龙井茶真好喝啊！
laura：
the tea smells good. what tea is it?
这茶真好闻。是什么茶呢？
benjamin：
it's a special green tea named longjing tea from zhejiangprovince.
这是一种特殊的绿茶，名叫龙井茶，来自浙江省。
laura：
what's special about it except its pleasant smell?
除了清新的香味，它还有什么特别的吗？
benjamin：
you can see that it keeps the original color of the tea le**esvery well.
你可以看到它很好地保持了茶叶原来的颜色。
laura：
they must h**e some special methods to do this during theprocess.
他们一定是在生产过程中用了特殊的方法。
benjamin：
probably. i love green tea. it's one of my daily necessities.
很有可能。我喜欢绿茶。它是我日常的必需品。
laura：
then, do you h**e “tea time” every day? i mean, do you drinktea at a settled time?
那么，你每天有喝茶的时间吗？我是想问，你会在固定的时间喝茶吗？
benjamin：
not really. but i really love to h**e after-meal tea.
那倒不是。不过我特别喜欢在饭后喝茶。
laura：
what's the advantage about tea?
茶的好处是什么？
benjamin：
there are a lot of them. in hot or warm days, tea helps todispel the heat and brings on an instant cool with a feeling ofrelaxation. moreover, the tea le**es contain a number of chemicals whichare good for people's health.
这可多了。在天热的时候，茶可以驱热，立刻会带来一种凉爽而轻松的感觉。而且，茶叶中含有很多有益于人体健康的化学成分。
laura：
does that mean the stronger the better?
那是不是茶泡得越浓就越好呢？
benjamin：
no. constant drinking of over-strong tea would do harm topeople's health. so don't make your tea too strong.
不是。常喝过浓的茶对身体有害。所以别把茶泡得太浓了。
laura：
got it. what's the proper time for tea?
知道了。喝茶的适当时间是什么时候？
benjamin：
it's fine for most time of the day. but don't h**e tea beforebedtime.
一天中大多数时间都可以。但是睡觉前别喝茶。
laura：
why?为什么？
benjamin：
it will give rise to occasional insomnia. ok, let's enjoy thetea before it gets cold.
那会增大偶然失眠的几率。好了，我们快喝茶吧，别等它凉了。
你给推荐一种茶吧。
waitor：
would you like something to drink?
你想喝点什么？
jenny：
yes please. do you h**e any teas?
好的，你们有茶吗？
waitor：
of course we h**e lots of teas?
当然，我们有很多。
jenny：
what do you recommend?
你给推荐一种吧？
waitor：
what about a green tea or perhaps a jasmine tea?
你看绿茶或茉莉花茶，怎么样？
jenny：
what’s this one?
这是什么？waitor：
that’s oolong tea –
it’s a cantonese tea.
这是乌龙茶-是一种广东茶。
jenny：
ok, i’ll try that.
好吧，我想试试。
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