包粽子,过大年作文。
过年的时候,北方人要吃饺子,南方人要吃粽子、年糕,这象征着“高升、高中”。
我很喜欢吃粽子。每当过年的时候,外婆总会自己包一些粽子。今年,她还是早早准备了包粽子的材料。
刚买来的箬叶是黄色的,硬硬的。但是,放进水里煮过后,就会变得绿绿的,软软的。这就是粽子的“外衣”。
还要准备上好的糯米,这些都是必需品。
外婆把东西搬到院子里,她坐在小凳子上,开始包粽子。她先把两片箬叶叠起来,向下一折,做成了一个尖角的容器,把米放到这个容器里,再放上酱肉,接着盖上一层糯米,再把多余的箬叶折回来,当作盖子盖回去,最后用绳子把粽子扎紧,一个四角尖尖的粽子就出现在眼前。我不禁夸奖外婆:
“你的手真巧!”
外婆笑咪咪地对我说:“你也来包一个吧!”我看着包好的粽子,觉得这个任务简直太难了。
妈妈鼓励我:“世上无难事,只怕有心人。”于是,外婆把着我的手,教我用一片箬叶围成“小漏斗”,包出了只有三个角的“牛角粽”。
包好的肉粽要放到肉汤里煮。等到粽子出锅的时候,房间里飘着浓浓的香味,让人谗涎欲滴。在粽子的香味中,春节又离我们近了一步。
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