导语：一日三餐我们都离不开蔬菜，但是这些蔬菜也是有食用禁忌的。如果你食用不当，就可能引起食物中毒，危害自身健康。
绿叶菜存放过久。
剩菜(尤其是韭菜等绿叶蔬菜)存放过久会产生大量亚硝酸盐，即使表面上看起来不坏、嗅之无味，也能使人发生轻微的食物中毒，尤其是体弱和敏感者。因此，对绿叶蔬菜既不要长时间烹调，也不能做好后存放过久。 胡萝卜汁、酒同饮。
美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。 餐前吃西红柿。
餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。
炒豆芽菜欠火。
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。 香菇过度浸泡。
香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素d。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。 炒苦瓜不焯。
苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜。
豆浆虽能防癌但日常食用有禁忌
豆浆能治病的 神奇 故事古代就有。1900年前的西汉淮南王刘安救母的故事就是其中之一。相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。目前分析认为，豆浆中含有丰富的大豆皂甙 异黄酮 卵磷脂 大豆低聚糖等，这些都是对人体十分有益的物质...
日常家具的保养禁忌
极客美家日常家具的保养禁忌。家具的保养要从每一个细节做起，对于家具的保养也许有很多误区和错误的做法。下面就为大家介绍一下日常家具保养的禁忌。1 家里的家具总是避免不了搬运 改变位置等等问题。在搬运家具的时候，忌硬拖硬拉。应轻抬轻放，放置应平放平稳，若地面平，要将家具脚垫实，以防损坏榫眼结构。2 对于...
日常吃味精的禁忌
一忌 低温使用。温度低时味精不易溶解。如果您想吃拌菜需要放味精提鲜时，可以把味精用温开水化开，晾凉后浇在凉菜上。二忌 用于碱性食物。在碱性溶液中，味精会起化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。所以烹制碱性食物时，不要放味精。如鱿鱼是用碱发制的，就不能加味精。三忌 高温使用。烹调菜肴时，如果在菜...