竞赛规则如下：
一、必答题规则及计分标准。
1.必答题每组共10题，每题1分。，答对加1分，答错不加分不扣分。
2.必答题在主持人读题完毕后，须在2分钟内答完，否则不得分。
3.选手答题完毕后，应宣布“答题完毕”。
二、节目表演：每组表演一个节目，最高分为10分，去掉一个最高分，去掉一个最低分，其余5位评委的平均分，为选手最后得分（具体到小数点后二位数）。（时间为5分钟）
三、抢答题规则及计分标准。
1.抢答题共10题，每题5分。答对加5分，答错不扣分。
2.主持人读题完毕、宣布“开始”后，各队方可举手抢答。
3.获得答题权后，该队须在10秒钟内开始作答，在90秒内完成答题，否则视同答错。
4.选手应尊重主持人的裁判。如对宣判有异议，原则应由领队向评委会。
提出申诉。5.选手答题完毕后，应宣布“答题完毕”。
6.选手答错、犯规时，该题交由其他组答。
四、答辩题规则及评分。
由任意老师提出一个专业知识问题，各组抢答。答对加5分，打错不扣分。
五、老师评价。
六、总结活动并宣布获奖名单。
知识竞赛规则及评分标准
一 在比赛过程中，参赛选手必须服从主持人和相关工作人员的统一安排。二 比赛共分四轮 第一轮，必答题。每题分值为10分，答题时间为45秒，每队3名队员轮流独立回答，其他队员不得提示或补充，否则取消该答题权。完全答对，加10分 答错 部分答对或答题超时，不加分也不扣分。第二轮，小组共答题。每题分值为10...
法式西餐竞赛规则及评分标准
一 竞赛内容 法式西餐 10人位 二 物品准备 由组委会统一提供 西餐制作所需调味料 设备 冰箱 烤箱 焗炉 四眼灶 食品加工机 厨具 餐具器皿，选手自备原料和餐具。三 竞赛要求。1 制作一桌主题宴会桌餐，组队人数3人。2 自主命题，制作一台 6人 法式西餐菜品 面包服务 头盘 沙拉 汤 主菜 甜品...
法式西餐竞赛规则及评分标准
一 竞赛内容 法式西餐 10人位 二 物品准备 由组委会统一提供 西餐制作所需调味料 设备 冰箱 烤箱 焗炉 四眼灶 食品加工机 厨具 餐具器皿，选手自备原料和餐具。三 竞赛要求。1 制作一桌主题宴会桌餐，组队人数3人。2 自主命题，制作一台 6人 法式西餐菜品 面包服务 头盘 沙拉 汤 主菜 甜品...