寒假社会实践。
终于放假了,我的寒假生活开始了自己也初步有了个小计划。
这个寒假我打算把这半年学习的卫生学和心理学笔记都再重新整理一下,然后再都复习一遍。可是……理想很丰满,但是现实太骨感了。每天晚上就一直熬夜睡不着,早上不到九点半起不来,明知道是堕落,可还是管不住自己。
正巧暑假打工的自助餐厅的老板找我去帮忙给收银,我也算规律生活了半月。每天早上七点半起来,九点到餐厅,然后开始帮着店里大姨摆纸巾,擦筷子,切罐头,端青菜,忙到十一点左右店里来了客人就开始收银。虽然暑假在这干了两个月,但是半年过去了,有些办会员卡,或是刷银行卡之类的操作却有点记不起来了,老板又重新教了我一遍。
没过一会也就熟悉了起来,在这里干活,整个店里最累的不是厨师,不是服务员,也不是切配工,而是收银员。其实倒不是身累,而是心累,因为这家店的店铺跟别的自助餐不太一样,以前吃过的几家都是收银台在一进店的地方,和餐厅是隔开的,进店后先结账打单子,然后走到门童那里,跟去景点旅游一样先检票,然后再进去吃饭。在这里,柜台和用餐的餐厅是一体的,都在大厅里。
这样的弊端就是要盯紧每个桌子,不时的要看着打出来的小票,对着上面消费的人数。
这就是当收银员的苦,钱柜里的钱多了还好,但是少了就要自己垫上,这天晚上就出了一点状况。一帮大叔们的同学聚会,二十多个人,由于人数不确定,所以他们跟老板一开始就说好了,说是最后走的时候一起结账。平时也有这种情况的,也没出过什么乱子,也就没大在意。
当天晚上店里太忙了,服务员也没去特意数人数,我也给忘了。到了快吃完的时候,他们管账的人就过来交钱了,我去数了一下人数,说是25个人,那人就急了。说让我再数一遍,可是数第二遍。
的时候又成了24个人了,也就收了他24个人的钱。因为他们都是aa制,他那里的钱也是二十四个人的份,我也就没多想。可我又怕疏漏了,老板要是查监控看了出来,我就得给垫上那钱,没办法,趁着他们都还没走,我就从他们进门起的监控开始看,怕给他们多算了人数,我便一个一个的写出了他们每个人的特征,足足看了半个多小时,我一边又一遍的反复检查,最后数清楚就是25个人。
就在他们快要走的时候,我叫住了那个付钱的大叔,说少了一个人的钱,因为以前老板娘多次嘱咐不让得罪客人,我便一直是用开玩笑,闹着玩儿的口气跟他们说话。他们都喝了酒,我也不敢太强硬。可是他们就收了24个人的钱,还把名单给我看,我便一遍一遍的给他们看监控。
他们的态度特别坚决,就跟我要骗他们似的,我也有些心虚,怕自己数错了,得罪了客人,老板在后面不好出来,就叫服务员姐姐来圆场说,就当老板不在,就这样算了。我当时也是想算了的,可是外面的那群大叔都不应,很坚决的说要查清楚。没办法,我就一遍一遍的给他们数,大约过了半个多小时吧,数的清清楚楚,就是二十五个人。
我跟服务员姐姐一直都跟他们笑着说话,他们也没恼,走的时候一人送了一个礼品杯就走了。
等到他们走后,我在椅子上站起来的时候腿都软了,店里的大姨抱了我好一会儿。晚上老板和店里的厨师哥都怕刚才的客人会找我麻烦,都一个劲儿的要送我回家,正好厨师哥顺路就送我回去了,到了家老板给每个人都发了红包,也给我额外发了一个。
这次的事也真是让我长见识了,也长了记性,再有这种事我一定不会再出错了。
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