中，自己去尝尝吧！

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