有关亲情的作文 味道

发布 2021-03-24 06:51:28 阅读 2087

古人有句话说的好,民以食为天。自古以来,人们对于食物的**总是无止境的,所以才有了如今的八大菜系。可我要说的,并非是那些名贵珍馐,而是家常的熟悉味道。

从小到大我都不是一个家长眼中的乖孩子。一旦打架**,我就"离家出走",跑出去蹭吃蹭喝,妈妈也不担心,因为我不是去外婆家,就是去姑姑家。

"死丫头,又和你妈吵架啦,下次可别气她。"每次我中餐时去外婆家,她总会这样教训我。外婆是个典型的家庭妇女,一年四季她总是不肯闲着,上午采茶,下午就种菜,晚上还在做各种小玩意儿。

外婆做的菜总是重油重糖的。一次我在外婆做饭时看着,五道菜,有四道菜是放油放糖的,最后一道是辣椒炒肉,不能放糖。不过烧出来的菜,却,口味适中,不油不腻。

外婆善做鸡汤,佐料总是外公春季在漫山寻到的野菇,冬笋,以及自家养的母鸡,还加入些中药材。炖上几个小时后开锅,加入糖盐,烧一段时间后,放入瓷海碗中。鸡汤的鲜味与药香味缠绵交错,形成了我记忆中独一无二的味道。

而这个时候,他总是在隔壁站着忙碌,催促着我们,让我们多吃点儿。

如果说外婆做的菜是一位异域女子,绝色似城,那姑姑做的菜一定是为江南女子,小家碧玉。姑姑与外婆相似,也是整天忙于家务之中,像个永远停不下来的陀螺,可她也有温情的时刻。晚上她总会捧本杂志,在昏暗的灯光下,聚精会神的看着,这是我的阅读最初的记忆。

姑姑做的菜很清淡,可菜种的味道却变化无穷,她不喜欢我和表妹吃路边摊,她认为那些东西,加了不好的添加剂。无论我和表妹怎么说,她总是固执己见。每逢赶集,她总会在鱼摊上选上好的鱼,然后精心挑选,小葱,辣椒,回到家中慢慢烹煮。

白如乳汁的汤在锅里翻滚,加上葱花,豆腐,辣椒,顿时白的红的绿的交错在一起。我和表妹总会拿着筷子翻来翻去的抢菜,她总会笑眼盈盈地在边上望着。

长大之后,我变得忙碌起来,也很少去外面吃饭。那些味道也封建,我的回忆里,可有些东西却永恒也不会变……

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